我選擇半熟芝士!在沒吃到它之前,我一直以為這是一個很膩的甜品,但是吃過之後才感覺這是什麼神仙美味啊!入口後,芝士的香氣瞬間在口中綻放,香甜又綿綿的,一點都不會感覺到膩,用舌頭輕輕一抿,就在口中融化了~好吃的不得了,但是外面的賣的半熟芝士真的是有點貴,總吃荷包也承受不住!所以不如試試自己做~其實也沒有很難! 步驟1 準備用料 步驟2 乳酪加牛奶一起隔熱水加熱,到乳酪融化。 步驟3煮好後的乳酪牛奶。 步驟4 加入溶化的黃油。 步驟5蛋黃蛋白分離,蛋白放冰箱冷藏降溫,蛋黃里加蜂蜜攪勻。 步驟6 乳酪糊里分次篩入粉類。 步驟7攪勻到無粉粒,加入蛋黃液,繼續加熱攪勻到粘稠。 步驟8 蛋清里加幾滴檸檬汁,分三次加入40克糖,打發到濕性發泡即可。 步驟9兩種蛋糊翻拌均勻,加入檸檬汁,模具底部和圍邊都鋪好油紙,倒入麵糊,入烤箱140度水浴法蒸烤28分鐘,期間需要調整上下管溫度。 步驟10 烤好後不要馬上取出,在烤箱里放20分鐘後再拿出來即可。 步驟11晾涼後脫模,冷藏後食用風味更佳做法真的不是很難~可以自己在家試試!喜歡的話,別忘了關注豆果美食~你想要的菜這裡都有 新疆香巴拉的牛肉乾,第一口何止是驚艷,好吃哭遼~~ 不止一口,每一口都驚艷 強推這個地瓜干昨天剛收到的,真的是太軟了,太香了 買的大片裝的有條狀還有小片的,我一直買的大片的當時最開始買時收到貨嫌棄切的太大但是吃起來 大片吃起來真的過癮!非常軟糯!這個沒有加糖,但是用的紅薯本身就很甜,做成地瓜幹了和烤紅薯一樣甜每一口都是紅薯濃郁的香味軟軟QQ,一口接一口昨天下午剛拿到的快遞一個多小時後的結果就是 一斤被我吃的只有幾片了 吹爆它!馬上放寒假囤點過年吃哈哈哈 好利來半熟芝士 羅森冰皮月亮蛋糕5555 推薦閱讀:
我選擇半熟芝士!在沒吃到它之前,我一直以為這是一個很膩的甜品,但是吃過之後才感覺這是什麼神仙美味啊!
入口後,芝士的香氣瞬間在口中綻放,香甜又綿綿的,一點都不會感覺到膩,用舌頭輕輕一抿,就在口中融化了~好吃的不得了,但是外面的賣的半熟芝士真的是有點貴,總吃荷包也承受不住!所以不如試試自己做~其實也沒有很難!
步驟1 準備用料
步驟2 乳酪加牛奶一起隔熱水加熱,到乳酪融化。
步驟3煮好後的乳酪牛奶。
步驟4 加入溶化的黃油。
步驟5蛋黃蛋白分離,蛋白放冰箱冷藏降溫,蛋黃里加蜂蜜攪勻。
步驟6 乳酪糊里分次篩入粉類。
步驟7攪勻到無粉粒,加入蛋黃液,繼續加熱攪勻到粘稠。
步驟8 蛋清里加幾滴檸檬汁,分三次加入40克糖,打發到濕性發泡即可。
步驟9兩種蛋糊翻拌均勻,加入檸檬汁,模具底部和圍邊都鋪好油紙,倒入麵糊,入烤箱140度水浴法蒸烤28分鐘,期間需要調整上下管溫度。
步驟10 烤好後不要馬上取出,在烤箱里放20分鐘後再拿出來即可。
步驟11晾涼後脫模,冷藏後食用風味更佳
做法真的不是很難~可以自己在家試試!
喜歡的話,別忘了關注豆果美食~你想要的菜這裡都有
新疆香巴拉的牛肉乾,第一口何止是驚艷,好吃哭遼~~
不止一口,每一口都驚艷
強推這個地瓜干
昨天剛收到的,真的是太軟了,太香了
買的大片裝的
有條狀還有小片的,我一直買的大片的
當時最開始買時收到貨嫌棄切的太大
但是吃起來
大片吃起來真的過癮!
非常軟糯!這個沒有加糖,但是用的紅薯本身就很甜,做成地瓜幹了和烤紅薯一樣甜
每一口都是紅薯濃郁的香味
軟軟QQ,一口接一口
昨天下午剛拿到的快遞
一個多小時後的結果就是
一斤被我吃的只有幾片了
吹爆它!
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羅森冰皮月亮蛋糕5555
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