夏季應季水果有哪些 ？夏季吃什麼水果好？

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2020/10/13更新

丑蘋果正在成熟中，

十月中旬開始採摘，

果期一個月

滿滿冰糖心

真的有點丑

2020/9/26更新，第一個純甜品種已經結束，現在第二個品種已經到了口感最佳時期。，十月中旬是紅富士。

不論任何季節都是吃當季水果最新鮮，最健康，作為一個在水果業從業三年，而且家裡還有果園的四川人也來說說幾種水果成熟期。

2020/9/1更新，第一個品種已經到了成熟末期，部分有糖心了。

早晨採摘時蘋果還帶著露水

糖心是一種現象，不是每個蘋果都有糖心

下午的果園也美美的

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一、耙耙柑（1月末－三月中旬）

二、如何區分耙耙柑和丑橘

三、丑蘋果（8月中旬－12月）

四、核桃（9-11月）

五、車厘子（5月－6月）

六、關於發貨售後

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一、耙耙柑（春見）

今年剛剛成型的耙耙柑

這可是一款上過2019年「兩會」的橘子哦，是不是瞬間高大上了起來～哈哈哈

一般四川外的人幾乎沒有聽到過耙耙柑，因為產量少，上市時間短，又美味，很快就賣光了。耙耙柑又名春見，成熟後的耙耙柑，皮和果肉分離，出現中空的情況，拿在手裡非常的軟，所以叫它耙耙柑。關於取名，你不得不佩服我們四川人（哈哈哈哈），經常有小夥伴打不出這幾個字～我要不是家裡有種我也不認識這個字～

來個拼音教學（哈哈哈哈～）

耙耙柑讀作耙（pa）耙（pa）柑

味道清甜爽口，無籽化渣，細膩多汁。春見甜度很高，幾乎純甜，果粒大爆漿。簡直是喜甜人群的福音啊～

而且吃起來也相當方便，耙耙柑剝出來的果肉，沒有很多白色的橘絡，並且無籽，大口大口的吃簡直不要太爽～

耙耙柑的口感比不知火更細膩柔軟化渣，甜度更佳，喜歡吃口感脆硬爆汁，帶一點果酸的適合不知火。

最近剛剛開花～

許多小夥伴第一次吃驚為天人，從此陷入坑中無法自拔特別是我們四川這邊的，光照土壤都是最適合種植耙耙柑，所以我們這裡的耙耙柑真的好吃到炸！給你們看反饋～我要控制我自己就放兩張～

在大城市買真的超級貴，在我們果農處買便宜一倍，相比還更新鮮、健康～

20塊一斤真的太貴了吧～

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二、如何區分耙耙柑和丑橘

通過微信發現還是有好多小夥伴分不清耙耙柑（春見）和丑橘（不知火）也不乏很多商家混淆視聽，比如我遇到的這位小姐姐，在水果店買的，這包裝是什麼奇葩操作～

看到這個包裝真的絕了

所以補充一下如何區分:

丑橘學名（不知火） 耙耙柑學名（春見）

主要有以下幾個不同點:

①耙耙柑幾乎純甜，丑橘是酸甜口味的。

②耙耙柑幾乎無籽，丑橘有核。

③耙耙柑果實呈高扁圓形，丑橘一般有凸起。

④耙耙柑（1-3月初）成熟，丑橘（3月-4月底）

⑤耙耙柑果肉軟糯多汁，入口化渣。丑橘比較脆，酸甜可口。

有個明顯的凸起，這個丑橘（不知火）

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三、蘋果

正是蘋果花開時節，給你們飽飽眼福～

嘻嘻，超美的～

我老家就在瀘沽湖這邊！來到了瀘沽湖怎麼能不詳細說說「冰糖心」丑蘋果呢？

生長在瀘沽湖畔，屬於自然保護區範圍，處于海拔2600米青藏高原邊緣，比煙台富士海拔高1500米，比新疆阿克蘇海拔還要高800米。早在2010年上海獲世博會就獲得了消費者最喜愛產品獎。我們家也一直給北京的一家高端水果供貨，和我對接的小姐姐說品嘗的各地的蘋果，快吃吐了（哈哈哈哈，試吃不是想像中那麼美好～）最終我們這邊的蘋果入選了，簡直狂喜，說明我們這邊蘋果品種還是不錯滴～

初春時節，果園裡光禿禿的，但我們這邊空氣那可是杠杠的！

我們這邊屬於高寒地區，交通閉塞，丑蘋果生長周期210天左右。每年只在結果後進行一次疏果，修剪枝葉，不套袋，為了讓果子有足夠的光照，保證每顆果子都在陽光下吸收到養分。這樣成熟的蘋果散發著獨有的野生蘋果香氣，無人工催熟吃著也安全放心。

去年拍的我們家果園

來幾個反饋，大家參考參考合不合口味～

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四、核桃

說起核桃，無人不知，但是新鮮剛從樹上打下來的鮮核桃，你吃過嗎？

鮮核桃奶油般的果肉，被譽為「植物界的唐僧肉」，新鮮核桃剛從樹上摘下，水分多，脂肪含量低，沒有干核桃的油膩感，吃起來清香，脆甜，讓你彷如置身一片森林中（要不要太誇張），但吃起來，簡直不要太美好哇！

平日里我們都是吃干核桃居多，每年8-9月份正是吃新鮮核桃的好時節，一年僅有一次的鮮食，吃到的人更是少之又少！因為產量稀少，保鮮期短，市面上都要賣到20塊左右一斤！但我們產地這邊都是10塊左右/斤

每到時節，我們就全家出動打核桃。

把鮮核桃從綠衣里取出來並不是一件容易的是，青皮汁液和容易上色，很多會圖方便直接用藥水浸泡脫皮漂白，但我們都是手工脫皮，每次剝完皮雙手都被染成黃黑色，一季核桃下來雙手很久才能變回原來的膚色。

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五、車厘子（大櫻桃）

許多人都不知道我們四川這邊還能中車厘子，比較出名車厘子產地是大連和山東，我們這邊是十幾年前開始引進車厘子的，品質還是不錯滴~

這是我們家櫻桃園~今年採摘季剛剛過去，只能給你們看看圖片啦~

六、關於發貨

所有果子都是產地直發的，每天都是當天採摘，當天晚上發貨，有時遇到下雨才會推遲發貨。所以在採摘季每天都會採摘，去快遞那邊發貨遇到快遞那邊貨物多的話，基本都要晚上10點才能發完貨回家，所以每年採摘季都對我都是一個減肥好機會～雖然採摘季很累，但為了保證果子新鮮也是值得的。

收到果子如果有壞果也不需要著急，遇到爛心、壞果情況我們包賠（吃到有爛心的直接告訴我收到多少個蘋果，壞果有多少個就OK，不需要拍照），有超過硬幣大小磕傷都會按半價賠付。

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謝邀～

就是現在這個季節，還是有些水果感覺很不錯的，推薦下，希望對大家有所幫助~

PS：此文只列舉我喜歡吃且認為對人體有益的水果哦~

西瓜系列

沒有西瓜的夏天總覺得不完整， 市面上太多的水果都寡淡無味，而火山西瓜就是一款不錯的選擇。

脆甜爽口，味美多汁，3-3.5斤的規格，個頭小小的，兩三個人吃很合適，水分很足很好吃～

炎熱需要清涼，給味蕾加點冰～慣性把切來的半個西瓜放入冰箱冷藏，下班回來從冰箱拿出，皮皮很薄，從中間咬下去，甘甜的汁水， 順著你的牙齒、牙根一直流入你的心田，很是清爽～

這一款市面上更難見到了～彩虹西瓜，和特小鳳不一樣，切開就是彩虹。

和普通的西瓜不一樣，這款西瓜的瓤很酥脆，入口即化，這個果皮可以用手扒掉（忽然感覺自己很暴力），但是事實上，只要一點點力氣就可以了。

剛剛收到的樣子~

觀其外觀~

切開就是彩虹色~

果肉放進嘴裡，一抿就化了，很是酥脆，可能是汁水超級多的緣故，我總是感覺這個吃了分外解渴解暑，還有點透心涼心飛揚的意思。

桃子系列

這款算是油桃里比較完美的組合裝啦~

紅油桃口感屬於比較「水嫩多汁」的品種，口感和甜度在5月的桃子里已經相當高的，硬吃的時候也很脆甜，軟吃的時候就更甜些了~

每次用手輕輕捏一下，就會有甜蜜蜜的桃汁流出~桃味很足，喜歡桃子芬香的寶寶們，應該會喜歡這款的香氣~

接近於陽光顏色的顏值，看一眼都覺得賞心悅目，讓人捨不得下口。從小生活在大棚里的桃子，香氣其實是弱一點的，但是果型更大，也沒有大自然洗禮過後的痕迹。

收到放幾天，軟甜軟甜的，很是稀飯一口咬下去時候的口感，鮮甜可口，水潤清爽。

吃油桃的好吃，吼吼~

下一款，錦繡黃桃，我個人比較青睞的一款桃子，從顏值到口感，金黃的，也比較甜~

剛收到要開的樣子，上面還有我口紅的印子，嘿嘿~

黃色外皮下包裹著溫潤嬌嫩，咬下一口，盈盈桃香瞬間包圍齒間~

喜歡吃軟點的寶寶們可放多幾天，熟透了之後，如下圖，剝開果皮，新鮮飽滿的果肉，輕咬一咬，汁水一下就出來了，又是另外一種口感了~可以吸著吃的~

荔枝系列

講真，這款白糖罌包裝就很不錯，純甜口感的荔枝里性價比最高的。

白糖罌荔枝皮薄核中小，果肉飽滿，細膩； 帶有濃郁的荔枝香， 輕咬一口，甘甜滋味讓人回味無窮～

剛剛收到的樣子～

收到荔枝之後，第一時間放冰箱冷藏起來，冷藏過後的荔枝甜度可以更好的體現 ，脆度和香味也更明顯呢～

果肉晶瑩剔透，宛若瓊漿玉露般的汁水～輕咬汁水四溢，肉厚味香汁甜～和妃子笑比，甜度確實要高一些~

芒果系列

貴妃芒

這款芒果，是我吃過最香甜的芒果，芒果都甜，這我知道，但是說實話，其他各種芒果，甜度和香度和這款沒法比~

如果徹底熟透了，會爆汁~就是會吃的滿嘴都是，但是滿心歡喜的樣子~

吃完之後，濃郁的芒果香在舌尖久久不散，其甜而不膩的味道、細膩不塞牙的纖維，總是讓我在不知不覺間就吃完好幾個，根本停不下來，指尖更是縈繞著揮散不去的芒果清香。

還有，我是外貌協會，看到催熟之後的樣子，分外歡喜~

一口咬下去，果肉口感細膩，內中蘊藏著的汁水口感清爽、甜而不膩，爽歪歪~

小台農芒

可以用手握在掌心中的「小黃人」， 這一款，芒果個頭小小的，單手可握在手心，但皮薄肉厚，軟糯清甜～

從綠幽幽到黃澄澄是小台農從青澀走向成熟變成美味的一個完美過程，香氣襲人，色香味俱全，個頭雖小，味道不得了！

甜美過人，一口一個好過癮的說～

榨汁神奇系列

南非西柚

粒粒爆汁，回味甘甜，最撩人的南非西柚，是很多人的最愛～

口感上，這款很時鮮嫩多汁爽口，帶著淡淡的苦味 ，不管是鮮食，還是配上冰涼的蘇打水 ，味道都是非常美妙的～

南非西柚有增強皮膚及毛孔的功能，可以幫助人們預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞，也會對皮膚保健和美容是有好處的！

南非西柚?酸奶吃， 不一樣的色彩搭配不一樣的口感 好吃又不長肉 ， 夏日減肥，我的不二首選～

黃金芭樂百香果

黃金百香果，純正芭樂味！ 還有濃濃的榴槤味～ 從甜度到飽和度，比紫皮的優秀太多~

這款的甜度高於普通百香果5倍，直接吃也甜蜜蜜～

小小一個的黃金百香果，果肉一點都不少，圓圓的果型里一挖都是滿滿的果肉和汁水，這樣的果子吃起來才叫暢快淋漓～

切開果殼，濃郁的果香味 隨著果肉的流淌，噗呲而來。

舔上一口果肉酸甜多汁，甜美的滋味，透心涼，夏天吃起來特別爽！

夏橙

喜歡橙子的酸，卻又貪戀她的甜～ 沉迷橙子的甜，卻又抵不住酸的誘惑～酸甜一個都不能少 ，甜中帶點酸，就是夏橙最本色的味道。

哈哈~

喜歡給炎熱的夏天注入一股酸甜的清涼，冰鎮以後的口感絕對驚艷您的味蕾！

唯一的low點在於：它帶籽、化渣程度差點、甜度屬於夏季風味！不過夏天榨汁還是蠻好~

金都一號

口感潤滑細膩，會爆汁的耶～

說實話，自從幾年前吃了這款火龍果，其他的地域產的，都變成了將就，白心火龍果，更是沒有吃過，說句過分的，不甜就能吃出酸來了。。。

也是爆甜爆水的一貨，切成塊進了盤子，自己還會四處滑動，超級可耐有木有～

進口水果系列

山竹

第一次吃是在巴厘島的家樂福，3塊錢一個，說句實在話，表面粘粘的，黑黑的，有些地方還有坑坑窪窪，上面還趴著小螞蟻（後來才知道，山竹糖分較高，採摘山竹時果蒂容易分泌出糖分，正因為它新鮮，螞蟻又嗜甜，可能會遇到螞蟻，但厚實的果殼會堅強的保護著果肉，不影響食用 ），我天生潔癖，看都懶得看。。。

還是我那吃貨朋友說是很好吃，偏要讓我嘗一個，我說我不吃，你自己吃就行，結果他一共買了10個，路上讓我嘗一個小蒜瓣，接過來的時候，因為很滑，差點掉到地上~

塞進嘴裡的瞬間，馬上驚呆了：我滴個媽呀，酸甜可口，果味十足，酸甜的滋味奔赴每一寸味蕾，柔嫩甜爽的果肉輕抿即化，伴著汁水溫柔地滑到喉間，整個人都被那股清甜浸透。

更可貴的是：那滑滑的細膩口感，真心只有它獨有~

瞬間感慨，要不要這麼好吃！簡直了！

吃下它，整個世界變得又甜又爽~ˋ( ° ▽、° )

第二天一早，我又去酒店附近的家樂福買了5斤，這一次，我好好端詳起了眼前的這款驚艷到我的水果：

剝開這款山竹紫紅的果殼，露出的果肉瓣瓣潔白，像蒜瓣一樣緊密排列在一起，軟萌得像白色的小貓爪，山竹特有的酸甜清香，已悄然勾起我的口水。

後來回到國後，在朋友的引薦下，知道泰國的5A山竹比印尼的還好吃，於是，漫長的網上購買囤貨日子開始啦，這期間，踩了不少坑，去年開始，有了自己心儀的穩定的供應商~

作為水果圈的白富美，這款山竹必須要滿足幾個條件：果蒂要綠、紅袍要彈、個頭要大、果肉要甜，而每次吃到如此優質的水果，內心總會分外的滿足和開心~

榴槤

一個3斤左右80，泰國直發，對於我這種榴槤控來說，感覺已經很便宜了，主要是味道很正，過來的時候也新鮮，放了3天熟了才開的～

雖然個頭小小，也是味道香甜、果肉飽滿，甜度比大多數榴槤都高～更形象一點的說就是，不像干堯那麼肉厚，也沒有青尼淡淡的苦味。它的果肉很軟糯、甜度算是榴槤里的佼佼者了，還有就是牛奶巧克力的滑滑口感，讓我很是開心～

3天後下班回家，整個屋子香香的，我就知道，我的榴槤成熟了～

外皮很薄，但裡面的果肉卻無比地飽滿，顏色也是處於在金黃色，確認過眼神，還是很不錯的~而且在所有品種里，這個榴槤的肉肉算是多的，核也很小了~

用手掰開的時候，滿滿的果肉，金黃飽滿、肥美綿軟，彷彿被一層油光水滑的膜包裹著，超級愉快的一次購物，感覺自己棒棒噠～

好噠，就先分享到這裡，歡迎大家多多點贊和關注呢~

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沙漠蜜瓜呀

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夏天是水果大量上市的季節，豐富的維生素，礦物質，氨基酸以及誘人的味道是水果能成為人們所愛的最大因素，每一種水果都有各自的營養價值與功效，如果選擇適合當季食用的水果就能對身體起到滋養的作用。食用當季上市的水果，不僅營養充足，還能保持新鮮，受細菌感染機會較低。下面就為大家介紹幾種最適合在夏季食用的應季水果~

西瓜 6~9月份

西瓜味道甘甜多汁，是夏天解暑解渴的必備水果，不過西瓜屬寒性食物，所以脾胃虛寒，平常有慢性胃炎、腸炎的人最好少吃。

桃子 6~9月份

桃果味道鮮美，營養豐富，有補益氣血，養陰生津的作用。

楊梅 6~7月份

楊梅含有多種機酸，維生素C的含量也十分豐富，所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能，有助於減肥。楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。

梨

含有豐富的B族維生素，味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用。

荔枝 6～7月

荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。荔枝味甘，性溫，有補益氣血、生津和胃、豐肌澤膚等功效，是健身益顏的保健水果。

枇杷 5~6月份

果肉柔軟多汁，酸甜適口，含碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿h素、各種維生素等，枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰，治療各種咳嗽。

草莓5~9月份

草莓營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。

李子 6～8月

飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美艷，口味甘甜，是人們喜愛的傳統水果之一。

葡萄 7~10月

葡萄味美可口，而且營養價值很高，成熟的漿果中含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需氨基酸。從中醫的角度來說，葡萄性平，味甘酸，無毒，中醫認為，葡萄可以「補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎宜肝好臉色」。

哈密瓜 6~9月

哈密瓜有「瓜中之王」的美稱，含糖量在15%左右。形態各異，風味獨特，營養豐富，藥用價值高。

獼猴桃 8-10月

獼猴桃的功效和作用：獼猴桃維生素C含量比柑桔、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍，還含多種有機物和人體必需的多種礦物質，被稱為各種水果中營養最豐富、最全面的水果。獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。

注意事項：由於獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。所以吃了獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

芒果 5-9月

芒果的功效和作用：芒果含有豐富的維生素A，可以明目。中醫講，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。芒果還是少數的富含蛋白質的水果，能潤澤肌膚，幫助緩解夏日肌膚的缺水問題。

注意事項：芒果性帶濕度，皮膚病患者以及腫瘤患者不能食用，咳嗽及哮喘患者少食。

夏季吃水果注意事項

禁忌一、忌菜刀切水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

禁忌二、忌飯後吃水果

飯後立即吃水果好嗎?飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

禁忌三、吃水果腐爛

食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

禁忌四、忌不削皮

一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

禁忌五、忌不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

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水果這個東西，一定要吃應季的。

是不是越來越覺得自己買到的水果沒有水果味了？那很大程度上，都不是當季的水果。

還有一種可能，沒有遵循它的生長規律，沒有讓他自然生長。

當季吃那些水果好？

這個我也不敢亂推薦，就介紹幾款我自己比較熟悉的吧。

新疆西梅

西梅這種水果，長得有點像紅色的梨，吃起來卻是李子的口感。它含有豐富的抗氧化劑，具有潤腸清腸的效果，是很多女神美顏減肥的必備。

切開果子之後，裡面的肉厚汁多。一口咬下去，給人的感受是清甜爽脆，而且，甜度普遍在23度以上，甜而不膩，風味濃郁

攀枝花凱特芒果

凱特芒個頭非常大，單果平均重量超過一斤，有的甚至長到3—5斤。拿在手中比手掌還要大，還有甚者比成年人的臉龐還大。別看它這麼大，它的核卻非常薄，果肉的可食率非常高，吃起來細嫩爽滑。

芒果界中的「薄核達人」，成熟後可食率達75%以上。果香濃郁、清甜潤滑、皮薄飽滿，金黃色果肉細膩無渣。富含維生素、蛋白質、礦物質，尤其是維生素A含量很高，還含有大量纖維，可清理腸胃。

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