蜂蜜有那些好處？
喝蜂蜜水到底有沒有好處?有什麼好處?最好找一些正規出版社出版的專業蜂蜜書籍參考一下，人云亦云不可取，對於蜂蜜的作用與功效，大多數人仍停留在潤腸通便的層面，其實蜂蜜的作用遠不止這些，現摘抄一段權威資料，以供參考。
本篇蜂蜜的作用與功效摘自《中華本草》第9冊第25卷蜂蜜篇。
《中華本草》是1999年上海科學技術出版社出版圖書，作者是國家中醫藥管理局《中華本草》編委會。該書系統總結我國二千年來本草學成就並反映當代中藥學科研成果。全書30卷，另 立民族葯4卷。共計載葯8千餘味，附圖1萬餘幅，篇幅2千餘萬字。內容涉及中藥品種、 栽培、藥材、化學、藥理、 炮製、製劑、藥性理論、臨床應用等中醫藥學科的各個方面， 其內容之豐富，體例之嚴密，篇幅之浩瀚，以及採用文獻之廣博，均遠遠超過了迄今任何 一部本草著作，是繼《本草綱目》以後對我國本草學發展的又一次劃時代總結。
【蜂蜜的藥理作用】
一：抗菌作用。
成熟的蜂蜜不經任何處理，在室溫下放置數年也不會腐敗，表明其有防腐作用。蜂蜜在體外對鏈球菌，葡萄球菌，白喉桿菌和炭疽桿菌等格蘭陽性細菌有較強的抑制作用，在濃度為25%時可完全抑制鏈球菌和金黃色葡萄球菌的生長；對痢疾桿菌，傷寒桿菌，副傷寒桿菌，布氏桿菌，肺炎桿菌和綠膿桿菌等格蘭陰性桿菌也有不同程度的抑制作用，但對變形桿菌和大腸桿菌無效。天然蜂蜜在體外有抑制牛型和人型結核桿菌的生長。
天然蜂蜜中的抗菌活性成分早期認為是一種不耐熱和光的抑菌素。有認為蜂蜜中的抑菌素有兩種：一種為過氧化氫，另一種為黃酮類成分生松素；在12種不同來源的蜂蜜中，有11種含此成分。近有報道蜂蜜的抗菌作用是因為含有葡萄糖氧化酶，此酶氧化蜂蜜中的葡萄糖產生過氧化氫，當後者累計到一定程度時產生殺菌或抑菌作用。葡萄糖氧化酶不耐熱，PH為3時活性最強。
二 對心血管系統的影響。
蜂蜜經處理後給犬靜脈注射，可使血壓降低，冠脈擴張；但當血壓下降時，則有升高血壓的作用。降壓作用的有效成分是乙醯膽鹼。蜂蜜使大鼠，豚鼠和貓心臟製備的乳頭肌收縮幅度加大，冠脈血流量增加。蜂蜜中含有一種不耐熱的能增加心肌細胞通透性的成分和對心臟有抑制作用的耐熱成分。臨床研究證明蜂蜜有營養心肌，改善心肌代謝過程，調節心臟功能並使其正常化的作用。
蜂蜜有緩瀉作用。100%和50%蜂蜜0.5ml/只灌胃，對小鼠小腸推進運動有明顯的促進作用，並能顯著縮短小鼠的通便時間。蜂蜜可作與胃和十二指腸的化學感受器，對胃酸分泌的過多或過少，有使其分泌正常化的作用。蜂蜜對胃液分泌的作用，受口服時間和蜂蜜水溶液溫度的影響。飯前1.5h口服可減少胃酸分泌，服用蜂蜜後立即進食則增加胃酸分泌；溫熱的蜂蜜水溶液使胃液酸度降低，冷蜂蜜水溶液使胃酸升高，並刺激腸道的運動和分泌功能。三 對消化系統的影響
四 對糖代謝的影響蜂
蜜能使正常人和糖尿病患者的血糖降低，但也有使血糖暫時升高的報道。給麻醉兔連續滴注低濃度的蜂蜜時（每分鐘4mg/kg）血糖降低，而高濃度時（每分鐘10mg/kg）則血糖升。
在蜂蜜中使血糖降低的成分是乙醯膽鹼，使血糖升高的因素為葡萄糖。給予低劑量蜂蜜時，乙醯膽鹼降血糖的作用超過葡萄糖升血糖的作用，高劑量時則相反。 蜂蜜（5ml/kg灌胃，對正常和四氧嘧啶糖尿病兔的血糖無明顯影響。 高劑量（10ml/kg）和（15ml/kg）使血糖升高。給大鼠。兔和犬分別肌注或靜注蜂蜜和葡萄糖，蜂蜜引起較強而持久的肝細胞糖原合成增加， 其肝糖原含量顯著高於同劑量葡萄糖注射的動物
五 對免疫功能的影響
分別給小鼠灌胃1%和5%蜂蜜，每日一次，連雪7天。經溶血空班實驗表明，1%和5%的蜂蜜均能使抗體分泌細胞的數量增加，其中5%劑量組和對照組比較差異顯著，表明有增強體液免疫功能的作用。而1%劑量組使抗體分泌細胞數明顯減少，有抑制抗體產生的作用。
六解毒作用
川烏粉混懸液0.09g(生葯)/10g灌胃，小鼠平均死亡時間為10.5min，加入蜂蜜製成的同劑量川烏粉混懸液灌胃，，小鼠平均死亡時間為61.5min。200%的川烏水煎劑0.15ml/10g灌胃，小鼠在10min左右出現中毒反應（嘔吐，腹瀉，抽搐等），在中毒初期給蜂蜜0.25ml/10g灌胃，其中毒癥狀明顯減輕。200%的川烏水煎劑0.4ml/10g，在48h內 15隻小鼠中13隻死亡，而含有50%蜂蜜的同劑量川烏水煎劑灌胃，15隻小鼠僅3隻死亡，上述實驗表明，蜂蜜對川烏有明顯的解毒作用。此外，蜂蜜對四氯化碳中毒大鼠肝臟有保護作用，使肝糖原含量顯著增加。
七 抗腫瘤作用
20%的蜂蜜水溶液每日小鼠2g/kg，大鼠1g/kg，腫瘤接種前10d開始灌胃，連續10天，使腫瘤生長明顯減慢，並抑制轉移過程。大鼠生存期延長，小鼠效果相似，表明有一定的預防腫瘤作用。單用蜂蜜治療動物腫瘤也有一定療效，能一直病灶生長，阻止轉移，且有25%小鼠無轉移灶；轉移淋巴結重量減少；小鼠，大鼠生存期增加，蜂蜜與環磷醯胺或5-氟尿嘧啶聯合治療大鼠或小鼠腫瘤，有顯著協同作用，使療效增強，毒性降低。
八 滋補強壯和促進組織再生
蜂蜜含有豐富的糖，維生素，氨基酸和酶等營養物質，不但是成年人極好的滋補品，而且能促進兒童生長發育，提高機體的抗病毒能力，在飼料中加入蜂蜜，可使大鼠體重增加的更快，對肝部分切除大鼠，蜂蜜使肝臟再生過程加速，並增強蛋氨酸促進肝組織再生的作用。再用蜂蜜治療潰瘍病時，發現患者的紅細胞數和血紅蛋白含量增加，體重增加。蜂蜜對各種延遲癒合的潰瘍，也有加速肉芽組織生長的作用。此外，蜂蜜能調節神經系統功能，改善患者睡眠，提高腦力和體力活動能力
看完《中華本草》裡面關於蜂蜜藥理作用的記載，然我們再來看一看另一本權威資料《中華人民共和國藥典》裡面對蜂蜜的描述吧
1963年版《中國藥典》首次收錄了蜂蜜主治以及功能的國家標準，直至最新的2015版仍有收錄。
《中華人民共和國藥典》（簡稱《中國藥典》）是2015年6月5日由中國醫藥科技出版社出版的圖書，是由國家藥典委員會創作的，是藥品研製、生產、經營、使用和監督管理等均應遵循的法定依據。所有國家藥品標準應當符合中國藥典凡例及附錄的相關要求。
1963版 潤燥，補中，止痛，補五臟諸不足，大便燥結，咳嗽，瘡瘍作痛，解烏頭毒
1977版 「滋養，潤燥，解毒。用於肺燥乾咳，腸燥便秘，解烏頭毒；外治口瘡，瘡瘍，燒、燙傷。
1997版比1963版增加了蜂蜜外用標註
1985-2005版 補中，潤燥，止痛，解毒，脘腹虛痛，肺燥乾咳，腸燥便秘；外治瘡瘍不斂，水火燙傷
2010版 補中，潤燥，止痛，解毒；外用生肌斂瘡，脘腹虛痛，肺燥乾咳，腸燥便秘；外治瘡瘍不斂，水火燙傷
2015版 補中，潤燥，止痛，解毒；外用生肌斂瘡，脘腹虛痛， 肺燥乾咳， 腸燥便秘，解烏頭類葯毒；外治瘡瘍不斂， 水火燙傷。
研究蜂蜜的作用與功效，以上兩本書已經足夠，我實在再也找不到比上面兩本書更為權威的資料了。蜂蜜到底有沒有特殊的營養價值，喝蜂蜜水到底有沒有好處等此類問題，建議大家在閱讀以上兩本資料後自行判斷，同時歡迎大家交流探討，評論區的大門永遠為知友敞開，純手打，若有錯別字，還望朋友們告知。
蜂蜜是蜜蜂採集開花植物的花蜜和自身的分泌物，經過反覆吞吐釀造的一種甜物質。是天然的糖類食品，並且含有豐富的天然營養成分，對人體有益無害。長期食用蜂蜜能夠：
補充營養，增強體質。蜂蜜中含有180多種天然營養物質，其中大部分是葡萄糖和果糖，這是可以直接被人體血液吸收的單糖物質，為人體快速補充能量。還有維生素、礦物質、氨基酸等物質，每天適量的蜂蜜可以改善血液的營養狀況，促進人體血液循環，增強人體素質。
消炎殺菌，提高身體抵抗力。蜂蜜中含有酸性物質和高濃度的糖類，具有天然的抗菌作用。研究發現，蜂蜜可以減少創傷部位的細菌感染。而且，蜂蜜中的一些營養成分，可以促進人體的代謝更新，能夠加快創傷部位組織細胞的修復和再生。
促進消化，潤腸通便。蜂蜜中含有多種維生素、礦物質和氨基酸，可以增強腸胃蠕動功能，促進消化。蜂蜜中的活性酶類物質在所有食物中含量最多，這些活性酶類可以活躍腸道菌群，保持腸道有益菌的平衡狀態。對於消化功能弱、經常便秘的老年人和兒童有很好的幫助作用。
但是也要提醒大家，蜂蜜不適合1周歲以下和未添加輔食的嬰幼兒食用。
講真，家裡養了二十好幾年的蜜蜂了，我也沒辦法說出蜂蜜的具體好處，但是我會在咳嗽的時候瘋狂喝蜂蜜水，在鼻塞的時候瘋狂聞濃茶蜂蜜水，在感冒的時候瘋狂喝蜂蜜綠茶或者蜂蜜檸檬，請各位客官體會什麼叫瘋狂。日常芋頭蜂蜜牛奶也美滋滋。哦，如果你便便不是很順暢可以試試早起蜂蜜，如果不行同時你的胃又比較好的話白醋加蜂蜜簡直會讓你驚喜。
蜂蜜的作用
(一)、抗衰延壽
假如你想保持年輕，就食用蜂蜜。
蜂蜜是一種純天然營養食品，具有良好的抗衰老作用，常食蜂蜜能健身強體，延緩衰老。世界上不少著名的科學家在談及自己長壽的秘訣時，常常提到蜂蜜，稱用蜂蜜作為防治多種疾病的藥物。著名的科學家德謨克利特，生平習慣以蜂蜜伴食，活到90多歲。據說，他在臨終時，恰好遇到一個節日，親人都希望他暫時不要離去。他叫親人將一桶蜂蜜擺在他的床前，讓他能聞到蜂蜜的芳香，老人依靠蜂蜜的芳香氣味，居然使其壽命又延長了幾天。節日過後，老人叫親人搬走蜂桶，他才安然地離開人世。
事實充分證實了蜂蜜的確能增進人體健康，使人健康長壽。那麼是什麼原因和機理作用呢?近年來通過動物試驗和臨床驗證，人們發現「松果體」是調節人體機能的最高主宰。
此外，蜂蜜能延年益壽，還與它特有的成分密不可分。蜂蜜中的主要成分是糖分，是抗衰老作用的主要成分，尤其是蜂蜜多糖的作用更為重要。
(二)、返老還童
男性從40歲開始出現「假老化」現象。女性的衰老則開始於月經停止時期。實驗結果證明：蜂蜜可延緩女性生理上的衰老，並能克服更年期所引起的倦怠感、失眠、掉頭髮、心悸、耳鳴等等障礙。經常食用蜂蜜製品，可使女性保持更長的青春時期，使外表更顯年輕。
蜂蜜可以提供自主神經所需要的一切營養成分，促進間腦細胞活化，有返老還童之效，對疾病也有顯著療效，這是因為蜂蜜對間腦組織有促進活化力量，所以能使人返老還童。實驗證明：人的更年期障礙也是相同的，通常先自間腦開始老化，而常食蜂蜜可以緩和、阻止這種老化現象。
(三)、促進兒童生長發育
經常食蜂蜜，可助長發育，又會使牙齒和骨骼長得快而堅實，並可增強對疾病的抵抗力。通過觀察：讓兩個兒童，一個食用含蜂蜜的食物，一個不食用。經過1個月後測出，食用蜂蜜的兒童，血紅蛋白含量增加13％，而未食用的只增加4％。
兒童期生長發育很快，此時期需要充足的營養。蜂蜜中不僅含有全面的營養，而且還含有豐富的能量，它比白糖和牛奶等食物更能滿足其生長發育的需要。
蜂蜜對於營養失調的兒童很有效，其抗病力也顯著增強。同時在血液檢查中發現，經常服用蜂蜜後，紅血球的數目增加，治癒了貧血，蛋白尿或血紅素尿的情況都趨於正常。此外，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，它們都是單糖，無需消化就能被吸收利用，併產生大量的熱量，為機體的生命運動提供能量。
(四)、養顏美容
蜂蜜是理想的天然美容劑。傳說在古老的埃及，女王克麗奧佩特拉將蜂蜜當化妝品，用來保養她的美麗肌膚，並以她驚人的美貌和智慧而著稱於世。後來，考古學家在埃及阿斯旺省附近的帝王谷，發現-塊刻滿象形文字的石碑，石碑上記述的埃及女王克麗奧佩特拉的美容秘方中，就有兩種用蜂蜜美髮的配方：一是將一匙蜂蜜與半杯牛奶混合在一起，洗完頭後用這種混合液在頭上摩擦，過15分鐘後再洗掉，頭髮將變得光亮；二是洗完頭後，將蜂蜜一匙澆在上面，可使頭髮油光、黑和發亮。在古希臘，婦女用蜂蜜在臉上擦抹作化妝品用，所以希臘女子膚色柔麗、容顏嬌妍與此密不可分。另外服用蜂蜜可保持胃腸暢通，排泄正常，消除臉上皺紋，使皮膚光滑，容光煥發，增添青春氣息，具有很好的養顏美容效果。
蜂蜜之所以對美容養顏具有如此大的作用和良好效果，是因為蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質、多種維生素和18種以上的氨基酸、多種微量元素和酶類等護膚成分，作用於表皮和真皮，為細胞提供養分，促進它們分裂、生長，對促進老年性皮膚改善，減少色素沉著，防止皮膚乾燥和滋潤皮膚都有良好作用。由於蜂蜜中所含蛋白質具有去皺紋的作用，可促進皮下肌肉的生長，使肌肉顯得豐滿而富有彈性。特別是蜂蜜中的膠原蛋白不僅是皮膚細胞生長的主要原料，而且還能增加皮膚的儲水能力，保持皮膚內外環境水分平衡，起到滋潤肌膚的作用，使皮膚柔軟、白嫩和富有光澤感。
(五)、抗潰瘍
蜂蜜對治療胃及十二指腸潰瘍的效果顯著，不僅能保護潰瘍面，以利修復，還具有抗潰瘍的作用。實踐表明，每日早、晚空腹各服蜂蜜25克，可調節胃腸功能，對胃及十二指腸潰瘍、胃穿孔均有療效。
(六)、利通便
漢朝著名醫學家張仲景在《傷寒論》中寫道：「大腸病自動出汗，小便帶痢膿，大便堅硬，津液枯竭，可以用蜜煎導引法。用蜜八兩，放銅器中微火煎煮，等到凝固像飴糖，趁熱搓成棍狀，使頭尖，大小如手指，長約一寸半左右，待冷卻變硬後，放入肛門中，一會兒大便就通了。」由此可以看出我國古代已採用蜂蜜作為通便的緩瀉劑。因此說，蜂蜜具有很好的潤腸作用。
(七)、降血脂
血脂是指血液中脂肪的總稱，主要是指血中的膽固醇、甘油三酯、磷脂和脂肪酸等。血脂過高即為高脂血症。
膽固醇是維持人類生命的重要物質，它是製造細胞膜，產生性激素，製造保護神經的髓鞘質和合成體內維生素D的原料，如果體內膽固醇缺乏就會致癌。但膽固醇過多又會形成動脈硬化、冠心病等心腦血管疾病。
由於蜂蜜中維生素促進了肝臟的脂肪代謝，從而防止膽固醇沉澱在血管壁上。有人認為蜂蜜能夠防止心理壓力，因此能防止膽固醇附著血管壁內，而防止動脈硬化的秘密是蜂蜜中所含有的氨基丁酸通過間腦發生作用。蜂蜜中所含乙醯膽鹼對整個腦部的代謝作用有重要影響，可以擴大血管末梢，對防止動脈硬化有重要作用。
(八)、抗疲勞
為了保持強健的體力，人體必須補充適當的營養，以恢復疲勞和過度消耗的體能。最好的辦法就是服用蜂蜜，它能幫助人體迅速地消除疲勞，並能增強體力。因為蜂蜜的主要成分是糖分，而且絕大部分是單糖，能迅速變成機體所需的能量。蜂蜜中所含葡萄糖，不必經過消化，服用20分鐘左右就被吸收進入人體血液中，然後輸入到肝臟。
(九)、保肝作用
臨床實踐表明，蜂蜜有很好的保肝作用，並對肝病有防治效果。因為蜂蜜中的單糖、多種維生素、酶類及氨基酸均不需肝臟加工合成，可直接進入血液中為機體利用，對肝臟起到保護作用。蜂蜜還能加強機體的新陳代謝，調節免疫功能，以利肝病治癒。同時，蜂蜜有促進組織細胞再生作用，對肝細胞損傷的修復十分有利。
蜂蜜對肝臟的保護作用主要是兩個方面：一是蜂蜜中的葡萄糖能轉變成肝糖原貯存待用，為肝臟的話動積蓄和供應能量，從而保證了肝功能的正常發揮；二是蜂蜜能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。
(十)、抗腫瘤
蜂蜜對於抗腫瘤有以下幾點作用：
(1)一般認為，癌細胞的形成有兩個階段，起初階段是指有些致癌因素如黃曲霉素或亞硝胺進入人體內後，使細胞內的DNA活化，變成潛伏的癌細胞。這些潛伏的癌細胞經過促癌因素如精神緊張、化學毒品、高脂肪膳食、營養不良等的作用，突變成活的癌細胞。而蜂蜜則可減輕人的精神緊張作用和增加營養、解毒。
(2)有的腫瘤是由於激素分泌過多所致，如乳腺癌是因為雌性激素分泌過多，前列腺癌是由於睾丸酮分泌過多。而蜂蜜則是控制激素的保健藥品，它可以控制上述兩種激素，使其分泌正常。同時它有控制癌細胞繁殖的作用，在培養癌細胞的試管中，若加入蜂蜜，則會抑制癌細胞的生長。
(3)免疫系統是防癌的重要防線，當癌細胞侵入時，T細胞能識別癌細胞，告知B細胞產生殺傷癌細胞的抗體，並召集巨噬細胞吞食癌細胞。而蜂蜜則有加強免疫系統的作用。
(4)蜂蜜能進入細胞，保護細胞DNA的遺傳物質使其不受細菌、病毒或自由基的損傷。若血液中有足夠的蜂蜜成分，則正常細胞不會變成癌細胞。
(5)蜂蜜中含有抗腫瘤的有效物質，如咖啡酸、維生素(B2、B6、B12、E、C、R)、微量元素(硒、鐵、鉬、銅、錳)和活性酶等均有抗癌作用。【摘自《蜂蜜治療與保健偏方》中國商業出版社2006年4月版孫瀟瀟/編】
蜂蜜的保健功效
(一)、延年益壽的良方
通過動物實驗和臨床驗證，專家認為「松果體」是調節人體機能的主宰者。因為松果體能維持體內其他荷爾蒙的正常水平和調節它們的正常循環。松果體又是神經內分泌的換能器官，一旦受到蜂蜜的刺激，就能迅速分泌荷爾蒙，調節機能的生理活動。我們知道，人體的新陳代謝、肝臟、心臟、腎臟、血液和植物神經系統都受荷爾蒙的控制和調節。也就是說，蜂蜜間接地控制了人體的內分泌系統、熱能系統、免疫系統，又能抗脂質過氧化、減輕人體的應激反應。這些系統和反應相互配合，彼此呼應，共同維持人體環境的穩定，以達到人類健康長壽的目的。
老年人的松果體逐漸老化，所以分泌器官逐漸減弱，荷爾蒙等的分泌也愈來愈少。於是松果體的刺激物質也跟著減少，而易發生疾病和憔悴衰弱。如果堅持每晚臨睡前服用蜂蜜(或與牛奶相伴)，蜂蜜間接刺激松果體使其分泌荷爾蒙等，長期下去就能延緩老化，恢復活力。
「人類如能經常食用蜂蜜，可延年益壽」這是在印度的(《耶和-吠陀經》里對常食蜂蜜的描述，而古老的希臘人早已把蜂蜜作為「天賜的禮物」而大加推崇。偉大的思想家、醫生希波克拉底把蜂蜜做為他一生食物中必備的，經常用蜂蜜與牛奶或稀粥同食，活到100餘歲。他認為：蜂蜜可使人抗衰老和延年益壽。也正如一位1000年前阿拉伯的一位偉大醫學家阿維森納所說：「假如你想保持年輕，就食用蜂蜜。」
古今大量實例證明，在超百歲長壽老人中，有80％的老人一生中以蜂蜜為伴，主要原因是蜂蜜是一種純天然營養食品，蜂蜜中的主要成分是糖分，是抗衰老的主要成分，尤其是蜂蜜多糖的作用更為重要。
(二)、活化器官、增強體力
一般而言，我們從食物中所獲得的糖類、蛋白質、脂肪經過層層地消化分解後，一部分形成組織細胞物質，一部分轉化成能量供我們活動之用，而這三種營養在層層分解與合成過程中還必需有維他命、礦物質、酵素等參與才能進行。
蜂蜜中含有80％的糖類及少量蛋白質，都是以活性的形式成分存在，不需經過轉化就可以直接被人體吸收，它所含的糖類大都是單糖類，能迅速變成我們所需的能量。
總而言之，蜂蜜中含有的物質包括能合成我們體質及提供各種活動能量的蛋白質、糖類等；亦含有維持各種消化、吸收關鍵活動的維他命、礦物質、酵素等。
因此，蜂蜜作為一種獨特的營養健康品，經常食用可以讓人體得到均衡的營養，活化各種器官機能，增強人體的自然免疫力，不易患上各種病症。
(三)、增加食慾
蜜蜂在製造花粉團時，要吐出很多唾液用以粘合花粉粒，加上蜂蜜相混合做成丸狀。蜜蜂唾液內含有的澱粉酵素、轉化酶以及蜂蜜內各種有機成分，均可幫助消化，能促進代謝，並刺激細胞的各種機能活化，尤其對胃消化作用幫助很大。
對所有消化系統，蜂蜜具有加快潰瘍癒合與促進食物消化的功效，同時，它對消化不良有極大裨益。
為什麼蜂蜜對消化道有這些功效呢?因蜜品含有多種轉化酶和各種單糖，它不像精細砂糖、蛋白質、脂肪那樣不易消化，單糖(葡萄糖與果糖)經過消化過程後，在消化系統很容易被吸收而進入血液。因此無干擾胃之作用，反而對胃腸功能有幫助作用。
(四)、蜂蜜與男性
人到25歲以後，唾液腺荷爾蒙的分泌即走下坡路，分泌減少，尤其40歲以後，即產生「假老化」現象。如果在體內補給唾液腺荷爾蒙，則對防止老化有很大的功效。由於蜂蜜是羽化後4～12日的年輕工蜂(雌性)的後咽頭腺分泌出來的，所以蜂蜜中也含有類似唾液腺荷爾蒙的物質。
此外蜂蜜含有豐富的人體必需氨基酸、平衡的維他命、礦物質等，經常食用，無疑能使身體各機能根本性地活化，自然而然地使人更覺年輕力壯了。
現今社會工作壓力大，人際關係複雜，社交應酬頻繁，體力消耗過多，身體健康面臨挑戰，為維持強健的體力，必須要補充適當的營養，以恢復疲倦和過度消耗的體能。最好的辦法就是服用蜂蜜。由於蜂蜜內含有天然激素物質，能刺激和營養男性和女性的生殖系統，可以直接促進性的亢進。
人在進行性行為時，會促進荷爾蒙分泌，使腦下視丘的功能活躍，加強性荷爾蒙的分泌，這種精神亢奮狀態持續時間越長，性荷爾蒙分泌越多。常食蜂蜜，就能刺激人腦的下視丘，使松果體分泌性荷爾蒙，從而達到強精壯陽的作用。
(五)、香甜良藥除百病
用蜂蜜作葯治病在我國已有幾千年歷史。在《神農本草經》中將蜂蜜列為上品，論述蜂蜜為「安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百葯」；而明代李時珍在《本草綱目》中更具體論述提到，蜂蜜有六大功能：「生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥，緩可去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可致中，故能調和百葯與甘草同功」，比較全面地闡明了蜂蜜的醫療性能。
中醫歷來認為：蜂蜜味甘，性平，入肺、脾、心、胃和大腸，有潤肺補中、潤燥滑腸、清熱解毒、健脾益胃和緩中止痛的功效。蜂蜜所治的疾病非常廣泛，從內科到外科，從眼科到皮膚科，從婦科到小兒科，蜂蜜都有明顯效果。
在內科方面，蜂蜜適用於治療肝炎、肝硬化、肺結核、心臟病、貧血、神經衰弱、高血壓、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、失眠、便秘、氣管炎和膽囊疾病等。例如，胃炎和胃及十二指腸潰瘍，用蜜蜂治療最好，每天沖服3次，每次2克，不但有助於消化食物，消除胃灼熱和噁心反胃，而且能使疼痛減輕，胃酸降低，保護潰瘍面，使之癒合。而肝臟病人食用蜂蜜有很好療效，既能保護肝臟，促進肝細胞再生，又可預防脂肪肝的形成。蜂蜜也被稱為「心臟病的良友」，因為它所含的成分對心肌有良好作用。患心血管肌能不全(如心臟局部缺血症、冠壯動脈硬化症)的患者，如在食物中加入蜂蜜，不但獲得豐富營養，而且有顯著治療效果。蜂蜜可使血管擴張，導致血液循環增強和血壓下降，所以對冠心病、高血壓等是非常有益的。神經衰弱和失眠的人常食蜂蜜，可以滋補神經，並具有鎮靜、催眠作用。睡前在一杯牛奶中加入30克蜂蜜服下，可以睡得香甜舒適。蜂蜜還能改變血液的組成，提高血色素、紅血球和血紅蛋白的含量，對治貧血有很好的療效。
在外科、皮膚科方面，蜂蜜治療的範圍也很廣泛，由於蜂蜜中含有抗菌素，有殺菌防腐作用，不僅可以制止化膿菌的滋長和殺死黴菌，並有吸濕、消炎、收斂、止疼、生肌、加速傷口癒合和保護皮膚等多種功能，可用於治療燙傷、燒傷、凍傷、創傷和下肢潰瘍，如用純蜂蜜塗在患處，一天3次，使能迅速減輕疼痛感，減少滲出液，防止感染，促使傷處癒合。
在其他方面，如用蜂蜜做成針對各種疾病的葯，如可治婦科陰道滴蟲病，還可用蜂蜜做美容劑和護膚膏，使皮膚細嫩光滑，消除面部皺紋，改善皮膚營養不良等癥狀。而且還可用蜂蜜炮製原料，常用作蜜炙或煉蜜為丸，是極好的調味劑。【摘自《蜂蜜治療與保健偏方》中國商業出版社2006年4月版孫瀟瀟/編】
蜂蜜的６種妙用
自古以來，蜂蜜就被認為是一種極好的葯食兼用的天然物品。李時珍在《本草綱目》中寫道：「其入葯之功有五：清熱也、補中也、解毒也、潤澤也、止痛也。生則性涼，故能解毒；柔則濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之疼；和可以致中，故能調和百葯而與甘草同功。」「蜂蜜生涼熱溫，不冷不燥，得中和之氣，故十二臟腑之病，罔不宜之。」
可見，蜂蜜除甘甜味美以外，還有不可忽視的治病保健作用，概括起來，以下6種妙用不可不說。
潤腸通便
便秘多因體內上火、津液耗竭、大便乾結和炎症致腸道腫脹狹窄所致。蜂蜜能潤澤腸胃，可用作治療便秘的良藥，對結腸炎、習慣性便秘、老人和孕婦便秘都有療效。每天早、晚空腹服蜂蜜25克，可調節胃腸功能，緩解便秘。
除內服外，醫聖張仲景發明的「蜜煎導方」可謂另闢蹊徑：先將蜂蜜小火慢煎，邊熬邊攪，把蜂蜜熬稠，放冷，液體的蜂蜜就凝成了固體（凝膠體）。然後用手將其捻成一頭尖的栓子，用時塞到患者的肛門裡。過一會兒，蜜栓就開始軟化，在局部產生潤滑作用，可助排便。
輔治潰瘍
常服蜂蜜，對胃和十二指腸潰瘍、消化不良及慢性胃炎等疾病均有一定的療效，起到消炎、促進創面癒合、增強消化功能及滋補作用。動物實驗證明，蜂蜜對非甾體類抗炎葯所導致的胃潰瘍有良好的輔助治療作用。
潤肺止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、止咳等功效。肺燥熱咳患者可取甜梨一個，去皮、核，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。結核患者則可日服蜂蜜50～75克。蜂蜜還可興奮造血功能，增加紅細胞和血紅蛋白，降低血沉，增強體質，減輕結核病癥狀。民間流傳著用蜂蜜和牛奶或動物油脂來治療結核病的偏方，有一定輔助治療效果。
保護肝臟
蜂蜜中含有的葡萄糖進入機體後能轉化為肝糖原，從而能保證肝臟的能量供應。實驗證明，蜂蜜對四氯化碳中毒大鼠的肝臟有保護作用。蜂蜜還可促進肝組織的再生，有利於受損傷肝臟的修復。
治療凍瘡
凍傷和凍瘡也可用蜂蜜治療。對於Ⅱ度以上有炎症及有分泌物的凍傷，先將蜂蜜煎煮，然後與凡士林等量調成軟膏，薄薄地塗佈於無菌的紗布上，敷於患處。敷蓋前，先把傷處清洗乾淨，敷蓋後，用敷料包紮固定，一般經2～3次後，疼痛及炎症漸趨消失，3～7次就可痊癒。
對凍瘡，先用溫水洗患部，然後塗蜜包紮。隔日換1次葯，數日即愈。
緩解痛經
相當數量的未婚女性，每次來月經前往往有下腹陣陣疼痛、腰膝酸軟、全身倦怠乏力等不適感，這就是痛經。雖然絕大多數女性痛經屬於生理現象，但疼痛常使人坐卧不寧、睡眠不安。其實，每晚睡前喝杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，即可緩解甚至消除痛經之苦。
牛奶加蜂蜜之所以有此功效，主要得益於兩種礦物質：鉀和鎂。牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。研究表明，鉀對神經衝動的傳導起重要作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量；鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能消除緊張心理，減輕壓力。【摘自《家庭醫藥》2008年第12期伍建國/文】
蜂蜜外用功效不凡
蜂蜜，印度神話里稱之為能「使人愉快和保持青春的藥物」，現在在許多家庭里都備有，並多以內服為主。其實，蜂蜜外用的功能很多，且效果很好。據史料記載，古埃及人和希臘人曾取蜂蜜塗抹屍體，可使屍體保存較長時間、延遲腐爛。英國人過去常用蜂蜜塗抹傷口或手術後的刀口。現代藥理研究證明，蜂蜜含豐富的天然抗氧化劑，具解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收等諸多功能。李時珍早在《本草綱目》中就充分肯定：蜂蜜有「塗湯火傷，即時痛止」的作用。
治療凍傷、凍瘡
對有炎症及分泌物的凍瘡，用熟蜂蜜與黃凡士林等量調成軟膏，薄薄地塗於無菌紗布上，敷蓋於創面，每次2～3層。一般用藥3次後疼痛及炎症漸趨消失，再敷數次可望痊癒。對於凍瘡，先用溫水洗滌患處，然後塗蜜包紮，間日換一次。若未破潰，可勿包紮，僅塗蜂蜜即可。
治療燒燙傷
用蜂蜜塗於燒燙傷創面，能減少滲出液、減輕疼痛、控制感染、促進癒合。早期每日2～3次或4～5次，成痂後改為每日1～2次。
治療潰瘍與外傷
慢性潰瘍可試用10%蜜汁洗滌瘡口，用純蜜浸漬的紗布敷於創面，間日換一次。皮膚、肌肉外傷亦可用此法。
治乳頭皸裂、手足皸裂
哺乳期婦女易患乳頭皸裂，嬰兒吮吸時疼痛異常，塗以蜂蜜少許於乳頭可減輕皸裂痛苦。手足皸裂者，可先用熱水浸洗患處後，每天塗蜂蜜1～2次，晚上睡覺前可加塑料袋套患處，可滋潤皮膚、促進裂口癒合。
治療皮炎
對過敏性皮炎及濕疹等，用蜂蜜100毫升，加氧化鋅10克、澱粉20克製成軟膏外抹，用藥後可使紅疹消退、滲出物減少、癢感減輕。治療尿布皮炎，先用溫水洗凈患病部位，即用蜂蜜塗抹，每日1～2次。
口腔外用
治口腔黏膜潰瘍、牙齦病、口腔炎、咽喉炎，用10%蜜汁含漱或塗蜜治療，可消炎止痛，對小兒口腔炎效果尤佳。
治口臭，取甜瓜子研粉用蜂蜜拌和成丸，漱口後含棗大一塊，常含可消除一般口臭。治口腔黏膜引起的口臭，取可可粉適量，用蜂蜜調成糊狀，每次一茶匙，口中慢慢含咽，每日數次。
下肢潰瘍
取鮮地龍100克浸於清水中吐凈泥土，放入盛有蜂蜜200克的器皿中，靜置10～12小時，去地龍，將所浸液體過濾、高壓消毒備用。潰瘍瘡面外圍用2%碘酒消毒，然後用75%乙醇脫碘;瘡面用3%的過氧化氫溶液清潔處理後，用棉球棒蘸地龍蜂蜜液均勻塗敷潰瘍面上，每日3～6次，清創後再行塗布，至瘡面痊癒。
美容外用
蜂蜜中含有多種營養成分，能刺激皮膚的血液循環、改善營養狀況，提高新陳代謝水平、促進細胞生長發育、延緩衰老、使皮膚的彈性和韌性增強，表面更加光滑潤澤。
蜂蜜還可消滅表皮的細菌、病毒及其他微生物，對面部的乾澀、起皺、癤子、痱子、痤瘡等具有一定的治療作用。方法是將蜂蜜用四倍的冷開水稀釋均勻，搓在臉上並按摩5分鐘。也可取蜂蜜50克與一隻雞蛋的蛋清攪勻，密封於瓶中分次使用(夏天冰箱保存)。又可與甘油以4：3比例，或牛奶、杏仁油、檸檬汁分別以1：1濃度比例摻勻應用。【摘自《家庭用藥》2007年第5期安鐵生/文】
吃蜂蜜都有哪些好處？
誰吃誰知道
很多時候是養蜂人在不停的說蜂蜜的好處和功效，更多的時候是賣蜂蜜的人不停的談功效。問題是，太多賣蜂蜜的人就是二道販子，說難聽點連蜂蜜幾條腿都搞不清楚。
互聯網時代，複製粘貼+拍腦門，最後目的就是為了賣。一切都奔著最終的目的——錢，去的。
結果就造成目前市面上90%都是蜂蜜製品當蜂蜜賣！所謂的好處功效就體現不出來。
然後就是罵娘，信任被糟蹋……
先不要談功效，先把真假問題解決了，把信任問題解決了。起碼花錢能買到真蜂蜜。
真蜂蜜堅持吃上三個月，然後再說好處和功效！
美容養顏，和胃通便，潤腸止燥，緩釋藥材作用
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