江西人很能吃辣椒嗎？

在很多菜系中覺得江西菜是最辣的，江西人比湖南人和四川人更能吃辣嗎？

萍鄉的蓮花血鴨，就是碎椒炒碎鴨，辣椒看著比鴨肉還多，紅彤彤的

濕冷地方的人一定會吃辣！這樣對身體好。

特別是冬天不吃點辣的總覺的難受。所以江西的煌上煌當年在江西賣的那個火啊，去了外地幾乎沒人認可！

再說一個事情，我上海的朋友吃了江西菜就一個字:辣！。說所有的菜都知道味道。。。原味都蓋了，只有辣味了！！

我是特意來找這個問題回答的，因為我突然想起一件好玩的事就想著分享。

事情是這樣的：

去年暑假，我們培訓機構組織了一次集體活動，去的北京，到酒店收拾好之後就直奔南鑼鼓巷了。到了那裡因為是晚上我們都還沒吃飯，就找了一家炸醬麵館吃飯，想著說來北京怎麼能不去嘗一下炸醬麵呢（典型的遊客心態哈哈哈）就去了。一大幫子人啊，浩浩蕩蕩的就進去了，點好單等了一會，就陸陸續續的上菜了，等我們拌好嘗了一口後我們每個人都是懵逼臉，面面相覷：嘖，沒味道啊，不辣不咸。有一個男生就去找服務員拿了一罐辣椒醬來（就是麵館里那種玻璃的一小罐），滿滿的一罐，服務員小哥哥拿來的時候還讓我們小心點，很辣，然後……就經過了三個人，三個人放了辣椒醬，然後就……沒了？！……沒了

沒辦法之後再叫小哥哥拿，還特意叮囑多拿一點，後面是小哥哥和老闆一起拿過來的，當時老闆的眼神……嗯……有點小恐懼 因為我們本身人又多，再加上那些直接往碗里倒的辣椒醬，老闆後來問了一句，問我們是不是四川人，我們說不是，是江西人。不知道當時老闆怎麼想的，可能他從此以後對江西人有點……嗯……小恐懼？哈哈哈哈哈哈哈

贛南人。

這麼說吧，你們聽過辣椒炒辣椒嗎？？？？

青辣椒，手指頭粗的，剛摘下來的，很新鮮，加大蒜大火爆炒，非常鮮非常下飯。

但有一點美中不足，不夠辣，真正會炒青辣椒的師傅都會加辣椒干。

辣椒干是小米椒晒乾，紅彤彤的。

有機會上圖

作為江西人，我自認為非常能吃辣，無辣不歡的那種，吃辣是一種幸福。

話說我們江西人也太低調了吧，回答者寥寥。

辣椒炒肉絲，辣椒炒蛋，虎皮尖椒，辣椒炒豆豉～江西老表前來報到

我一個同學，把泡椒當零食！！！一個一個吃！！泡椒泡椒！

哪裡人都有能吃辣，廣東也有無辣不歡的人，如果說普遍的話我覺得四川，重慶，湖南人還是吃辣椒重地

這個提問很片面，江西菜是只哪裡的菜。

江西的菜和江西的方言一樣，十里不同口味。

贛北贛西嗜辣，贛南徹徹底底十里不同味。

隔壁堂兄家和自家口味都吃的不同，取決於家庭里做飯的人吃不吃辣。一般只有媽媽做飯的，口味比較統一。一旦家庭里多個人會做飯，那口味就差很多了。

我自己家幾個人每個人對辣的接受程度都不一樣，菜的辣度做的也不一樣。

上學的時候也一樣這次換的同桌超級能吃辣，泡椒雞爪一口氣一包，而下次你換個同桌他吃半個小爪子臉都能紅成猴屁股，不停給自己灌水。

這樣同桌不像大學天南海北，都是一個縣或者同一村的。吃辣的程度都不一樣。

出門外在很討厭自己吃辣非逼著你吃辣，還說你們江西人不都吃辣嘛。那只是60%的江西人吃辣，還有很多人辣椒過敏，就像喝酒有些人沒有消化酶一個道理。

我媽媽炒菜辣椒跟不要錢一樣

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