有哪些可以不用買種子就能種，而且可以吃的蔬菜？

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紅蘿蔔

紅蘿蔔的頭部很硬，所以我們通過是直接把紅蘿蔔的頭部切掉不要，然而紅蘿蔔頭部其實還可以再長出新的蘿蔔出來。每次留出2~3厘米的紅蘿蔔頭部，然後浸泡在水中，讓紅蘿蔔頭可以吸收水分生長，幾天過後紅蘿蔔還可以長出新的根和葉子。

關鍵：如果條件允許的吧，等紅蘿蔔頭部長出根和葉子出來的時候，就把它移植在土壤中。

紅薯

可以專門去買一個小紅薯回來，然後把紅薯浸泡在水中，過幾天紅薯就會長出根來了，把紅薯放在陽光下晒晒太陽，紅薯就會長出葉子出來，等葉子多了之後，再把紅薯葉子摘下來炒，紅薯葉具有很高的營養，常吃些紅薯葉子對身體有好處。

生菜

生菜也可以在水中生長，把買回家的生菜留出最夠的根部，然後再放到水中浸泡，生菜就會長出新的葉子出來的，等生菜葉子多了之後再摘下來炒菜。

生菜長出新芽的速度比較快，在水培生菜的時候，最後留出3裡面以上的根部。

芹菜

芹菜可以用來炒肉、炒雞蛋等等，買回家的芹菜可以留出3裡面左右的頭部，然後再放在水培植，也可以長出新的葉子出來。

大蒜

大蒜也可以水培，把大蒜的葉子去掉，然後再將大蒜放到水中，水沒過大蒜的根部就行了，大蒜很快就可以長出新的芽出來。

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土豆也可以 把發芽的土豆放土裡 跟養花似的正常澆水就行 過一年就能收穫很多小土豆了

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估計只有綠豆芽。

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空心菜，紅薯尖，插水裡能生根，埋土裡之後掐頭吃，越掐分支越多。

大蒜放到發芽就是接養蒜苗了，可以剪青葉炒菜吃。

枸杞要是連杆子買的那種，把葉摘下來吃了，杆子隨便一扦插就能生根成活。

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薄荷，隨便一段放在水裡養，一個月爆盆，記得不斷打頂，主要是這個食用範圍不大，我一般用來泡水。哦對了，用來涼拌的話，降火有奇效，原來我上火口腔潰瘍，我媽媽給我拌了一盤，雖然味道奇葩，但是吃完半天口腔潰瘍就好了。

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紅薯尖，扦插可活

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去野外采一點野菜種子，來年春天中上！

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很多傳統的種子就能一直留種，既能生產肯定能吃。如果你是大規模求效果，還是要均衡考量，相對商品種子出芽高，純度好，後代不分離。

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大蒜

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