即食雞胸肉的熱量為什麼低於生雞胸肉？

在網上買了橙子快跑即食雞胸肉，100克的熱量是130大卡，可是生雞胸的熱量都要133大卡每100克。這個即食雞胸肉的熱量怎麼反而比生雞胸還低？

這有啥奇怪的0 0生雞胸肉上是有脂肪的，很多人做的時候第一步就是把脂肪給剔了。不知道你說的那個是不是這麼做的，不過即食雞胸肉熱量低於生雞胸肉是絕對可能的

還有就是，差三大卡就不要計較了吧哈哈～本來熱量值就是參考數值的說

啊我最近也在想這個問題！我也想不通：1、生雞胸肉熟後會水分流失，100克生的大概就是70-80克熟的；說明100克即食雞胸肉換算一下大約130克吧；這熱量算起來就更不對了。可能是處理方式的區別，即食的100克成品可能加入了不少水分，畢竟商家是盈利為主；2、加了調料為毛熱量還更低，道理同上，雞肉少而水分多，拉低了整體熱量；3、即食雞胸肉可能去了皮；4、廠家熱量瞎標（較普遍情況=。=）。

順帶問個問題：薄荷等上面的肉的熱量是指帶皮的吧？ 比如，雞胸肉133是帶皮的，雞腿肉也是帶皮的熱量（因為有個專門的「去皮雞腿」），鴨肉啊魚肉啥的都是帶皮的熱量對吧=。=

參考數值，實際會有區別。

做好的食物熱量，區別在於做法，同樣的雞胸肉你用油炸和水煮做出來的熱量能一樣嗎，就是這麼個原因。

謝邀。有幾種可能。1. 即食雞胸肉的重量里包含了湯汁，調料，或者其他成分。2. 你找到的生雞胸肉熱量是帶皮/帶肥肉的雞胸熱量。3. 雞的品種不同，不同品種的雞可能肌間脂肪含量不同。