如何區別星巴克的冷萃和美式？

之前一直喝的香草奶油冷萃 今天正好有張咖啡邀請券 就點了一杯美式 朋友換了一杯冷萃

但看到做咖啡的小哥從冰箱里拿出一壺就分別倒入了兩個杯子里 拿起來加水的時候發現兩個杯子上寫的都是我的名字

最後一杯加了點奶油醬 一杯純美式就拿過來了 冷萃貴了那麼多 竟然在我點了兩種的情況下明目張胆的這麼做 是不是說默認冷萃就是美式？

含在嘴裡仔細回味的話

冷萃在苦味中有股很明顯的咖啡香味，相比之下美式（無論冰美式還是熱美式）的這種感覺就不那麼明顯，取而代之的是一種略略的酸味。

想酸梅湯的是冷萃，像中藥的是美式

美式比冷萃苦一個 Level

其他我不知道了，手裡正好捧了一杯冷萃。。。

冷萃是冰水泡咖啡粉，美式是熱水泡咖啡粉。用好豆味道就好。垃圾豆怎麼泡都不好喝，你先搞清楚自己喜歡喝啥，再問區別會比較能理解一點。

只能說明星鹿是真不懂咖啡

看上面是否有油脂，冷萃是用冷過濾水長時間萃取出來的。美式是萃取後的濃縮咖啡shot加水，上面會有一層厚厚的油脂，顏色也比冷萃淺。

坦誠地講，冷萃比較費粉，他這麼操作美式可能不妥。

按說星巴克的美式不管冷熱都應該是濃縮兌水。

棉雲冷萃好像豆子也不一樣，還貴不少吧印象中。

有疑問為啥不當面提出質疑。

美式表面浮有油脂，冷萃沒有

冷萃液體比美式清澈