近期想要學習一下手磨咖啡手沖咖啡的口感,去了某星覺得那幾款顏值好低啊!!!!購物平台的話因為不太懂怕買到不耐用的。
手沖壺還別說,都挺耐用的,畢竟就是往裡面倒水,然後再把裡面的水倒出來,一般來說隨便買一個夠你用好幾年了。看題主的描述,應該是女孩子吧,對於顏值的要求比較高。那麼接下來我就要推薦了,推薦幾個好看好用的手沖壺。隨手推薦,排名不分先後。
想找tiamo的一款經典壺的,先搜到了這個,這是一個電控溫的手沖壺,屬於電控溫的基礎版,因為不是隨意調溫的,是這樣,但是價格實惠,常用的溫度都有了。
然後是好一點兒的brewista
brewista算是做電子控溫手沖壺最早的一家了,這也是更新之後的產品,外形到手感到功能控制都比較好,我手頭也有一個電鍍玫瑰金的在用,握把特別符合人體工學,水裝多點兒也不會覺得重
然後電子控溫裡面最後一個就是fellow了
設計感更強,功能等等都差不多,壺嘴的設計上稍微有點區別,和上面brewista相比的話,這個容量小了點,是我一直覺得不滿意的地方。
一不小心分了個類,就當分割線吧,上面是電子控溫的,加水直接燒到你想要的溫度,拿起來用就行,這類手沖壺要注意的是平常用完如果不用了,裡面的水要及時倒掉,以及盡量避免自來水,好歹過濾一下什麼的,防止水垢,有助於長期保養。有了水垢也不要方,刷一下,總是能夠刷掉的。
好下面就是不加熱組的手沖壺推薦
1、木柄的tiamo
2、tiamo的彩色小壺
這一款有多種顏色可供選擇,如果你喜歡彩色的話,這個小黃我也有一個,手感什麼也是可以的
台灣原裝進口Tiamo手沖壺700ml七色長嘴細口辦公桌小咖啡壺?s.click.taobao.com
3、kalita琺琅壺
這款好看是沒的說的,操控性會稍微難一點,剛上手掌握不好水流大小
4、琺琅二號推薦-玉兔
這個比上面那個好操控一些,個人覺得更好看一些,用過,一直沒有入手
5、kalita銅壺
銅壺雖好,小心燙手哦,一般都會把把手上包一下,也是考驗diy水平的時候
先寫到這裡,然後還有挺多好看的器具的,如果有人看的話我再更新一些好看的咖啡器具
圖個好看的話,選擇真的是太多太多了,有些中看不中用的我就不放進來了
如果你剛剛入門,想要了解更多的咖啡相關內容,記得關注我哈
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Hario家的手雷就行,可拋可點可大可小可美可日可快可慢,可直接熱火也可以倒熱水,溫控也牛掰,B壺之前的主流街壺+溫控之王了解一下?
別說手雷難,你手雷用好了啥壺都行,甚至:
上面放錯了,這裡才是我:
具體請看這裡:
怎麼樣?
以前, 都是一些日本制或台灣制的手沖壺很知名,例如kalita,tiamo,我自己都收藏了不少這些大廠的手沖壺。拿起來雖然很有范兒,但是要另外再被溫度計,而且會花很多時間等待溫度。所以對效率而言,基本上是可以說效率很差,但情懷滿滿。
這兩年比較流行電子溫控的手沖壺,以下三款是電子溫控!
Brewista手沖壺bonavita電子控溫精品咖啡手沖淘寶去購買?粉色Fellow手沖壺智能細長嘴藍牙溫控保溫咖啡壺淘寶去購買?美式極簡風智能變頻無極溫控淘寶去購買?
我個人覺得電子溫控壺是最好用的,因為你不用再另外準備溫度計測量水溫, 隨時可以保存在你想要的溫度。
當你在沖咖啡的時候,咖啡跟器具都準備好了,你的水隨時拿起來就可以充,非常有效率。
不知道題主對高顏值的定義是什麼,姑且從我用過的幾款手沖壺說起吧。
這個是我的入門款,入坑就買了,當時328,價格不貴,又帶有控溫保溫的功能,加上當時學咖啡的時候老師推薦,就入手了。
優點:1.便宜,自帶溫控。
2.有聲音。不知道新款還有沒有,到水溫了會「滴滴」,我再沒見過其他的壺有這個功能了。
缺點:1.做工一般,比如壺口的漆面做的不是完整;
2.廉價感是存在的,比如溫控盤的燈亮得有些刺眼,但挺能用的 ,服役接近四年沒什麼毛病。
3.沒法90度注水,水流大小不很特別好控制,屬於能用級別。
這是我買的第二款手沖壺,原因是當時花里胡哨的想法,想試試日式得手沖方式,於是購買了這款,畢竟貼吧也有人說,點滴的方式注水這個挺穩健,就下單了。價格的話,268的的樣子。
這個壺真的一言難盡,首先本身就很重,並且做手沖的話,一般先根據粉量考慮壺的容量,一人份大約0.6L的就可以,兩人份考慮0.9L+,因為我只做單人份的,用不到這麼大的量,這個標稱容量1.0L。
優點:洋氣,我認為顏值很高。搪瓷壺,爺爺輩的最愛。
缺點:1.沒有溫控,這個其實很不方便的,一般我用的話先要接一些熱水溫這個壺,另外燒水再倒進去,這樣就大大降低了你想做手沖的積極性了。
2.手柄真的很燙啊。我買的時候賣家是送了麻繩的,回來自己捆上了,顏值就下降了一個檔次(起碼)。這裡有個經驗可以說一說,這個壺不要倒入超過0.6L水,差不多不要超過手柄的最高高度,這樣就不會那麼燙手了。
3.重重重。本身就很重了,加上水,重量起飛。「別說點滴式注水了,就普通的繞圈注水都挺費勁。」一位西北老漢如是說道。
4.搪瓷導致容易磕碰。成也搪瓷敗也搪瓷,我用的小心翼翼加上使用極少,還是出現了磕碰。
③Brewista手沖壺¥850
這個可以說是家喻戶曉了吧,各大比賽的寵兒,大小咖啡店都會選購的一款。
這個真的感覺沒啥好說的,相信咖啡師打比賽都經常用的,當然是沒什麼問題的。
優點:1.顏值高(不接受反駁)
2.整體重量以及把手的控制都很不錯,女生用起來也不難受。
3.90度注水。水流也比較穩定,沒有限流閥都能這麼穩定,不得不說還是要點水平的。
缺點:1.壺嘴不一定是正的。我買的就有點歪,我不是強迫症當然沒什麼問題,可能還是產量大了品控不是特別好,細節控注意即可。
2.沒有聲音。因為我那會用帝國用習慣了,所以換這個的時候真的不習慣,燒水到溫度了沒有「滴滴」,習慣了就無所謂了。
去年上架的一款手沖壺,我買它的主要目的是給我的店用,也是為了做手沖測試買的這款。顏值我認為很高,加上雙十一那會,性價比也很高,屬於衝動就買了的壺。
可能有人會和我一樣有這個疑問,我看到這個壺之前我一直想找Fellow的手沖壺的,畢竟吹的很強,但當時荷包不是很強,加上萬能淘寶的推薦,就買了。
有一說一我認為這個壺是有點Fellow的影子的,不過不影響,我只要好用、性價比就行。
我買的白色細嘴,推薦新手買細嘴,鶴嘴存在水流不好控制的問題。
優點:1.滑塊式溫控。這個秀到我了,那個凸點的地方就是滑塊,別說還挺好用的。
2.有限流閥。在我用的手沖壺裡沒有一個是有限流閥的。水流很穩,得益於限流閥,沖煮過程非常輕鬆。(之前看貼吧說Hario的手雷加個限流閥就好用很多什麼的,可能國產廠家還是聽到了玩家的呼聲了吧)
3.燒水很快。官方說的數據我是沒辦到的,我用了3分58秒,也比我用過的所有壺都要快。
4.把手設計不錯,不累手,和Brewista差不多,手感好。
缺點:1.官方推了個智能版,不建議購買。我實在想不出這多加的一百能起到什麼智能,歡迎有購買智能版的知友和我說說。
2.價格虛高。我雙十一買的,629,平時的價格不是很推薦購買。
3.溫控板上數字顯示不太清晰,不影響,但強光下確實看不清。
以上是我使用的幾款手沖壺的感受,如果大家和我的審美類似的話,推薦購買泰摩,活動的時候買,我覺得很香。B壺沒得說,屬於我給人種草泰摩結果還是去買的類型。帝國的話,入門可以,花里胡哨的它陪不了你。
如果大家對這幾款手沖壺有興趣的話,可以看看我的往期文章,在此表示感謝。
其實顏值看淘寶就行了,各種款式任君挑選。從不鏽鋼、琺琅的,到純手工打造的都有,幾百到幾千。
目前我手上用的是kalita wave,我很喜歡。
顏值和便捷的最優選目前還是brewista的恆溫電熱壺,好像五六百可以買到吧。
附上那些超貴的手沖壺:
※拿鐵、摩卡、瑪奇朵...5分鐘掌握6款咖啡的製作方法!※咖啡師比賽系列之五:精準度
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