請問茶粉和茶葉哪個更好？

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喝過一次鳳凰單叢抹茶粉。

傳統茶粉應該是蒸青後碾磨成粉，容易出苦澀味。沖泡茶粉也比較費勁。

所以蒸青工藝很快就被迭代了，通過更好地發酵手段，改用沖泡法，茶葉得以保留原茶的形態，口味更好，保存更便利。

所以理論上說，茶葉是茶粉的工藝革新。

非要問哪個更好，當然就無從說起了，蘿蔔青菜各有所愛。

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這個問題，可以簡單聊聊。

日本的茶道有抹茶，就是用茶葉人工磨成粉狀再吃的。不能肯定說，他的茶原料一定是差的。這個沒有過多研究，後面有人熟識這塊，可以補充說明下。

世界最大的茶企立頓，袋泡茶，就是大家經常在高級酒店喝到的，他的茶其實也是粉末成顆粒的。說他的茶好不好，各看官自由評價.

就我們民族來說，也從茶粉發展成工夫泡茶。這是歷史和文化的選擇。從今天的角度看，大家都比較普遍認可茶葉比茶粉好。但也有人非常認可茶粉的質量好，全憑各自喜好。就如我覺得農家茶比工廠茶會更好一樣，所以我就做農家茶咯。

不知道你問這問題的目的是想解決什麼問題。歡迎關注哦，多多探討。

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等會空了來答，已經有的回答都不全而且存在一些錯誤

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各有好壞，沒什麼可比的；

茶葉更符合現在國人喝茶習慣；茶粉在國外也非常流行；

日本學中國磨茶搞了個抹茶，加上儀式感讓很多人感覺高大上；小罐茶講了個故事讓手工茶價格翻了幾翻；普洱的例子就不用說了吧。

茶葉更多熱水泡，茶粉使用場景更多樣，沒有哪個更好，只有哪個更合適。

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新品教育成本太高，說不定哪個概念就會成為下一個爆款；

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茶葉。茶粉打磨之後加工程序肯定是多與茶葉的，除開假冒偽劣的茶葉，茶葉加工好壞是可以從葉底、茶湯及表面看出來的，茶粉則不能。原本茶葉市場就是比較亂象叢生的行業，茶粉更能有商家來自吹自話了，所以相對來說，安全靠譜得是茶葉。

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同類茶的話，茶葉遠遠好於茶粉。茶葉也比茶粉乾淨衛生。最簡單的對比：在茶葉批發市場上，茶葉一斤100的話，它的茶粉只要幾塊錢。

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如果是國內的茶大部分來說肯定是茶葉，在國內茶粉一般都是不怎麼好的料做出來的。但是國外的茶除外。國外由於工藝和國內不一樣所以他們的茶葉不管是紅茶還是綠茶都以茶包的形式出現。再就是日本的抹茶，由於抹茶的加工工藝，所以它也是以茶粉出現的。自己在購買要進行區分。再就是國內的普洱茶有做成茶珍形式的（速溶顆粒）它的原料來源還可以。如果是其他的茶那都比較次。

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用來做原葉茶的，一般比做茶粉的品質都要好，但也不絕對，比如日本有些茶產區，以出產抹茶為主的，當然培育方式上本身就是為抹茶服務，所以不能說它不如原葉茶，只能說是兩種不同加工方式的茶

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茶葉與水果不一樣，沒人肯花高價收購上好鮮葉去做茶粉，很多做茶粉的原材料甚至不可說！而做果汁的水果與我們平時吃的差別不大。

茶葉與茶粉你說區別大不大？

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茶葉好，唐宋就是茶粉，製作工藝非常複雜，那是茶粉也不是泡的，現在有很多好的茶葉

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當然是嫩茶芽好

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