我想問現在做廚師行業還有前途么？

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低端廚師被機器和工廠取代幾乎是大勢所趨了，所以如果你對廚師行業充滿熱愛和激情！這個行業是很有前途的。但是，很多人對這個行業是有很大的誤解的。

所謂服務業是勤行，是非常辛苦的。近年來各種關於烹飪的視頻越來越多給很多朋友造成了誤解。進入這個行業沒有覺悟是很難堅持下來的。

如果你能一步步的通過學習鍛煉累積自己的經驗知識，慢慢從入門向上推著自己。你會成功的。這個成功不是一蹴而就的。大部分廚師註定是普通廚師，想做一級大廚是難於登天的。

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我是廚師。做了17年了。做這一行。沒有節假日。沒有社會保險。節日對我們廚師來說。就是夢想。想陪家人吃個飯，對我們來說就比較奢侈。 還有一個現象，就是一個酒樓忙了，那是老闆定位有方，有眼光，有魄力，會做生意，要是不忙了，就是廚師的事，菜炒的不行，換廚師，廚師成了背鍋的了！！！！看不見希望，建議不要學。

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我認為極有前途

1，經濟擴張帶來的餐飲文化全球擴張

中國文化隨著經濟實力影，正呈現擴張之勢，而飲食作為文化最重要的載體之一，未來將繼續向全球擴散，中餐未來市場不止於華人世界而擴展一個全球，而廚師作為最直接的技術參與者，將會有巨大的需求和上升空間。

2。信息科技下極少數不可取代的崗位

ai在未來會衝擊很多流程標準化的工作崗位，但廚師是極少數需要創造力和無法被標準化的行業，天花板高，而且越老越值錢。

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日本廚師1.8萬-2.4萬人民幣的月薪.

中國人剛去20-25，根據手藝來的，也可以更多.

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民以食為天，早馬斯洛需求層次中食物永遠是最基本的但是又是可以提高的。餐飲行業的發展是一直伴隨著人類社會發展的，廚師行業的前途一定是很好的。

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現在你要是做的好，大把大把的鈔票好嗎，廚師可賺錢了，無論是當老師『，管理人還是廚子，都是高新。我們紹興食尚烹飪學校就是專門准對這一塊的培訓，只要做的好，就不怕被淘汰。

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1.廚師不能被機器人替代

2.技術吃飯至少餓不死

3.你能做到前20%會特別很吃香

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廚師屬於技術行業，就業前景還是不錯的，可以選擇有品牌影響力的專業院校去學習，

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做哪個行業只要你能做到極致，都有前途。國宴級別的廚師和路邊蒼蠅館的廚師你覺得區別在哪裡？

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其實廚師行業是個永遠不會事業的行業，無論科技怎麼進步，人類如何發展，都始終離不開衣食住行幾個方面。民以食為天，但是如今路邊的小攤小販越來越少，精緻有格調的風格餐廳越來越多。這就說明，飲食行業對於廚師的要求自然也是越來越高。人們更加青睞於食物的品質以及美觀，所以前期學習的時候一定要學得到過硬的技術和本領。比如瀋陽北方釣魚台廚師烹飪學校，是一所以實踐為主的學校，並且聘請的都是名師大廚擔當講師。

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我認為，廚師不可能被取代。機器做出來的能有人做出來的好吃？現在買個東西都注重手工製造，何況是「民以食為天」的廚師行業。舌尖上的享受向來源自於廚師的高超技藝，調料、火候、刀工手法等等，都是相輔相成隨機應變的，機器怎麼可能做得到嘛。

大街小巷的美食，真的令人無比嚮往。

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做廚師行業的基礎是熱愛，源於內心身處的熱愛，不然的話，是堅持不下來的

中華文化，中華飲食文化，幾千年文化的傳承與發展，會產生多少東西！

一名廚師要想做出一道讓大多數人都滿意的菜品，需要花費好多心思，真正烹飪之前要改菜，不同食材，根據所做菜品的要求切出不同的形狀(考研刀功)，速度，一般酒店廚師不多，就要求廚師烹飪要在保證味道的前提下，儘可能提高速度...不同食材對配料，對調味料也有要求，火候，手法...我就不一一描述了

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有啊，我現在做西餐，比賽提高自己的影響力和擴展人脈，一般主廚的話現在也1.5w左右

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只要人類不滅亡，廚師就有前途

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