貴的牛奶和便宜的牛奶有什麼不一樣？
謝邀。
先得排除進口奶源。畢竟有稅，還有運輸成本。價格不能和國內同價格奶對比。
如果全是國產的。我就舉個例子吧。如果一個人三天兩頭不吃飯，天天宅在家不出去，和每天按時吃飯，按時散步鍛煉。誰體質好的概率高些?
相信不用我說你也知道那種好。奶牛也是啊。我們喝的牛奶畢竟是奶牛產出來的，認真管理的每日消耗擺在那兒。不可能和隨便養養價格一樣吧？養護成本也算在牛奶價格里的。再加上還有奶牛品種不一樣。管理成本也不一樣。還有用藥。體質好不怎麼得病就用藥就少。這些葯有可能殘留在牛奶里的。
具體有什麼不同。歡迎你去看看國標。雖然國標很不嚴格。但是那些化驗標準有那些還是能知道的。我就隨便舉幾個吧。乳蛋白含量。菌落總數。管理的越好，乳蛋白含量越高。菌落總數越小。我估計你應該看到有些牛奶包裝上有什麼，2.6啊3.0啊，這就是乳蛋白含量。
我只能告訴你，買大牌子沒錯。價格就看自己的承受能力。畢竟再好的牛奶，你喝不起那討論起來就沒什麼意義了。大品牌，出廠有品質保證。就算再差也不會差到瞎加東西。導致對人體有害。
通常有以下幾種可能：
一、營養成分更高
普通牛奶的蛋白質含量在3.0g/100g左右，而鈣則在100mg/100g左右，而每個品牌會單獨用更好的奶源做一個系列，例如蒙牛的「特侖蘇」，伊利的「金典」，「聖牧」，營養成分表顯示蛋白質含量在3.6g/100g，鈣是120mg/100g
二、口感更好
一般取決於乳脂含量，奶源更好乳脂含量更高也更好喝，沒毛病。
三、特殊定製
比如零乳糖牛奶，為了乳糖不耐症患者打造的，特別添加乳糖酶，然而也貴。口感上有沒有區別我就不知道了，因為咱也不買……
但其實，以上的因素都不是絕對的。
比如我大廣東的百富露，只做冷鏈水牛奶產品，奶站價大概在2.5元/袋×195ml
乳脂含量3.8，蛋白質3.6，鈣並沒有標註……but網上的數據顯示它是略高於普通牛奶的。而且是從各項方面吊打。
PS網路數據顯示水牛奶乳脂佔比約7.9%，可能有人會質疑，但我喝了差不多四五年百富露（之前不知道這個牌子），不要懷疑！因為……因為它是個部分脫脂牛奶_(??ω?? 」∠)_
按理說水牛奶收購價應該是比牛奶高的……但我們這裡很便宜，不知道為啥……就跟風行燕塘袋裝奶一個價，除了要冷藏保存一切完美。然而有百富露我要你燕塘風行何用？（ps奶站純牛奶售空速度是百富露&>風行=燕塘，袋裝奶&>屋型盒，而且買百富露有時還得搶or預訂，晚一點可能都賣光）
最後，TO答主：有錢，可以買貴＆口感好＆營養高的！沒錢就買性價比高的吧！
不過像百富露這樣哪哪都優秀的，我真的很推薦啊！（沒有常溫產品真的枯了）
謝邀。
關於不同奶製品的比較主要是看配料表和營養成分表。
日常建議飲用同時營養素保留比較全面的就是純牛奶和鮮牛奶，配料表只有生牛乳。稍微便宜一些的就是復原乳，復原乳就是用奶粉做成的牛奶，整體上營養素沒什麼太大的差別，就有一些水溶性維生素的損失。
再便宜些的就是類似酸酸乳娃哈哈這種，牛奶的含量相對來說比較少，還會有一些添加糖或者其他添加劑，營養價值不高，不是很建議食用。
一般來說牛奶的價格高的因素主要以下幾點：
一是營養價值有優勢，例如優質的牛奶蛋白質或者鈣的含量比市面上的平均水平要高，價格就會相對貴一點。
其次就是奶源比較珍稀或者比較少，例如羊奶，有機奶源，或者駱駝奶這些奶源也會比普通的奶貴一點。
第三就是工藝上或者成本上的差異，例如巴氏奶就比普通的純牛奶稍微貴一點。因為巴氏殺菌最大限度保留了營養和口感，但保質期一般比較短，大約一周左右，並且要求冷鏈配送和保存。而高溫殺菌的常溫奶，一般有半年的保質期，從維護成本上就有明顯差異。
還有就是進口的牛奶，可能因為稅收或者運輸成本可能也會完成價格稍微貴一點，但國外的乳製品產業豐富，有時候也會比國內的奶便宜，具體問題具體分析，按自己實際情況選擇。
如果你想問的是喝牛奶長高方面
貴的和便宜的區別不大，只要是量和長期堅持
區別在於牧場環境
為什麼澳洲紐西蘭的牛奶比較貴，關稅是一方面，另一方面是人家的環境保護力度是我們在國內想像不到的嚴格。環境氣候的水平會影響所有農副食品的品質（包括不限於口感、所含礦物質、味道等）
因此一個優質的奶源地所產的牛奶所含的礦物質更高一些。
不過無論怎麼說都還是牛奶，都對身體不好，選購的話也是買便宜的就行，沒必要為了損壞身體還要花大價錢
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