你是怎麼喜歡上喝手沖咖啡的?


記得那時候.....(請腦補電影畫面中文藝風景...)

喝到了一杯打死我都不相信是咖啡的咖啡....

玫瑰花香、莓果、菠蘿、荔枝、尾韻紅茶,

我知道它是咖啡,但我依然像傻子一樣看著我手中的那杯棕紅色液體...

口腔在試圖捕捉更多風味的同時,我的腦子在反覆的問自己,我是不是感官出差錯了?

同時我又很開心喝到那麼神奇的咖啡,

同時我又在擔心害怕再也喝不到這樣的咖啡...

就這樣~

像談戀愛一樣的,各種問題想問,也同時反問自己

又肯定自己,又怕失去對方

就這樣的瞬間的糾結

我愛上了手沖咖啡


速溶??拿鐵??美式??手沖

關於喝咖啡的如此進階應該不止我一個吧!!!

一開始完全是好奇,身邊的人都在喝!!

不過當時我還是一名快樂的奶茶女孩

so就從速溶開始嘗試起來咯~

這個速溶超便宜又很好喝!不會太甜膩~

後來漸漸的開始踏入許多咖啡館,

但是也還是好奇的隨便喝喝的狀態,

多以拿鐵和創意咖啡為主……

百香果紫蘇-酸味很重的美式!就很奇妙!

冰的才是靈魂!

後來,年紀大了,

越來越喜歡清爽型,

平時除了白水之外,喝的最多就變成了美式!

熱的冬天喝

冰的夏天喝

這時候算是成為一名咖啡愛好者了……


和手沖的緣分是一次咖啡交流,

有幸去一家電商品牌公司總部做行業諮詢,

我喝到了手沖瑰夏

我真的被驚到了!

原來咖啡還能這麼好喝!!

完全打破我的認知了,

我一直以為咖啡要麼就甜的、苦的,

酸咖啡多半也是奇怪的味道,

最多喝幾口……

但是我當時很不要臉的把人家的瑰夏幾乎喝見底了……

反倒是最愛的美式還剩下不少

我很感謝當時的咖啡師!!

讓我愛上了手沖,從咖啡中獲得了更多的快樂!

而且我發現從此我特別喜歡和別人分享咖啡!!如果能因為我的安利讓這個世界上多一個咖啡愛好者,將咖啡文化傳播給儘可能多的人,我會非常的快樂~~

我覺得手沖不僅僅是一種普通的咖啡製作方式,

它讓我更樂觀的面對這個世界,

讓我看到事物的一億種可能!

完完全全改變了我看世界的態度,嘻嘻~

熱愛咖啡的同時,我好像更愛自己了,

真好~~


誰也別笑話誰,都是從速溶開始的

後來有個朋友開了咖啡店,我就老去喝花式咖啡

後來就是喝意式特濃,然後覺得手沖方便,就,,,


這話題我還真的有點想絮叨兩句

最開始接觸到咖啡應該是因為玩漂移板認識了一個好兄弟,他買了台半自動咖啡機,一個偶然的機會就邀請我去他家喝咖啡,然後到了他家喝了個拿鐵後,可能是我對咖啡表現出來的興趣讓他看出來了,就獻寶似的給我推薦了手沖咖啡,之後沖屋裡拿出來了一個卡莉塔濾杯,沒有手沖壺,就用拉花缸給我沖了個意式拼配豆 你們能理解那種懷疑人生的感覺么?簡直...

後來么,我就認定這玩意肯定是他不專業整得不對,我一定得研究研究這玩意應該啥味,就這麼入坑了……

時間么是在18年的5月20日,為啥記得這麼清楚我也不知道,單身多年為啥記住了個這樣的日子

我給大家看看我入坑的器具

順便給你們看一下我那個朋友當年的器具吧

然後是他現在的器具......

下面是我現在的器具......

大概就這樣...順便吐槽一下,星芒M1好慢啊……半個月了我還沒收到呢


一開始為了咖啡因,熬夜不想喝速溶,而且速溶對我作用不大

後來開始有點興趣,因為50的豆子讓店家磨好了過來我拿掛耳包開水壺衝出來,真的啥風味都喝不出來。。。。。但是店家的描述各種風味啊啥的,我也是真的很好奇啊!!!

然後就有了手磨,有了我覺得有點小貴的豆子。。。有了濾杯,有了手沖壺,溫度計,分享壺。。。。

再然後,就有了必備的手沖咖啡


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