西瓜可以做成果乾嗎？

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五一假期最後一天更新：

2020年立夏之際，純粹依靠這個問題的啟發，一位西瓜深度愛好者開啟了西瓜花式吃法探索之旅。

首先，買了個西瓜抱回家，老闆說了，這瓜保熟。

然後，一個西瓜，切成兩半，一半給你，一半給ta，你不要啊？那好，省了！

本來想用一半的瓜來花式探索的，切到這裡，四周已經飄著甜瓜的清香了，再加上這瓜瓤脆生生水靈靈的，有點捨不得，就又切了一半：

好啦，現在把這小四分之一勇於為探索未知獻身的西瓜（約1斤）切片，

將切好片的西瓜分為四部分，從左上到右下依次將用於：微波、生吃（哈哈其實是切到這裡實在是想吃瓜了 &<(￣︶￣)&>）、煮茶、烤制

下面讓我們對友情參與了微波、烤制和煮茶的西瓜進行全程跟蹤採訪。

微波

微波方案是，分三次，每次3分鐘，前後微波三次，出鍋。全程微波西瓜片到微波西瓜乾的表情變化如下：

左一早起曬太陽，左二送進微波爐，右一3分鐘後開始微微笑，右二又3分鐘後開始咧嘴笑，右三再3分鐘後開始露齒笑

總結一下就是：

烤制

烤制方案是，分兩次，上下火，第一次70℃烤制40分鐘，第二次110℃烤制80分鐘。全程烤制西瓜片到烤制西瓜乾的表情變化如下：

左圖為烤前伸懶腰，右一為送進烤箱曬太陽，右二為70℃都點兒渴，右三為110℃脫水躺平

煮茶

最後，讓我們來看看參與煮茶的西瓜片歷程：

上圖為煮茶前洗凈原料後浸泡在水中，下圖左為煮開後茶水自然狀態，下圖右為撈西瓜片上來站C位後的花果茶狀態

好啦，現在三位種子選手已經各自參與過微波、烤制和煮茶環節。下面我們將對各個環節的成果進行描敘。

經歷了微波和烤制環節，勉強變為西瓜乾的西瓜片們，嘗起來的第一感覺都是：甜！

第二感覺都是：特別甜！

第三感覺就有區別了，微波後的感覺是：齁甜！而烤制後的感覺是：干甜！（注意不是甘甜）

因為微波脫水沒有烤制徹底，還留有西瓜果肉的口感，嘗起來是一種軟甜軟甜的感覺；而烤制脫水較為徹底，嘗起來有點像糖葫蘆上糖漿的甜，一口下去，只覺得彌補了自己今年冬天沒吃到糯米糖葫蘆的遺憾（本來打算自己做的，沒想到沒買到原材料，因為那時山楂已經過季了 ╮(╯_╰)╭ ）

緊接著，我們嘗試用微波後的西瓜干泡水：

上圖為微波後的西瓜干在玻璃杯里躺平，下圖左為剛加完大半杯涼白開後的狀態，下圖右為過了1小時泡開後的狀態

1小時後，微波西瓜干被略略泡開，吸收了些水分，此時涼白開喝下去可以感覺到有點兒微甜，而後略有西瓜清香。只能說是無功無過，不算坑，但也不算驚艷。

與此同時，參與煮茶的西瓜干選手為整壺花果茶帶來了一丟丟西瓜特有清香的味道，其他花果原料放得也不少，西瓜干選手在其中表現並不搶眼。同時，我邀請了五一休假在家的家人們對微波西瓜干、烤制西瓜乾和西瓜花果茶進行嘗試，關於可接受程度得到的反饋是，花果茶 ＞烤制西瓜干 ＞ 微波西瓜干。

針對這波嘗試，作為一個西瓜深度愛好者，我的收穫如下：

• 微波

千萬別微波，不咋推薦，如果沒忍住切片微波了，有一個補救辦法是，泡水喝 ╮(╯▽╰)╭

• 烤制

烤制的西瓜干我還挺喜歡吃的，有點兒像吃麥芽糖的感覺，不過綜合考慮，性價比不算高，畢竟為了吃到麥芽糖口感而烤制西瓜片，好像有哪裡不太對

• 煮茶/泡水

可有可無，無功無過，不坑不誇

以及，最大的收穫是，原來薄薄薄薄薄的一小片兒西瓜裡面含有這麼這麼這麼這麼這麼甜的糖啊，唔，我知道大西瓜你很甜，但我不知道你還可以這麼甜 ㄟ(▔,▔)ㄏ

最後，我為啥不管烤制西瓜干叫燒烤西瓜干呢？不單單是因為我沒嘗試往上面撒孜然辣椒（不要問我為啥沒有撒......），而是因為，不查不知道，一查嚇一跳，原來燒烤西瓜它是可以長這樣嬸兒的：

還可以是這樣嬸兒的：

沒想到你竟然是這樣的大西瓜！

最後的最後，短時間內一位西瓜深度愛好者是沒有力氣再去嘗試燒烤西瓜了，不過，西瓜片冰棒、西瓜汽水啥的，我還是會願意在馬上要到來的夏日裡嘗上一嘗的 ╮(╯▽╰)╭

最後的最後的最後，西瓜干雖然有點兒一言難盡，不過西瓜醬親測還是不錯滴，喜歡果醬的小夥伴們，可以在原答案里瞅瞅看，也許也會喜歡西瓜醬嘞 ↖(▔▽▔)↗

--------------------------------------------原答案-------------------------------------------

「西瓜可以做成果乾嗎？」

「可以。」

作為西瓜深度愛好者，請燈光師幫助打光，

好的，謝謝，請收音師給到話筒，

完美！下面，我們要開始破題啦！

為什麼做西瓜干

首先，讓我們從為什麼要做西瓜干說起。這可能和我，一個西瓜深度愛好者（西瓜是我最喜愛的水果，沒有之一啊啊啊啊啊啊啊啊），之前用西瓜做了西瓜醬的思路類似，所以當我看到這個題目的時候感受到了內心強烈的共鳴。

我選擇做西瓜醬的原因如下：

• 西瓜吃不完

一個人漂泊在外，即使是最小的西瓜，也很難每次都能趕在它還保持新鮮的時候全部吃掉。這種時刻，本著不能浪費食物，更不能浪費最喜歡吃的食物的想法，把它做成西瓜醬，相當於重新自定義配置了西瓜的保鮮期

• 延長享受西瓜的時間

西瓜太太太太太好吃了，可是一般只有夏天才能吃到最最最甜美多汁的西瓜，秋天有零星的甜瓜，那冬天的瓜沒有辣么好吃了可怎麼辦呢？做成西瓜醬的話，冬天也可以有好吃的西瓜瓜瓜瓜瓜啦！

• 擴大西瓜搭配範圍

資深西瓜愛好者不單單是想在儘可能多的在更多場景下吃到最愛吃的味道，當西瓜變成了西瓜醬時，首先可以變成酸酸甜甜的西瓜檸檬醬，和檸檬（其他水果也可以）完美融合，其次可以在做成三明治的時候進行自由搭配或者是加在自製酸奶里，想想每一口都能吃到西瓜果肉的幸福感，簡直美滋滋 ╮(‵▽′)╭

如果將這可以用千言萬語描述的理由匯聚成一句話，那就是：

多說一句，我的獨家西瓜醬食譜有169個收藏了，也看到有的小夥伴照著方子做出了看起來超美味的果醬，看來西瓜愛好者真的不少啊嘻嘻嘻 ╭ (′▽`)╭(′▽`)╭(′▽`)╯

按這個思路進行類比，為什麼想到要把西瓜做成西瓜干呢，可能是想在呼嘯著寒風的冬天，也能左手西瓜枸杞養生茶，右手西瓜凍乾片，回憶著曾經體會過的西瓜的甜吧 &<(￣︶￣)&>

如何做西瓜果乾

了解了西瓜深度愛好者曲曲折折的心理歷程後，現在讓我們來看看，如何才能把西瓜做成西瓜干。這就要從如何製作果乾說起啦 ╮(╯▽╰)╭

首先，常見的果乾製作方式有自然晾曬：

有烤箱烤制：

有乾果機烘製：

不論是用什麼樣的方式進行脫水，常見的果乾製作方式均包含以下步驟，

步驟 1：將水果洗凈、切片（小型圓形水果一般保持原有樣式不切，比如無花果、藍莓等）

步驟 2（可選）：用糖或鹽腌制水果片

步驟 3：採用某種方式（自然晒乾、烤箱烤制、乾果機烘製等），對水果片進行脫水處理，從而變成水果乾。經歷這步的水果片內心：

西瓜作為水果的一種，不例外地可以通過上述步驟，被做出水果乾，即，可以通過洗乾淨細化後，切薄片，先蛻變為西瓜片，然後，經過自然晒乾或烤箱烤制或乾果機，被掏空身體後，就變成了西瓜干。

做出來的西瓜干是長這樣嬸兒的：

或是長這樣嬸兒的：

哈哈哈這麼看是不是還有那麼一點兒小清新的 ╮(￣▽￣)╭

附上果乾製作的相關鏈接，供大家參考。

烤箱烤制：

美的（Midea） 家用多功能電烤箱，麵包蛋糕果乾，25升京東￥ 249.00去購買?

乾果機烘製：

小熊（Bear） 家用乾果機，果乾花茶肉乾，脫水風乾京東￥ 289.00去購買?

開袋即食（什錦果乾）：哈哈哈，直接吃，有沒有動心，要不要來瞅一瞅什錦果乾大禮包里都包含哪些水果呢 (╯▼╰)/

良品鋪子 零食水果乾大禮包，芒果乾草莓干，什錦果乾京東￥ 49.90去購買?

以及，此時此刻，在這炎炎烈日下，最最最最最可能想吃的，一定是最最最最最最能清涼解暑的新鮮大西瓜了，最好還是冰鎮的！哈哈哈西瓜深度愛好者會挖掘嘗試西瓜周邊以便最大限度擴大能吃到西瓜或周邊製品的幸福感，但是在差一天就立夏的此刻，新鮮的西瓜可是最最最最最鮮嫩多汁的，那肯定是首選沒跑了 &<(￣︶￣)&>

附上一個吃瓜鏈接，裡面有各種能想到的蜜瓜甜瓜，感興趣的話進去逛逛嘞，雲吸瓜也是可以解暑的 ╮(‵▽′)╭

蜜童西瓜 1粒裝，單果3斤以上，新生鮮水果京東￥ 39.90去購買?

這簡直太讓人心動了有沒有

小心臟嘭嘭嘭地

真相了

如果對西瓜醬的做法感興趣，請戳：

為什麼沒有西瓜果醬和西瓜罐頭？?

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如果對那些年我們吃過的好吃雪糕（清涼解暑 ╮(╯▽╰)╭ ）感興趣，請戳：

你吃過哪些好吃的雪糕？?

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如果大家對冰冰涼透心涼清涼解暑氣泡飲料感興趣，請戳：

你的家鄉有沒有獨特的冰棍冰糕雪糕冰淇淋品牌？?

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如果對如何用美味果醬搭配出口感層次豐富的三明治感興趣，請戳：

怎樣自己在家（宿舍）做出美味的三明治早餐？?

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如果對泡上一杯奶香濃郁的熱可可感興趣，請戳：

有什麼好喝的可可飲料推薦嗎？?

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最後，烤西瓜拓展篇來了，非戰鬥人員請千！萬！不！要！點！開！：

燒烤界地位最高的素菜是什麼??

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看到這裡，是不是打算劃開或者跳轉到上面某個鏈接啦，如果你也是西瓜深度愛好者或是也有把西瓜做成果乾果醬的衝動，要不要考慮向左下角位置發射愛心後再劃開或跳轉呢 ╮(‵▽′)╭

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很顯然，西瓜可以做成干。

但是。。。。。

但是。。。。。

但是。。。。。

西瓜做成干並不是用來吃的，而是用來泡水喝的。

直接吃西瓜干有一種苦澀的感juo，沒有西瓜的味道。大家可以腦補一下腌菜是個什麼樣的東西，就是醬子！個人表示不喜歡。但是 （因人而異）畢竟有重口味的呢？？？

西瓜作為「盛夏之王」清爽解渴，甘甜多汁。

西瓜完全是夏天吃了為了解渴，做成西瓜干，多此一舉？？？嗯？？？

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西瓜可以做成果乾嗎？我們一起來看看吧

西瓜干50g 泡水西瓜片手工無添加水果乾淘寶￥ 12.99去購買?

你看這是什麼，淘寶一搜就有

但是不是用來吃的，是用來泡水喝的

人類是很無聊的

好好的西瓜，還是黑美人，不吃新鮮的

非要50度低溫循環20個小時風乾了泡水喝

買的人還不少

額。。。。行吧

其實你要是買一台食物烘乾機，你會發現任何水果都可做果乾

食物烘乾機智能幹果機肉乾水果風乾機小型家用淘寶￥ 128.00去購買?

但是我對這種風乾的西瓜沒興趣

何況這還是帶皮帶籽的

也只能用來泡水了

要是有凍干西瓜我還願意試一試

嘎嘣脆的西瓜想想應該不錯

好了這就是西瓜可以做成果乾的事情了，大家覺得怎麼樣呢？歡迎在評論區討論哦

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還是新鮮西瓜好吃，來都來了，買個瓜吧

京東生鮮 越南黑美人西瓜1個裝京東￥ 29.00去購買?

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看了這個問題，我還特意去逛了一圈淘寶，還真可以做成西瓜干，我從來沒有買過！我一直覺得，炎熱的夏天，還是冰鎮西瓜最香！！！

再對比一下乾癟的西瓜干~（只能用來泡水喝，沒喝過不知道味道~）榨冰鎮西瓜汁不香嗎？

當然其他水果的果乾，可以直接吃那種，還是和新鮮水果有不同感覺的（也很好吃 ），例如，芒果乾、葡萄乾、菠蘿蜜干、菠蘿乾……

你們嘗試過西瓜 幹嗎？我不打算嘗試，哈哈哈，感覺看著還是我冰鎮的香啊！！！（偷偷告訴你， 葡萄洗乾淨，冰凍起來超級好吃哦~）

你們喜歡我的回答嗎？更多精彩內容歡迎關注答主 @吃喝玩樂全城go ，帶你發現世間快樂！隨時等你來玩哦~

都看到這了，給個小愛心??吧！

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• 萬物皆可干，管你是什麼水果。

西瓜干肯定能做成水果乾，而且還怪好吃的，沒有吃過我也不會亂說。

慶幸在有生之年我嘗試過一次，感覺這輩子也沒什麼遺憾了。

口感的話，大概就是入口即化，酸甜可口，吃過一遍你就想輕生。

在這裡勸那些想嘗試西瓜乾的朋友們，趕緊打消這個念頭..

其實它不單單能幹吃，更多人是用來泡水喝（賣家告訴我的）

熱水泡開的味道大概就是，彷彿你身在泡腳水裡遨遊一樣。

腥臭無比，但是說真有點上頭。

想嘗試的朋友們自己決定！不要再勾起我的回憶了。

水果茶西瓜干50g 無糖零食淘寶￥ 12.99去購買?

• 除此之外還有什麼 奇葩果乾可以嘗試？

500g黃瓜干 農家自製 脫水蔬菜乾菜土特產淘寶￥ 25.80去購買?

秋葵脆果蔬脆片綜合果蔬菜乾水果乾零食混合裝淘寶￥ 29.90去購買?

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香菇脆蔬果乾即食辦公室健康零食淘寶￥ 15.90去購買?

番石榴乾片芭樂果乾泡茶淘寶￥ 19.80去購買?

世界之大，無奇不有。

你說還有什麼是不能製成果乾的？

只有你想不到的，沒有你買不到的哈哈哈哈哈

未來可能我會嘗試以上五款果乾的其中一款..

至於先測評哪一款，你們評論區來決定。

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（5.3號更新）沒想到短短兩天竟然破兩萬閱讀量了..

原來那麼多人喜歡以上幾種奇怪的果乾，還和我說挺好吃？

我就不信了特意今天跑去超市購買，

嘗試了香菇干和秋葵干，還是熟悉的上頭感。

• 秋葵干口感測評：

還記得高中時期，父母經常煮水煮秋葵蘸醬油給我吃，還美其名曰秋葵營養價值感。

但是我的世界觀里，秋葵就不應該存在這個世界上！

正是因為入口那種粘滑的感覺，就像是...吃鼻涕一樣。

昨天特意試了秋葵干，首先聞起來味道還可以，有點像海苔那種海的味道。

咬上的第一口，非常脆，咸中帶甜，但是吃到裡面後，

熟悉的鼻涕感又回來了，秋葵相關的東西，我還是放棄吧。

• 香菇干口感測評：

香菇做菜我覺得還是很好吃的，但是作為果乾我還是第一次吃。

第一口感就是脆，那是真的特別香脆，嘎嘣的那種感覺。

但是香菇的味道還是保留了70%，吃起來還是有點心理陰影。

總得來說中規中矩，比較能接受。

下面應評論區要求又找了一些更加奇葩的果乾，打算未來幾天嘗試：

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新疆特產聖女果乾500g*2袋淘寶￥ 33.90去購買?

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ALOR馬來西亞特產進口山竹干零食酸果乾50g/袋淘寶￥ 36.90去購買?

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