就是說,一說某種水果,就會帶上這個地方的名字。比如,一說臍橙就會想到贛南臍橙;一說百香果就會想到廣西百香果,等等。
作為一個有果園的地道的四川人,來推薦幾種巴適的四川水果。
準備好了嗎?哈哈哈,還是先來幾張圖,最近感覺我們家果園有有一種百花齊放的架勢!
首先是涼山地區:
①蘋果(8-12月)
我家鄉就在瀘沽湖這邊!來到了瀘沽湖怎麼能不詳細說說超甜「冰糖心」丑蘋果呢?
傳說中離太陽最近的瀘沽湖,海拔平均2500米,地處大涼山鹽源境內,遠離城市喧囂,沒有經過開發,有著美輪美奐的景色、空氣、水源、土壤都未曾受過污染。除了自然風光,更是世界公認的水果生產的優質區域。
生長在高原溝壑之間,交通閉塞,丑蘋果生長周期210天左右。我們這邊每年只在結果後進行一次疏果,修剪枝葉,不套袋,讓果樹有足夠的間距享受陽光,保證每顆果子都在陽光下吸收到養分。這樣成熟的蘋果散發著獨有的野生蘋果香氣,無人工催熟吃著也安全放心。
圖片上白色物體是早上打霜留下的。
當然,「冰糖心」也不是一蹴而就的,隨著晝夜溫差逐漸加大,經過三次霜降之後,慢慢的形成了美味甘甜的冰糖心,猶如蜂蜜的結晶般。
看看反饋~
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②小櫻桃(4-5月)PS(不是車厘子)
產地與蘋果一樣不多說
小櫻桃一般只在本地出售,是個嬌貴玩意,一般運不出省。不過吃起來真真是美味,我們家有種,每到成熟時節,我每天早中晚必定會有十幾分鐘爬在樹上吃,邊摘邊吃,可以在樹上吃到飽!
現在離家在外,從上大學再沒吃到我自己家的小櫻桃,嚶嚶嚶~誰能體會我看得見,吃不著的苦!
③核桃(7-9月)
說起核桃,無人不知,但是新鮮剛從樹上打下來的鮮核桃(青皮核桃),你吃過嗎?
鮮核桃奶油般的果肉,被譽為「植物界的唐僧肉」,新鮮核桃剛從樹上摘下,水分多,脂肪含量低,沒有干核桃的油膩感,吃起來清香,脆甜,讓你彷如置身一片森林中(要不要太誇張),但吃起來,簡直不要太美好哇!
平日里我們都是吃干核桃居多,每年8-9月份正是吃新鮮核桃的好時節,因為產量稀少,保鮮期短,市面上都要賣到20塊左右一斤!但我們產地這邊都是10塊左右/斤!
每到時節,我們就全家出動打核桃。
反饋來啦!
④雷波臍橙(涼山雷波)12月
四川還有一種臍橙品種,大涼山雷波臍橙。屬於高端稀有產品,口感特別好。市場價據說二十塊左右一斤,我覺得有點太誇張吧!但說到臍橙,雷波臍橙的名號還是響亮的,每年都有若干新朋友加入到消費雷波臍橙的隊伍中來。
橙子的品種很多,但論甜度臍橙是相當高的。雷波臍橙,可以說是臍橙中數一數二的,甜度最佳,口感最佳了,不喜酸的朋友很適合這款橙子。
⑤塔羅科血橙(四川資中),1-3月
滿滿的全是花青素~看起來就超有食慾
血橙的果肉和果皮有紅色或紫紅色彩斑。血橙現在市面上只有三種血橙可以說是正宗的血橙——塔羅科血橙、桑吉耐勞血橙以及摩洛血橙。那些所謂的紅肉臍橙就是血橙的說法,純粹是商家為了銷量,混淆視聽的說辭。
啊啊啊啊,我要崩潰了~拍照技術有限,我真的拍不出紫色的血絲,仔細看看還是有的~
所以我網上找了超明顯的圖
血橙甜度還是OK的,大概八分甜,汁多味濃。以前聽說吃起來有淡淡玫瑰香(我當時想怎麼可能,還不是吹噓的噱頭),後來,結果,我靠!真的有一點玫瑰香,在房間吃了過後,房間里也會留下淡淡的香味!
⑥突尼西亞軟籽石榴(會理,攀枝花)9月
這個顏色看起來真的相當養眼,有木有~
突尼西亞軟籽石榴沒有任何酸味,牙尖輕碰一下果汁就爆開,一把一把抓起石榴丟在嘴裡,甜又解渴,大口大口吃起來特別爽。重點是無需吐籽,非常適合覺得吃石榴麻煩的人。
⑦耙耙柑(1-3月)四川浦江
四川這邊,只推一種橘子的話,首選耙耙柑。
一般四川外的人幾乎沒有聽到過耙耙柑,下面普及語文知識(哈哈哈~),很多姐妹在微信上問我時打不出這個字/寫成粑粑柑。「耙耙柑」讀「耙(pa)耙(pa)柑」。
因為產量少,上市時間短,又美味,很快就賣光了。耙耙柑又名春見,成熟後的耙耙柑,皮和果肉分離,出現中空的情況,拿在手裡非常的軟,所以叫它耙(pa)耙(pa)柑,這個名字真的相當四川~
橘類水果,國內一般有沃柑,蜜柑,砂糖橘,椪柑,不知火(丑柑)、春見(耙耙柑),味道都有其特色,上市月份也不一樣,耙耙柑是近年的爆款,味道清甜爽口,無籽化渣,細膩多汁。
許多小夥伴第一次吃驚為天人,從此陷入坑中無法自拔特別是我們四川這邊的,光照土壤都是最適合種植耙耙柑。
同時普及一下,丑橘和耙耙柑是不同的。因為真的超級多人會搞混。也不乏很多商家為了銷售額,混淆視聽,比如下面這個包裝的騷操作~
丑橘學名(不知火) 耙耙柑學名(春見)純甜
主要有以下幾個不同點:
①耙耙柑幾乎純甜,丑橘偏酸。
②耙耙柑幾乎無籽,丑橘有核。
③耙耙柑果實呈高扁圓形,丑橘有凸起。
④耙耙柑果肉軟糯多汁,入口化渣。丑橘比較脆,酸甜可口。
⑧獼猴桃(浦江)8-11月
現在獼猴桃剛剛發芽
目前國內獼猴桃主要分為四川的紅心和陝西的綠心兩類,其中紅心主要是紅陽,紅心的甜度很高,長的也極其誘人,鈣含量很高,很適合老人孩子食用,口感最好的產地當屬四川蒲江。.黃心的甜度相比紅心要低一點,個頭比較結實、果形也相對比較大,果肉呈現明黃色,晶瑩剔透,口感也是濃郁可口的。維生素C和A含量較高,最著名的產地同樣是四川蒲江。
綠心獼猴桃口感最好的當屬徐香獼猴桃,皮薄如紙、汁水豐盈、純甜無酸,富含大量的維生素C,被稱為可以吸的獼猴桃,果味很濃。最著名的產地是陝西眉縣。
⑨果凍橙(眉山丹棱)10-12月
丹棱素有「柑橘之鄉」美稱,這裡的亞熱帶濕潤季風氣候,四季溫和,成了愛媛生長的天堂。2004年它不遠萬里從日本愛媛縣引入四川一帶,是南香與西子香雜交育成,因為可以吸著吃,所以又被很多喜歡吃它的粉絲稱為「果凍橙」。
口感真的像果凍,好剝,像橘子也像橙子,不是純甜,但就是恰到好處,太甜了反而齁,酸酸甜甜口感特別好,果汁含量90%以上 口感滑嫩 絕對是一款驚艷你味蕾的橙子,好吃到爆炸!
⑩芒果(攀枝花)8-10月
說到到芒果,很多人可能會想到海南芒果、廣西芒果,或者越南芒果、夏威夷芒果,這些芒果各有特點,在市場上都非常受歡迎,但要說起「中國最好吃的晚熟芒果」,那還得算攀枝花芒果。
攀枝花芒果好吃是有原因的,這裡屬於以南亞熱帶氣候為基帶的「島狀」立體氣候,年均氣溫20.3℃,年日照時數2700小時左右,無霜期300天以上,具有「南方的溫度,北方的光照」,芒果種植基地平均海拔1000米以上,是國內芒果生產的最適宜區域之一。
攀枝花芒果上市時間集中在8-10月,比國內其他芒果主產區晚2-5個月。
我吃了挺多產地的芒果,海南,攀枝花的芒果甜度差別不大,我個人整體上更喜歡攀枝花芒果一些,因為比較細嫩,纖維比較少(個人觀點喲!)
以上,歡迎補充沒說到的四川美味水果!
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中國柑橘之鄉—湖南石門!
我們的大西北城市陝西,是以西安為中心的文明古都,屬於當地的水果主要就是紅富士蘋果,還有獼猴桃,水蜜桃,核桃,板栗等。
紅富士果含果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡蘿蔔素、多種礦物質,其中果膠和鉀居水果之首!因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收,所以,非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
更多關於我們蘋果的介紹,請看我另一篇文章吧!
其他地方有哪些好吃的水果我不知道
但是——重點來了!!!!
我家這最好吃的就是當季的水果—桃形李,好吃的,好吃的,好吃的,重要的話說三遍
可能很多小可愛不知道這是什麼水果,可能也從來沒吃過,吶,我簡單解釋一下
桃形李—長的像桃的李子,嘻嘻嘻
來,
爆個照康康
中國桃形李之鄉—嵊州金庭鎮
下面請欣賞本李之自我介紹
在那北緯30度的獨特位置,我拚命的紮根生長,吸收著含有多種營養物質的天地精華,每年三月滿山雪白,正是我綻放的季節,6~8月我慢慢的成熟起來,我勵志做一個又紅又大的水果。
我有點害羞,人家說是我臉皮太薄了
我很甜,而且汁水豐富,此時應該來一首《酸酸甜甜就是我》。我說的都是真話,不信我把心挖給你看吶
只可惜我的壽命只有一月,我好想好想~好想好想~俯瞰這天地山川,與太陽肩並肩~
怎麼樣,有沒有對我很心動,想要吃我嗎,來呀來呀~~
丹東草莓
麗江紅提
陽山水蜜桃
蒙自石榴
煙台秋月梨
攀枝花的凱特芒啊!正當季,50多元一箱10斤特級果,一個就兩斤多,筋少肉多,我這裡攀枝花產地漫山遍野都是,聯繫我產地價給你一件代發。
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