長期一天一斤肉會導致尿酸過高嗎？

12-05

什麼肉嘌呤最低？

長期一天一斤肉，那麼你鍛煉消耗多少？其它吃的還有多少？健康是吃動平衡，吃的和運動消耗能平衡就是健康的。

正常來說肉吃太多，關注尿酸是不夠的，血壓高導致各種心腦血管疾病都是死亡率級高的，血糖高導致糖尿病，腸胃疾病和癌症等，導致尿酸高還只是小事一樁。

是什麼導致尿酸高？尿酸高的原因是因為嘌呤核苷酸代謝比較高。而嘌呤和苷酸是氨基酸分解的必然產物。而尿酸高會導致血液中的尿酸無法被充分溶解而釋放到組織中，進而形成痛風。而人體70%的飄零都來自於氨基酸的分解。也就是說都來自於人體自身的氨基酸的分解。所以常見的控制嘌呤的飲食並不能解決嘌呤高的問題，因為你不可能不攝入蛋白質，不可能不分解氨基酸。所以如果尿酸高，那麼肯定是氨基酸的分解，導致的嘌呤代謝出了問題。所以如何讓身體正確的排出尿酸，並進行合理尺度的氨基酸分解代謝，這是緩解尿酸高的根本因素。這就像說開源和節流，那麼有效的降低氨基酸分解產生的嘌呤，這是截流。提升身體的代謝速度，將尿酸從體內排出，這是開源。所以只有從兩個角度入手，才能夠降低身體的尿酸。那麼第2個問題主要靠飲水或者是加快身體運動的代謝速度來解決。那麼第1個肝臟氨基酸代謝的問題，主要還是依靠肝臟的代謝解毒能力。所以保證一個健康的肝臟，不要輕易的去喝酒，熬夜來傷害他，這才是正確的解決之道。

吃肉太多的人可能會有尿酸高的情況，因為脂肪促進尿酸的瀦留，減少尿酸的排泄，所以更要減少或避免食用動物內臟、肥牛、肥羊、煎炸等脂肪含量高的食物。

題主沒有說明身高體重，不好確定每天的熱量需求，當然，嘌呤代謝本身也有較大的個體差異，所以不能一概而論，不一定會尿酸過高，但可能性肯定很大。

肉類有肥肉和瘦肉，肥油湯為高嘌呤食物，瘦肉的蛋白質含量高，蛋白質在代謝過程中可轉變為嘌呤核苷酸類含氮物質，當然引起高尿酸血症。

此外，蛋白質攝入太多，氨基酸過剩，尚有其他不利，氨基酸脫羧基產生胺類，脫氨基生成氨和a酮酸，氨生成尿素排泄，而a酮酸有些生成糖類（成糖氨基酸），有些生成酮體（成酮氨基酸）進一步合成脂類。所以，蛋白質太多不僅增加腎臟負擔，也引起血糖血脂紊亂。

首先要搞清楚為什麼會有尿酸高的問題呢？

痛風發生主要有先天因素和後天因素

先天因素包括先天對尿酸代謝不容易，其中90%是先天腎臟對尿酸代謝不足，使有些人就算沒有吃高嘌呤食物也可能產生痛風的原因；10%是肝臟代謝異常，容易形成尿酸結晶堆積。通常是看起來不胖的人群居多。

而後天因素就主要是肥胖或者食用高血壓葯的朋友。