家裡只有我一個人喝咖啡，入台半自動意式咋樣？
喝了五年手沖了，每天1-2杯，當然星巴克、瑞幸、肯德基的咖啡也喝了不少。從二年前起一直想買個好一點的半自動意式，一直猶豫，只因為家裡就我一個人喝咖啡。有沒有已經買了半自動意式的進來指導下。
可以根據家庭條件進行購買。
以下均根據一人使用，每日一到兩次來考慮。
1.如果是和我一樣，有咖啡烘焙的需求，買一台用來測試出品，是必要的。
2.發燒友，不買不是人啊！
3.愛好者，不太建議。因為你買咖啡機就需要佔據一定的空間，買這東西最低最低得買個手磨吧（120圈喝一杯考慮一下），不然就電磨，同樣需要空間。這兩個加上一些配套的必需品（如粉渣桶、粉錘、拉花缸等等），你至少需要一張桌子專門騰給意式出品用，理想情況下手沖+意式需要佔據書房一半左右的空間。
另外的問題就是，如果是像k310的還好，熱機大概三五分鐘，我用的辣媽，熱機得十幾分鐘，做一杯就要關機，有些浪費；並且對於意式而言，新鮮的咖啡豆差不多每天需要調磨，這個過程也很折騰，如果興趣不大整不好得勸退。
4.只是想喝咖啡。看你也不像是這樣的人，從手沖入坑的朋友應該還是愛好者吧，只想喝咖啡的話買美式機就好了，方便又快捷。
最後，想好你的需求後還是想買，那麼歡迎你入坑，如果選擇咖啡機的話，建議你一步到位，說德龍的真的是負點責任吧，仿s也行啊，k310不錯，適合家用，發燒友建議直接GS3，我後悔買mini了，真的。
我分享一下我的看法。
老外家裡有半自動意式咖啡機是這樣的一個情景。家裡每位成員(小孩除外)都會喝至少二杯，用餐時基本都會有咖啡的習慣，下午不吃飯也會要一杯，所以即使在家也有量。
另外是牛奶，老外家裡的牛奶是常備的，即使不兌咖啡喝，也是一~二天被幹掉，奶能直接喝也能做甜品也能做菜，奶在老外的世界裡就像蛋一樣，萬用。以上這樣給你情境是因為，咖啡放在意式研磨機里，不會因為長時間的放置而影響咖啡豆的風味，以及刀盤卡油和粉的問題。
而咖啡機內部鍋爐的水也不會因為長時間的放置，水就變質而影響風味及咖啡機的壽命。以上，
當然如果你是想進入"玩家級"，然後也不差那點錢的話。研磨機的問題你可以花小二萬買台全能型研磨機，就可以"按次"磨豆，不用把咖啡豆放在豆倉里。
而即然是玩家級別，每天也不會只做一杯，咖啡機的水問題也不會是問題。其它的就是如何"玩"和"練"。也很不錯的生活場景~棒!!買唄~我是從手沖開始喝咖啡，自己沖大概喝了一年半，覺得想上意式機了，開始看意式機。
從惠家kd310一路看到了火箭r58，本來都要刷卡買310了猶豫了一下，又是半年。之後買了火箭r58和惠家的niche zero這個磨。我也很慶幸沒買310和f64的組合。
在猶豫的這半年裡逐漸明白了自己對意式機的需求，不要求連續出杯但要求出杯的一致性和穩定性，要求能夠喝soe，能夠頻繁換豆子（頻繁的意思是一天三杯可能每一杯都是不同的豆子）。基於以上幾點磨豆機選擇了惠家的niche zero，機器選擇了r58。
再說說那些嫌麻煩而勸退的人，大部分的困難都是自己臆想出來的。對於一個喜歡喝咖啡的人，熟練後做一杯意式麻煩嗎？一點兒也不，稱豆，磨豆，布粉，壓粉，萃取，打奶，連清潔蒸汽棒和沖煮頭一套下來4分鐘以內。比我手沖快，早上勻出來5分鐘我就能喝一杯意式，我覺得時間和麻煩程度完全不是問題。熱機問題一個小米定時wifi插座就解決了。
再說說所謂的技術。但梵谷中畢業，學過化學，了解基本的萃取原理的人都能夠沒有障礙的掌握，尤其是有相對較長手沖經驗的。但有一個大前提，就是感官沒問題，感官校正一定得對，也就是喝得出來咖啡是酸了苦了焦了還是啥味兒都沒，一切所謂的參數調整都是以出品為目的的。當然這個需要時間，也許是一個月，也許是半年，也許是一年。有些人說一般人掌握不了意式萃取，我就覺得搞笑了，非常可笑，我TM又不是打比賽或開培訓班。
不自烘焙的話，直接問賣豆子的萃取參數（水溫，豆重，液重，萃取時間），固定豆子質量和萃取液重量，其他的交給研磨度，只調整研磨度來控制萃取時間，達到推薦時間後微調就行了，無非就是多試幾杯。至於說每天都調磨，自己喝擱不住沒必要，環境溫度濕度和豆子的狀態變化不大的話味道一般不會差很大。
最後上張照片
買意式機器就兩條，看預算，看需求，沒了。
最後至於說技術，有時間了多泡泡本地靠譜的精品咖啡館，啥問題解決不了？？？？？？
最後的最後，決定買意式以後，磨一定得考慮清楚買啥，研磨不是問題，使用是問題，家用千萬別買佛倫薩多這類的磨豆機，換次豆子、調次磨，幾十克豆子就沒了。
買半自動也可以，雖然我個人更推薦您買膠囊機或者全自動。
其次我個人比較贊同蛋總的觀點，買一台全能型的磨豆機比如EK43系列，單品意式均可。
總之買一台是個好主意，除了解決自己每天的咖啡需求平日也能和朋友分享一杯好咖啡，就算現在您家只有一個人喝，說不定買了之後全家就一起享受了呢……
但是意式咖啡機的維護和保養還是很複雜的，同樣這個級別的磨豆機也是需要定期維護的……
而且半自動咖啡機使用過程中還是有一定危險性的，每個站過吧台的同行多多少少都有過類似體會吧。
總之就這倆談不上嚴肅的問題，有能力就買吧。
我家就只有我一個人喝咖啡啊，我家就是一台半自動加一台咖啡磨，都不是多好的，第一台咖啡機是伊萊克斯的，不要笑，那時候國內根本沒見過什麼意式咖啡機，也啥概念沒有，後來這台用了十年，壞了，換了一台德龍的，也很普通，到現在也用了五年了，想換台好的半自動，一直等它壞一直也沒壞，還有一台小飛鷹的咖啡磨，用了十四年了，貌似還能一直用下去。我每天都是直接磨出一杯的量，倒大半杯牛奶放微波爐里熱一下，然後直接把杯子放在咖啡機下接滿。幾分鐘的事兒。雖說機器有打奶泡的功能其實很少用，我懶得擦那根泵管，也對奶泡沒有執念。
這兩台咖啡機加上一台磨子好像加起來也不超過四千塊錢，跟貴价的機器沒法比，但是我覺得比膠囊還是出品要好，比有的答主說的肯德基的咖啡更是好多了。這十五年，每年至少做三百杯咖啡吧，如果都去星巴克解決，我算了一下開銷超過十四萬吧，而自己做，一杯連豆子帶牛奶也不超過十塊吧，能省個八九萬塊錢沒問題的。而且早上起來，搞一杯咖啡，坐在窗口喝一口，開啟嶄新的一天，蠻好的。
當然，膠囊也有膠囊的好處，省事很多。但是意式咖啡機而可以嘗試各種豆子，比膠囊有樂趣多了。如果有地方放可以兩個都要。忙的時候用膠囊，不忙的時候用意式。
為什麼我不考慮全自動咖啡機呢，因為我總覺得一個人喝豆子下去的慢，而豆子長時間放在豆倉里味道會變。而且機器又佔地兒，真沒必要。
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