燕窩的成分唾液酸可以有其他食物代替嗎?

1,唾液酸有其他平價的食物代替嗎?

2,人體合成的唾液酸供應不了人體的需求一定要另外補充嗎?


不可以

唾液酸在燕窩中的含量在3%-15%左右。

唾液酸也叫燕窩酸,化學名稱為N—乙醯神經氨酸。燕窩中的唾液酸的確比較多,從目前的一些檢測數據來看,可達到燕窩干物質重量的3%~15%。」國燕委「說燕窩的主要營養是唾液酸,」所有已知的食物中,同等質量下燕窩中唾液酸的含量是最高的。


目前沒有


通常唾液酸的主要食物來源是母乳,也存在於牛奶、雞蛋和乳酪中。但是燕窩中唾液酸的含量高達70‰~120‰,所以又稱之燕窩酸。

自然界唾液酸含量最高的是金絲燕的燕窩。唾液酸是燕窩中主要的生物活性成分, 對人體的生理和生化功能具有重要的調節作用。唾液酸是一種天然存在的碳水化合物。科學家的研究發現,唾液酸具有提高嬰兒智力和記憶力、抗老年痴呆、抗識別、提高腸道對維生素及礦物質的吸收、抗菌排毒、抗病毒、抗腫瘤、提高人體免疫力、抑制白細胞粘附和消炎等作用。


目前還沒有其他食物能代替。


最近也有吃青梅,說能刺激唾液腺分泌腮腺的產生,號稱可以返老還童。也不太了解


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