手沖咖啡有紙味怎麼辦啊?
11-08
換成漂白濾紙唄,實在不行用一下無須濾紙的濾杯
把濾紙多衝濕一會
先用熱水潤濕濾紙,目的就是去除紙味。
手沖咖啡有紙味,可能用的是原漿濾紙,也就是沒有經過漂白的發黃色的濾紙,可以在放咖啡粉前先用熱水沖一下濾紙,然後再加咖啡粉沖煮。漂白過的濾紙一般是沒有紙味的。如果經過提前打濕濾紙,還有紙味,就建議更換濾紙了。
換哈里歐的漂白濾紙就好,實在不行多衝幾遍
高溫水過一遍
或者
換漂白紙
??一般出現這個問題都是直接換濾紙的,用白色的,不要用原色的,我們都是用Hario v60 01的濾紙
剛開始沖水時,可以在沖第一遍的時候等上一分鐘,讓紙味散一下再沖,一到兩遍。我之前就是用的一般的紙,也有紙味,這樣會稍微減弱一下紙的味道同時能和杯壁貼合的更好。如果味道還是太大,推薦換一種紙
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