湯臣倍健的蛋白粉怎麼樣？

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雙11買了乳清蛋白，商家搞活動送了幾磅，自己買的那個喝了一桶效果還行，今天打開送的喝了點完全不一樣，感覺就是放了香草味的白開水…粉也是和之前的不一樣，有大神懂么？買的那個細膩多了，送的那個粗糙。

評價一款蛋白粉的優劣一般從3個方面入手

1、蛋白粉的性質

2、蛋白質的含量

3、口味

下面就讓我們來具體的分析一下

一、哪種性質的蛋白質適合做蛋白粉？

蛋白粉是提純蛋白物質的統稱，包含動物蛋白、植物蛋白等等，為人類提供平時膳食未能滿足的蛋白質。

1、什麼是乳清蛋白

乳清蛋白是最適合做蛋白粉的蛋白質之一，它是採用先進工藝從牛奶中分離提取出來的珍貴蛋白質，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優勢被推為「蛋白之王」，不但容易消化，而且還具有高生物價、高消化率、高蛋白質功效比和高利用率，是蛋白質中的精品等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。

牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。在乳固體中27%是脂肪，37%是乳糖，6%是礦物質，只有30%是乳蛋白質，而乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白，其餘80%都是酪蛋白，因此，乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.78%左右，十分珍貴。

2、乳清蛋白的價值

乳清蛋白是從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質，營養價值利用率最高，純度與吸收率高，是提供肌肉生長所需的優質蛋白。

人體所需的原料

當我們成年之後，身體里的肌肉不會再長出新的，所以我們需要通過運動對肌肉產生刺激，通過大力度的訓練來破壞肌纖維，使其變大，然後通過恢復生長成新的肌肉，簡單的說先破壞，再生長。而乳清蛋白就是肌肉生長所需的原料。

增肌助力器

乳清蛋白的必需氨基酸和非必需氨基酸之間平衡很好，且支鏈氨基酸含量豐富，脂肪膽固醇含量低，是非常理想的運動蛋白質。

我們在健身訓練中會使用大量的體力，來支撐動作從而完成某個部位肌肉的訓練。訓練完成後，我們的肌肉會處於加速合成的狀態，此時，使用乳清蛋白可以使肌肉更快更好地合成生長。同時，乳清蛋白中含有的BBAC能夠為身體提供必須氨基酸，緩解肌肉酸痛，促進肌肉和肌腱組織的修復，是健身訓練必備的人體營養。

有效幫助減脂

其實除了增肌外，乳清蛋白也是減脂的最佳伴侶。因為乳清蛋白中的蛋白質可以快速被身體吸收，可以控制我們的食慾，給飢餓激素帶來正面的影響，同時對於血糖水平也有穩定作用。

我們都知道肌肉是高效燃脂的關鍵，當我們身體中的肌肉增多時，也會加速身體的代謝。當我們在有氧運動時會消耗人體的肌肉儲備，如果單純補充碳水化合物，缺乏了質就損失肌肉。所以在大力度的減脂訓練期間，攝入高蛋白的食物可以讓你更多地消耗脂肪，從而使身體中的瘦體重不受損耗，也就是說不掉肌肉，使減脂和保持瘦體重的效果更好。

增強機體抗氧化能力

乳清蛋白中的α-乳白蛋白、牛血清蛋白、乳鐵蛋白富含胱氯酸殘基，能安全通過消化道和血流，進入細胞膜，還原成兩個半胱氨酸，合成GSH，維持細胞和組織GSH水平，從而增強機體抗氧化能力，提高肌肉耐力和作功能力及延緩疲勞的發生。

提高機體免疫力

谷氨醯胺是淋巴細胞和巨噬細胞在免疫反應過程的重要底物，高速利用用谷氨醯胺生成嘌呤和嘧啶核苷酸有利合成更多的DNA，使免疫細胞增殖加速。長時間大強度運動後期血糖降低，此時谷氨醯胺主要參與糖異生以維持血糖濃度，谷氨醯胺不能滿足免疫細胞的需要，這是運動造成機體免疫力下降的士要原因。乳清蛋白富含谷氨酸等谷氨醯胺前體物質，為糖原異生提供原料，維持谷氨醯胺水平，保護免疫細胞功能。此外，乳清蛋白中的乳鐵蛋白和球蛋白都具有抗菌和抗病毒作用。

緩解中樞疲勞

中樞疲勞理論認為：在耐力運動過程中，當肌糖原、肝糖原大量消耗時，血中的支鏈氨基酸也降低，遊離色氨酸水平升高，大量色氨酸進入腦屏障轉變為5一羥色氨，後者可抑制中樞興奮性，產生嗜睡和疲勞的感覺。乳清蛋白含有豐富的支鏈氨基酸，可以阻斷色氨酸的轉運，延緩疲勞的產生。

增加肌肉做功能力

乳清蛋白增加運動肌肉做功能力主要表現在幾個方面：

(1)易消化的優質蛋白——為提供額外能量，節約體內蛋白質，減少肌蛋白分解。

(2)賴氨酸、精氨酸含量高——刺激合成代謝激素或肌肉生長刺激因子的分泌和釋放，刺激肌肉生長和脂肪降低。

(3)提供GSH等抗氧化劑，保護肌細胞膜、肌漿網、線粒體等結構，廷緩肌肉疲勞產生。

(4)富含支鏈氨基酸，其中亮氨酸及其氧化代謝物可抑制蛋白質水解酶的活性，減少肌蛋白分解。

二、蛋白質的含量

作為一個專業的運動營養食品品牌，我沒法告訴你某品牌的蛋白含量

但是！我可以給提供一個蛋白含量產高達88%的產品哦