去酒店實習選擇哪個部門好？

07-27

我是一個本科大三的女學生，馬上要去五星酒店實習，有前廳、餐飲、客房三個部門選擇。個人條件是，身材偏胖，英語口語不怎麼好。但是工作認真，不害怕面客，想要鍛煉自己的人際交往能力。

英語不好，前廳去不了。

不知你是男是女，客房不知道你能不能去。

餐飲吧，大熔爐，都可以。

不屑邀，你是多沒自信？這都問！

如果想要鍛煉，就去前廳，因為前廳是帶有營銷性質的，並且前廳說實話也很具有挑戰性，因為當時我實習的時候，本來有兩個同學都留在了前廳，但沒過多久就都離職了。

首先，你要調查一下，或者直接問一下酒店的人事，不過人事一般說的都不太能信，最好在網上搜集一下下信息，關於酒店的外國客人比例是否很多，如果不高，就不會有太高的英語要求，外國客人比例高的話，那英語口語肯定還是有要求的。

而且前廳部的工作其實還蠻繁瑣的，也很容易犯錯誤，opera系統也是全英文，並且個人認為前廳部的工作氛圍應該不是很好，也是聽我同學說的，自己沒去過也不是特別清楚，因為前廳部是比較忙碌的一個部門，因為固定的客人到店時間比較集中，當客人不多的時候，你也要整理其他的工作信息，所以尤其是實習生，可能教你的師父一整天都是在工作，根本沒時間理你，我記得當時我同學就站在旁邊學要站一整天，就自己看著，因為沒人有時間，當他們忙不過來叫你幫忙的時候，你不會，她們可能還會一副特別不耐煩的表情，內心os：「我都累死了，學這麼久了，還不會」，而且有可能有些沒素質的客人也會說你，我同學也是被客人說哭過的人。

但是，正因為這樣，這個崗位才能夠得到鍛煉，一方面以後找工作，這個崗位並不完全屬於酒店類工作，因為他可以從中看出你很多品質，可能你情商還不錯，銷售也可以干，也有耐性，總之，能做好國際五星級酒店的前廳崗位，真的很不容易，也很能鍛煉人，可以把你鍛煉的臉皮很厚。

就像我之前同事說的「他現在客人在他前面，指著他罵，他內心都毫無波動，甚至還有點想笑」真的很真實

我是在客房部做文員，每天就是跟前廳的同時打交道，沒事的時候在工作號里聊聊天。

餐飲呢，比較累是肯定的，而且出現刁鑽客人的幾率也是蠻大的，但是說實話，鍛煉是得不到，因為酒店行業平均學歷最低的就是餐飲部，我們酒店當時餐飲部好多中專生，我也不是說中專生不好，只不過在我們眼裡，會覺得他們比較幼稚可笑的，而且確實沒有素質，嘴裡不乾不淨。不過可能是因為酒店地理位置吧，雖然我所處的是國際五星級酒店，但是是度假型酒店，較偏僻，這個我不能一概而論

再者，以後你的簡歷上寫著，在某某五星級酒店當過服務員，真的沒有一點力度，因為現在五星級酒店的服務員，門檻真的很低，可能就給你冠上一個「吃苦耐勞」的標籤而已。

至於客房部，如果是客房部服務員，那也大可不必，你一天連人都見不到幾個，因為你要等客人來之前把房間打掃好，被無限催房，總之每天都想在渡劫，我是覺得可以這麼形容，基本只能鍛煉體力，比餐飲都糟糕，總之溝通少於餐飲，體力大於餐飲，我是覺得文員還可以，畢竟也是一個要跟整個酒店打交道，溝通，是不是還要幫助不懂英文的服務員和外國客人進行溝通，而且每天在辦公室，你可以跟部門的所有人打交道，混的很熟，尤其是經常混跡在辦公室的：經理，管家之類的

客房部服務員，我覺得應該比餐飲部更累吧，總之，酒店除了財務，銷售，hr輕鬆點，準點下班，周末雙休，國政正常人的生活，剩下的真的都挺難的，所以我真的由衷的對從事酒店行業的工作人員趕到敬佩。

最後，酒店沒有提供的崗位你完全可以大膽一點，問一下酒店hr，有沒有二線崗位提供，因為我室友當時就是想干酒店hr，但是因為那時候那個崗位已經被別人捷足先登了，而我倆又鐵了心要去二線崗位，加上各方面條件都不錯，其實不管你英語水平怎麼樣，只要你性格好，會說話，她們對你的印象都會不錯，酒店本身就是一個低門檻的行業，總之，要釋放自己，將自己最好的一面展現出來，才有可能獲得額外的機會。我室友英語其實真的不太行，當時是四級沒過，後來酒店有一個餐飲部秘書的崗位給她了，這不比hr香嘛，雖然有時候也要幫忙端盤子，但真的是幫忙，更多的是幫忙統籌各種各樣的事物。比那些賣體力的活可好多了。

當然，這些選擇的前提是你真的只能選擇酒店，聽學姐一句勸，如果大學畢業後不打算從事酒店行業，那就不要去酒店實習，去你認為你想從事，你喜歡的崗位去實習，才能實現價值最大化，全是吐血建議，畢竟學姐因為年少輕狂走過的彎路也不少，學校可能會說，一定要根據學校的安排去實習，學姐跟你說，這都是屁話，我同學他們自己找實習的一堆，啥事沒有，當時院長老師都是各種恐嚇說學校安排之外的實習證明不算數，這些絕對不能信，記住，自己的路真的只能靠自己，學校真的沒有這麼多真善美。而且可能實習工資比酒店高。學姐是真心不想你們重蹈覆轍。

大家，加油加油啊！！

就說這麼多吧，如果有問題的可以私信，或者評論，一般看到都會回復哦

過來人告訴你，別和吃有關係就行

前廳首選，英語可以練啊...我連四級都沒考下來在禮賓部還不是混的風生水起...不要去餐飲不要去餐飲不要去餐飲！做了餐飲你會對酒店行業失望的

本人大學校酒店管理在讀，在校期間進去五星級酒店實習八個月，自認交際能力較好選了餐飲，很鍛煉人（實話是很累），如果有其他選擇的話就不要選擇餐飲，前廳是首選。

這三個部門裡，前廳首選！鍛煉英語！提高對話能力。

想鍛煉去前台

餐飲累

客房累

就這麼簡單客房想鍛煉人際能力為0

如果可以選擇，最好去銷售部門或者公關部，這兩個部門第一和外面高端人士接觸的機會多，當然酒店逼格要高，比如外面的公關公司等，對內和公司的各部門打交道，比較能學到很多東西，也鍛煉人的情商和做事，但是很多酒店其實這兩個部門對人才的要求高，畢竟要真正做事，所以一般人需求不多，你可以選當然選這個，但一般都會調你去宴會部或者禮賓部，因為這兩個部門常年缺人而且工作基本賣力氣，沒含金量，實習生一般都會打發去那裡，你如果可以選就不要去這種部門了。

如果只是完成實習任務的話不要去前台太耗精力如果以後打算在這個行業做下去的話一定要努力爭取前台的實習

你們認為前廳部就很好嗎？領導們一個個的裝逼，愛答不理，人前人後兩個樣子，醜陋不堪，社會也許就是如此吧，只想說身體累點沒啥關係，別噁心到自己才最好