中國有哪些最出名的美食?

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1、說出來你可能不得信，重慶潼南的涼粉超級好吃，記住是潼南的，還有一首歌叫《碗碗涼粉》

2、潼南中學外的綿陽米線（有倆家，一個在左邊一個在右邊，都很好吃）也好吃的很 （對沒錯，我是潼南人），我敢打賭這家店開到大學裡去絕對爆滿。

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沙縣小吃絕對是最出名的美食，店面都開到外國去了

北京烤鴨被譽為「天下美味」。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色馳名中外。

河北驢肉火燒是流行於華北地區的著名小吃，分保定火燒和河間火燒兩種。河間的火燒是長方形，保定的火燒是園形。兩地火燒外形的差異源於做法不同，但都是把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉濃香誘人，回味醇厚。

內蒙古 手扒羊肉

「手扒肉」就是手抓羊肉，是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫「烏蘭伊德」。根據牧民的習慣，手扒肉一般用作晚餐。

遼寧 豬肉燉粉條

該菜為四川菜也是東北菜，發源於四川，在唐朝期間，薛仁貴非常喜歡四川菜，他被發配到東北後，他也把四川菜帶來東北，並根據當地的風格將其發展成了東北菜系。

江蘇 紅燒獅子頭

紅燒獅子頭是中國逢年過節常吃的一道菜，有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，醇香味濃，也稱四喜丸子，取其吉祥之意。

福建 佛跳牆

佛跳牆，又名「滿壇香」、「福壽全」，是福州的首席名菜，原料有18種之多：海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等，具有補氣養血、清肺潤腸、防治虛寒等功效。

江西 粉蒸肉

以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，米粉油潤，五香味濃郁。

廣西 螺螄粉

最近螺螄粉大火，螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味。

四川 麻婆豆腐

主要原料由豆腐構成，其特色在於「麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活」八字，稱之為八字箴言。

重慶 辣子雞

辣椒中夾雜著干粑粑的雞肉塊，上面撒上了芝麻，看起來很有食慾，吃起來雞肉外酥里嫩，還有芝麻的清香，辣中帶麻。

雲南 過橋米線

過橋米線湯是用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的，具有濃郁鮮香味的一類高湯。

陝西 羊肉泡饃

它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。

新疆 烤全羊

烤全羊色澤光亮、皮脆肉嫩、香濃味美。吃的時候剔肉切片，蘸鹽而食。

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美食是美食，出名是出名很多師傅做出來的食物可能不能讓人眼前一亮，但是味道沒得說。

出名：出名的美食有些是有很多歷史事件的參與的。著名的有東坡肉，粽子，而有時只是人口相傳的奢侈品，如滿漢全席，熊掌，等等。

食物好吃就是美食。中國的地域廣闊，各種口味都有。我建議想要天天吃美食，自己還是學做飯吧。

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東北燉菜

大骨棒

溜肉段

青椒炒肉

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麻辣小龍蝦

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最出名的可能就是各地的地方美食了，如果以國外來說，那麼就是北京烤鴨，廣東咕咾肉，四川麻婆豆腐和揚州炒飯了。不管變得如何奇怪的口味，名字還是不變的。

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川粵魯蘇浙閩湘徽

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火鍋

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中國的美食太多了，就我所在河南省的美食略說一二。河南燴面，而且不同地區有不同特色口味，比如臨潁項記燴面，鄭州燴面，方城燴面等。還有，逍遙糊辣湯，漯河糊辣湯，郟縣餄餎等等都是很有名的地方美食！

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