求推薦簡單易做的甜品,小點心這種。?


磅蛋糕!瑪德琳!郵寄送人是超贊的。做法也簡單,做好了味道非常驚艷。

分享我自己超級喜歡的兩款磅蛋糕。

其實重油蛋糕做法都一樣,自己變通下就可以做出各種口味的磅蛋糕。

伯爵紅茶磅蛋糕

製作方法:

1.黃油室溫軟化,或者微波爐叮一下解凍。加入糖粉和鹽用打蛋器打至蓬鬆發白。

2.全蛋分三次或者更多次加入繼續打發,最開始會油水分離,不用管,繼續打。每加入一次全蛋,都要打到完全融合在加下一次。

3.粉類全部過篩混合,分兩次用刮刀拌入。

4.加入含有伯爵茶葉渣的紅茶液,拌勻。

5.入模烘烤,烤完脫模冷卻後用保鮮膜包起來回油期1-2天。切片打包裝,搞定。

做法同上,糖漬橙子切碎與力嬌酒混合後最後加入麵糊中翻拌。

瑪德琳網上配方很多我就不分享了。

模具是三能2132

配方是剛好裝一個模具的量。

冷卻後比較硬,常溫放置一天後會變鬆軟。

可以烤完冷卻後直接切了打包裝給朋友寄過去,剛好朋友收到了就是最佳食用期。

常溫蛋糕我最喜歡的就是磅蛋糕。

伯爵茶的配方可以改,不加伯爵茶,換成堅果果脯什麼的,比如蔓越莓拿朗姆酒泡下也好吃。

這個是栗子的,切片打包真的好看,各種口味的裝一盒


可以郵寄 喜歡蛋糕和巧克力

布朗尼是最好的選擇啦 具體做法參考網上配方和步驟

我用的是下廚房

放了核桃的布朗尼 真的很香


可以網購一些冰袋,做現在最火的豆乳盒子~原材料某寶上都有,按照網上的食譜就可以做了


熱熱的夏天,要搭配甚麼甜點呢?

推薦夏至糖樣~~~

食材清單

礦泉水 / 1000ML

大米 / 100G

紅豆 / 10G

紅糖 / 10G

白糖 少量

烹飪步驟

1、將大米在水裡泡3至4個小時,等泡軟了以後用破壁料理機選擇「奶昔鍵」將它打成米漿

2、燒一鍋開水,把白糖放進水裡溶化

3、待白砂糖完全融化後放入紅糖融化

4、將熬好的糖水倒入米漿,並將糖水和米漿充分攪拌

5、放入蒸鍋,蒸15分鐘、煮熟後取出放涼即可享用

更多原創優質食品,請多多關注我哦


牛扎糖餅乾和雪花酥真的是簡單好吃的小點心


紙杯蛋糕(顏值不怎麼高,製作起來和戚風蛋糕一樣)

蛋撻(很普通不用說了,最簡單的一個)

拿破崙蛋糕(無論是顏值還是口感都不錯,就是酥皮有點難做,可以買現成的)

布朗尼蛋糕(還不錯)

可露麗(口感很好,可能原味的吃不習慣,模具要銅的有點貴)

泡芙(最好是酥皮的,很好做,吃不慣奶油的當我沒說)

馬卡龍(又名「少女的酥胸」無論是顏值還是口感都一級棒,對初學者不怎麼友好 (失敗過不下十次))

菠蘿包(有好多種劃分,台式的,港式的,廣式的等等,大致相同)

大福(雪媚娘)(源於日本的網紅食品)

班戟(皮有點難煎)

炸牛奶(顏值不高,非常美味)

蛋黃酥(口感不錯尤其是裡面的鹹蛋黃)

舒芙蕾(強烈推薦)

魔方慕斯(顏值簡直爆炸!!!就是做起來有點費時間)

毛巾卷(新晉網紅蛋糕,做法和班戟大同小異)


餅乾吧和麥芬蛋糕


學會戚風蛋糕,就學會了很多甜品


蛋撻啊!!賊簡單好上手!要是不想自己做蛋撻皮的話直接網購…就打個雞蛋倒點牛奶加糖做個蛋撻液就好了成功率幾乎100%…


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