標籤:

說一說你跟螺螄粉的故事?

廣西柳州隔壁市(反正也是天天嗦粉就是了),現在在江蘇發現這邊基本都是面面面,一點粉都沒有很難受,想被刺激一下。有圖片最好

第一次提問,不知道這樣對不對?


本熊曾經也是嘗遍天下美食,酸、甜、辣、咸、香樣樣不放過,但是有一樣網紅美食中的「臭」成功引起了我的注意,就是那次"臭臭"的回憶——廣西柳州的特產美食螺螄粉。

第一次聞到這個味道的時候我簡直快要暈倒了,怎麼會有人吃這麼臭的東西。但是看見周圍人吃的津津有味的樣子。我捏著鼻子,鼓起勇氣去嘗試了一下。竟開啟了我的世界新大門,怎麼會有這麼香辣的味道呀,鮮紅的辣椒油附著在米粉的上面,口感上Q彈的同時又有鮮辣的刺激,真的太好吃了。

色澤金黃的腐竹,香脆可口的花生,還有脆嫩的酸豆角和臭味之源的酸筍的搭配,讓螺螄粉的湯頭有了酸辣的味道,湯汁並沒有想像中的臭味,而是豬骨原湯的鮮香,讓這碗螺螄粉的層次感分明,真的是鮮、香、辣、爽、燙。

從此之後,我和這道美食結下了不解之緣,根本吃不膩,甚至已經開啟自己DIY螺螄粉之旅,青菜、鴨腳、泡椒、滷蛋、豬腳、香腸各種配料隨便加,在螺螄粉這條道路越走越遠……


同廣西人在江蘇讀書,不過現在在家,不知道你在不在南京,地圖搜一下就能找到螺螄粉店了,不過比較貴,大概是15+一碗


我現在是高二,初三的時候我去了哥哥那裡,我哥男女朋友帶我吃螺螄粉,那是夏天,天氣很熱,但是螺絲粉店裡依舊很多人,然後他們都在往裡走,但是我就出在門口,不進去,太臭了,那個味唉,讓我當時是無法忍受,但並不是你們所說的那種屎味。

然後我姐姐說這個東西得要嘗試嘗試一下,然後我就進去了,當我吃到一半時,我突然意識到我已經開始津津有味的吃完了,後來我就愛上了它 , 現在我家附近沒有螺螄粉店,只能靠網購

開學後,一天宿舍里人在吃自熱的螺螄粉,然後他不吃酸筍,覺得味道太臭了,就給了我,我加到泡麵里,然後我宿舍的人說我以後再吃這個,就把我丟出去

現在我哥哥和我姐姐已經結婚了,已經有了孩子現在我哥哥和我姐姐已經結婚了,懷孕了


本人迷戀螺螄粉,但克制自己不總吃(經常光顧好歡螺旗艦店望圖止渴的那種)~但是!學校門口開了一家螺螄粉店!就算男票說我要是吃了這碗粉一周不理我的話也要吃!堅決保持終身吃螺螄粉的權益不動搖!!!


我和螺螄粉的故事是…愛了它26年也沒膩~


我四被螺螄粉喂大滴柳州妹,螺螄粉真滴算卵好次料,推薦柳州桂中菜市滴好想螺螄粉,五中那邊滴鳳張螺螄粉,還有柳北一鮮螺螄粉。。。等等,然後搞一瓶豆奶,爽得路都沒見!


北方仁,閨蜜跟風買了三包,然後給我一包。我就拿回家用鍋煮了,好吃,但是希望更辣點,其實沒有重慶小面適合我。

然後,我男票回來了,罵了我一周……

因為是租來的房子,過了兩個月有人來看房,一進屋子就說這啥味呀,我就特別尷尬說煮了一次螺螄粉,然後大家就沒吭聲了,後來我就自己買了房,並且絕對不會買這個吃了( ????? )


家在廣西,對螺螄粉的態度還可以啦,在家偶爾吃,但是自從到南京上學,發現偶爾會想念,去了附近一家螺螄粉店吃,好貴,味道還一般般,後來托朋友從柳州帶來的真空包裝的螺螄粉,好吃,再自己買那個牌子的,分給室友和同學還有老師,一致好評,還讓幫買,無利潤,純粹幫下單而已!包括後來工作了,買了,分給室友和同事,一樣好評,還托幫買,同樣,友情幫下單,只因為好吃,選的一直是一個牌子的,只吃這個牌子的!!!圖和視頻都是自己煮的螺螄粉啊


我桂林人

我不愛吃酸 也不喜歡嚼不爛的粉

所以我不吃螺螄粉


推薦閱讀:

我們看了幾位柳州人不捨得刪除的照片,這是他們的故事
對不起!這輩子我就留在柳州了!不走了!因為……
柳州哪家螺絲粉好吃?
廣西話fofei什麼意思?

TAG:柳州 |