如何評價素食主義者及其主張？

做過一個英語閱讀，一個英國老人活了九十多歲，因為他不吃肉。

這個想法來自於他小時候，他小時候生活在農場，和動物們相處得很好，有一天他看見一個人殺一頭豬，覺得很不舒服，後來他就決定不吃動物，之後又決定不吃任何從動物身上來的東西（牛奶，雞蛋等）他覺得動物不應該被人類如此對待。剛一開始沒有多少人同意，後來隨著時間，跟隨他的越來越多，而且他之前還創辦了素食者社會（類似於一個組織）還有自己的報紙。

我真的就是很不理解素食主義者們啊，bilibili上看過一個視頻，極端素食主義者們逼狗肉店老闆給狗下跪。

你說的那是素食主義者的一類人，請不要以偏概全，而且吃素原因也有很多，有的人就是不喜歡吃肉，與動物保護無關，也與宗教也無關。我吃素，我只管好自己就行，別人吃啥是他的自由，我無權干涉。如果你想要進一步了解你所說的那一類素食主義者的主張，推薦你看看紀錄片地球公民。最後再強調一下，我認為吃什麼是個人選擇。

素食是未來的趨勢，預計2050年全球素食（國外的報告，地球否則無法承受人類之重）。所以不管自己是不是素食主義。多吃點素，為地球和自己減負擔吧。另外盡量不要抨擊不吃素食的人，多宣傳素食好處就可以了，中式思維，避免衝突。既然是對的，慢慢影響唄。所以做個平和的素食者。

吃肉吃素都一樣，個人喜好不同而已

1.其實沒有必要邀請我，這個並不是素食的問題而是一個社會學中有關自由的問題：引用John Stuart Mill 在論自由的觀點「自由以不侵犯別人的自由為範圍」。通俗點說，就是「人會揮拳的自由，但拳頭只能止於他人的鼻尖」

這麼看，這個問題不在於素食，換成是對轉基因食品的態度、宗教信仰等都是類同的。你可以選擇素食並且宣揚素食，但是你不能逼著別人給狗下跪。我尊重你選擇素食的權利，同時你也要尊重我選擇雜食的權利，這是平等的。

2.素食主義者有很多，不能用一個人的行為來定義所有的素食主義者。素食主義本身是一種個人選擇，可以與他人無關，也可以不需要對他人有主張。

3.如何看待？從營養學上看，可以參考筆者的其他回答。從社會學上的評價，上面已經表達過了。

這個問題挺有意思。

人類文明最有意思的就是，人類的判斷力，而判斷力的根源來自個人的價值主張，這些價值主張來源更是五花八門，可能是一個細節、一個故事、一個人、一句話、一輩子、一個當下.......都有可能導致、產生、影響自己的價值主張。

最後面題主說的不理解，咱們來試想，一個小時候家裡就是屠宰狗肉的攤販孩子，和一個小時候家裡養滿了流浪狗家庭的孩子，價值主張能差異多少，我想最大的差異，或許是對狗狗這個生物物種的存在價值，差異最大，可能後天通過教育、社會影響力，又有可能產生改變，那麼這樣的過程，需要理解嗎？

所以每個人的選擇，都是一種個人價值主張的選擇，很多事不理解的時候，可以試著去探究這個背後價值主張的來源，或許有些有跡可循，也或許有些就是個人的偏執。

嗯 我覺得這是一個人類哲學問題～～