怎樣讓結晶的蜂蜜融化？
不敢用熱水泡著，怕破壞它的營養成分。
如果只是平時食用，其實不需要特意融化結晶，它不會影響到食用價值，沖水後也可以通過攪拌來實現和水混合。
如果一定要想讓它融化為液體的，那就隔水恆溫低溫加熱，不影響蜂蜜價值，不過時間很漫長。
要想融化凝固的蜂蜜，大家首先要知道蜂蜜的凝固是什麼。蜂蜜是糖的過飽和溶液，主要成分是葡萄糖和果糖，蜂蜜的凝固和葡萄糖是有很大關係的。葡萄糖具有容易結晶的特性，只要條件適合，這些葡萄糖小結晶核就會不斷運動並析出，最後形成結晶體。由此蜂蜜凝固實質上就是蜂蜜結晶引起的。
結晶是一種正常的物理現象，是蜂蜜的一種特性，就如同水結冰一樣，並不會影響蜂蜜的質量，也不會導致蜂蜜中的營養物質流失。結晶後的蜂蜜依舊是可以食用的，大家無需將其融化。
也有些蜜友朋友為了融化蜂蜜，會將蜂蜜進行加熱。你千萬不要這樣做，因為蜂蜜中的某些物質懼怕高溫，遇到高溫會損失自身的營養價值，這樣大家反而得不償失。
結晶蜂蜜想化到完全液體狀態，只有高溫加熱這一種方法，但是高溫會破壞蜂蜜的成分，不建議這樣做。
結晶蜂蜜至少要持續50℃以上的溫度，平時的室溫，只能稍微化一些，一般不會化到完全液體狀態。
而且蜂蜜結晶後，儲存在溫度高的地方，容易漲瓶發生髮酵變質，還是建議放在陰冷的地方儲存。
其實蜂蜜結晶不會影響蜂蜜的口感跟質量，結晶即使在涼水中也是會溶解的，只是會慢一些，平時用溫水沖就可以，攪拌一下能更快的融入水。
希望我的回答對您有幫助，也希望您多多點贊支持，謝謝。
可以用隔水加熱的方法解晶，水溫最好是不要太高60左右就可以，半小時左右應該差不多。蜂蜜結晶是物理變化，不影響營養價值。
生活中我們經常可以看見蜂蜜結晶，那麼你知道結晶的物質是什麼嗎？很多朋友也是因為蜂蜜結晶的狀態，從而對蜂蜜的質量產生懷疑，那麼食用結晶的蜂蜜會對身體產生影響嗎，怎麼樣才能讓結晶的蜂蜜融化呢？
蜂蜜結晶是一種物理變化現象，就像水變成冰的原理是一樣的。蜂蜜結晶之後，化學成分、營養價值都未發生變化，不會影響蜂蜜的質量。
蜂蜜結晶實質上是葡萄糖從蜂蜜中析出被分離的一種現象和過程，蜂蜜中含有多種營養成分的葡萄糖和果糖過飽和溶液。因為葡萄糖具有容易結晶的特性，所以蜂蜜的結晶實質上是葡萄糖的結晶，是一種物理現象。一般來說蜂蜜中葡萄糖含量越高就越容易結晶，含量少的則不容易結晶。
蜂蜜結晶的快慢與溫度有關。在13-14℃時，最容易結晶。若低於此溫度，由於蜂蜜的黏稠度提高，結晶就遲緩，高於此溫度，由於提高了糖的溶解度，從而減少溶液的過飽和程度，也使結晶變慢。溫度超過40℃時，結晶的蜂蜜又溶化成液體狀態。
了解了蜂蜜結晶的成因，當我們買的蜂蜜再結晶時或者防止蜂蜜結晶時就可以採用改變外界溫度的辦法。將蜂蜜放置於低於容易結晶的溫度之中，或者將蜂蜜放置於高於易結晶的溫度時就可以減緩或阻止蜂蜜結晶的析
尤其是現在春天到了，溫度也慢慢上升，不喜歡喝結晶蜂蜜的朋友們也可以慢慢等待，等到結晶蜂蜜融化之後再喝，營養價值也不會有任何的流失哦。
結晶是蜂蜜之間分子結構的鍵的作用。
破壞結晶可以用攪拌和加熱，通過攪拌或者加熱破壞掉分子與分子之間的鍵。這樣蜂蜜的結晶就會消失。但是加熱會使蜂蜜中很多好東西破壞掉。
不介意的話還是盡量接受結晶蜜，並沒啥不好的啊。
用溫水即可融合結晶蜂蜜了。
40攝氏度的水恆溫3個小時即可融化，多蜂蜜業沒有任何影響。
是否結晶不影響蜂蜜的食用
感謝您的邀請，結晶是蜂蜜的特性，主要原因是葡萄糖從蜂蜜中析出，形成結晶核並不斷壯大，形成我們肉眼所見的結晶顆粒。結晶並不影響蜂蜜的品質，從一定意義上來說蜂蜜結晶了反而不會滴蜜了喔，如果您不喜歡結晶的蜂蜜可以將蜂蜜瓶放入60度左右的溫水中蜂蜜會慢慢回融，但高溫會影響蜂蜜的營養成分，所以建議您最好不要融化。希望對您有用，祝您愉快！
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