有直接吃磨成粉的咖啡豆的嗎?
09-24
吃了會怎樣?
烘焙好的咖啡豆可以嚼著吃,頭幾口嘎嘣脆,嚼著嚼著滿嘴渣。
所以,如果是磨成粉的話,就直接進入滿嘴渣階段了。
因為,咖啡豆 70% 左右都是木質的纖維結構,想像下一口感,大概也可以想像得出。
但是如果本著求實的精神,只要不是烘焙太淺的咖啡豆(有嘔吐風險),正常烘焙的咖啡豆你也可以嚼幾顆實際體會一下味道。
直接吃粉的話… 很渣很乾的吧?有提拉米蘇裡面加點咖啡粉的,在家直接吃粉不建議,搞個濾紙沖咖啡出來喝還差不多。
推薦兩個直接吃咖啡豆的方法吧:
1、咖啡豆五顆,一片檸檬,加上一點白砂糖
一起放嘴巴裡面嚼,幾種不同的味道一起融合在一起,十分的奇妙
大概如下圖
2、咖啡豆蘸巧克力醬
咖啡豆直接干吃我覺得還是很渣的,主要是渣子太多,結合巧克力醬帶來的一些柔順的口感會好一點,而且兩者風味相得益彰。
曾經全家也賣過一款類似的零食。忘了叫啥了,當時還買過。
磨粉都不用,牙就是一個咖啡磨。
大部分成分不溶於水,嚼不碎,最後只能生吞下去。
對身體無害。
咖啡豆30%為可溶性物質,70%為木質纖維。偶爾吃一兩顆還行,多吃沒必要。打咖啡冰沙時放幾粒咖啡豆進去一起打,冰沙上一個層次。
有 挺好吃的 之前都是沒事吃豆子 別吃太多 要不太苦
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