買回來的好利來芝士蛋糕放冰箱里冷凍過期了一個月還能吃么？
11-07
不能，不要吃了。
你拆包裝沒有？包裝是密封的么？
你說的「能吃」的標準是「還和新鮮的一樣好吃么」還是「吃了會不會拉肚子、生病」？這兩個含義是不同的。
有時候合法不合理，合理不合法。
先和你講理，如果買回來當天就放在冷凍了，而且原包裝是密封的，沒拆包裝。原則上過期一個月是肯定沒問題的，但肯定不如新鮮的好吃，因為緩慢冷凍所產生的大冰晶會改變乳酪蛋糕的結構，使得口感變粗糙。其實就算你拆了包裝，你在冷凍時候是和生肉放在同樣一個抽屜還是和熟食放在用一個抽屜也是不同的。只要沒有被致病菌污染就沒關係。但有營養成分毫無疑問的有所衰減，放得越久衰減的越多。
然後再說法，是你買回來的，是你放過期了，所以你吃了以後所有的責任都自己承擔就好了。
最後，我在上食品衛生課的時候，老師明確說過，低溫（也就是冷藏或冷凍保存）只能延細菌繁殖的速度，並不能停止細菌的繁殖，所以你放越久，細菌的量越多（但也許你放過期一年了，菌落總數仍然沒達到致病的程度）。所有的烘焙產品在出廠的時候都會被查致病菌菌落總數，國家有明確法規的，出廠的產品有一定符合法規，但你養太久菌落一定會超出國家標準，但每個人的體質和耐受度又不同，所以你自己把握吧。
既然都知道過期了，還問什麼，扔了啊
啊？我覺得即使不壞，一解凍口感也壞掉了
可以。芝士蛋糕原來的保質期是基於冷藏，冷凍就還不能按那個算
不行
不能，蛋糕第二天就酸了
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