豬肉怎製作才好吃?
11-29
大東北農村人喜歡吃烀豬肉哈哈,賊香,男朋友是河南人第一次上我家特別喜歡吃,之後每次來我家我媽都會提前給準備好
當然是做滷肉飯了。
選五花肉中的下五花,切多大的塊你隨意,放什麼調料你也隨意,冰糖一定要放,放多少?看自己口味就行。
至於香料,別費心思,有就放兩顆八角,沒有就加一點五香粉。
最關鍵的訣竅,你記好了。
放紅蔥酥!
用電飯煲!
紅蔥酥是什麼?某寶搜台灣義峰油蔥酥。這是滷肉的靈魂!
為什麼用電飯煲?因為要小火慢燉啊!怕你掌握不好火候,電飯煲煮粥功能恰好!要是不著急,別急著吃,電飯煲煮好別打開,燜一晚上,第二天再吃。
你會回來謝我的!
交給別人去做,因為別人家的飯總是最香的
當然是炸酥肉了
豬肉怎麼製作才好吃?這是一個開放性的問題,我覺得吧,一萬個人有一萬個人的做法,菜譜也挺多的,像什麼梅菜扣肉啊,排骨湯啊,什麼的,關鍵看你搭配什麼,想吃什麼。
謝邀~
經常吃的家常做法膩了,有一次我去滷菜店要了一小桶老鹵,又按照老闆的配方自己煮了一鍋,把肥瘦相間的腱子肉和後退肉鹵熟後切成食指樣的長條,放到六成熱油鍋里炸致外表酥脆,用笊籬撈起來能聽到唰唰聲,趁熱按照自己的口味輕重拌入辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,鹽。如果怕煮滷水麻煩,可以簡單點,用大醬,蔥姜蒜花椒八角煮肉也行,不過要燜一個小時左右
分那個部位了,排骨的話建議糖醋
推薦閱讀:
※低碳水食物飲食下,什麼作為主食最好呢?
※拿筷子夾東西拿近食物端省力還是遠端?
※秋季進補需謹慎!這七種食物孕媽不能吃
※想知道女生是不是吃任何食物都會拍下來?
※醫生讓忌生冷、辛辣的食物,這都包括那些東西呢?