白水煮雞胸肉配什麼青菜增肌比較好?

請各位健身大佬多多指點，小弟不勝感激

等你堅持吃下去雞胸再來提問。

我聽到這個詞都反胃。。。

謝邀。

選擇水煮雞胸肉的原因應該不是為了自虐吧？

健身增肌過程當中蛋白質、青菜選擇其實很多；白水煮也不是唯一的做法。

除了樓主問的問題之外，在跟你分享一些小技巧，免得兄弟你的健身大計被水煮雞胸肉斷了後續。

分享三個小技巧：

1、青菜的選擇

2、蛋白質的選擇

3、碳水的選擇

【青菜的選擇】

健身過程當中青菜的選擇很多，常見的我列舉幾種自己經常用的以及做法：

1、菠菜：白灼後拌沙拉/榨汁，或者直接清炒；

2、蘑菇：切片炒肉（雞胸肉/牛肉）、平底鍋直接煎、烤箱直接烤，配上少許鹽和黑胡椒；

3、西藍花：白灼後加上一些蒸魚豉油伴著吃，有驚喜；

4、生菜：洗趕緊生吃，或者做三明治都是可以的；

5、番茄：幾乎是百搭的食品了吧，大番茄切片炒肉、炒蛋、做個湯都是可以的；小番茄（聖女果），和肉類進烤箱，或者直接吃，也是很美味（PS：胃不太好的小番茄別吃太多）；

6、胡蘿蔔：買本地胡蘿蔔小的那種，切片炒肉、炒菜、生吃都可以；切細絲涼拌也很好吃。

【蛋白質的選擇】

1、喜聞樂見的，蛋白質超高，脂肪含量超低，健身人士人手十斤的雞胸肉；但是講實話，雞胸肉白煮確實難吃，而且如果食譜當中雞胸肉出現的頻率過高，有可能導致攝入脂肪不足；健身中，脂肪也是必須的營養素哦！脂肪是合成激素的重要營養素，激素是維持人體各項功能的重要物質；

所以煎、煮、烤、鹵都可以讓雞胸肉更美味，並且，賦予雞胸肉其他你所需的營養物質；可以了解一下。

2、去皮雞腿肉：雞腿肉主要的脂肪存在在皮中，去掉皮，割去多餘的脂肪；隨便怎麼做.....口感都更好，不過畢竟脂肪含量高，不要吃太多= =

3、蝦類：最簡單的，超市買的凍蝦仁，就很好做；白灼蘸醋，或者白灼後涼拌小米椒/黑胡椒/白鬍椒等等，有味道的蛋白質，不香嗎？

4、巴沙魚/金槍魚：整塊魚柳、鋪上一層金針菇、鋪上一層檸檬汁，撒上一層蒜泥，隨便淋點什麼蒸魚豉油/醬油，往烤箱里一放，20來分鐘.....也是比雞胸肉香很多的....

【碳水的選擇】

原則：升糖指數低一點，蛋白質高一點、膳食纖維多一點

1、義大利面

2、燕麥片

3、糙米

4、蕎麥麵

為什麼要特別和樓主提到這麼多，因為還是害怕樓主和我剛開始那樣，走得比較極端；

一開始健身我也是天天白灼雞胸肉，真心不好吃；

一個好的健身計劃，最最重要的.....是可持續發展；別被一塊白灼雞胸肉打敗；

身邊不少朋友對健身飲食這玩意兒總是半途而廢；通常也是因為選擇了自己比較不能忍受的方式；

其實無論是健身計劃或者是健身飲食，大可不用走極端；我們不是專業運動員，不用用專業的目標來要求自己；

制定一個合理的目標，用自己能接受的方式去完成就行了；

最最重要的......如果你真的油專業的朋友.....你應該知道，他們不會經常吃水煮雞胸肉....

可以關注我，健身小筆記，會發簡單易學又不耽誤時間的快手健身餐。

任何肉，只要多吃，一開始不用講究那麼多

首先得開心飲食才最重要

你好，白水煮雞胸雖然真的不長脂肪，但是你不能把它當做日常的飲食。你不可能每天都去吃它的。就算是職業選手也是上台前幾天才開始那麼嚴格控制碳水和油鹽。普通人減脂的話雞胸有很多種吃法，可以嘗試去做。不用非要白水煮，那樣真的沒人能吃的下去。青菜的話一班都可以，青菜主要是維生素，西蘭花菠菜適合增肌吃。

碳水呀，你怎麼把最重要的碳水忘記了，增肌期的第一梯隊可是碳水！ 蔬菜的話其實都可以的，青菜 菠菜、西蘭花 多種多樣都可以

新手的話多吃就對了 沒必要這麼細