越南滴漏咖啡好喝嗎？
你說的是越南滴滴壺吧。
越南滴滴壺長這樣（圖片源自網路） 因為滴滴壺是搭配越南當地特色的咖啡（聞起來有股加了添加劑的味道），聞起來香香甜甜，但聞久一點會覺得很膩。滴滴壺底下接一個杯子，杯子里可以加煉奶或者當地特色的東西（據說可以加雞蛋）。
滴漏全程大概幾分鐘吧，光喝滴出來的咖啡，真的喝起來就是五官猙獰，我的身體已不是我的那種感覺。很苦、很上頭，很刺激，我如果沒有加煉奶真的喝不下。。。
加了煉奶之後會覺得還OK，主要就是很甜，香醇的感覺。但對於我這喝慣了手沖的人，確實不太喜歡。可以嘗試喝喝看，但經常喝的話，感覺會對身體造成較大的負擔。
不加東西很難喝，我曾經做活動的時候買過越南的咖啡豆，說是阿拉比卡和羅布斯塔混合豆，我嚴重懷疑比例，那味道簡直了，一口下去滿嘴都是羅布斯塔的燒輪胎味。
越南咖啡，你以為喝的是咖啡，其實喝的是煉乳……
你喝喝看不就知道嗎。每個人的感受又不一樣。
越南這個地方出產的羅布斯塔咖啡比較多，大多數用來做越南滴漏咖啡的會選擇羅布斯塔。
而羅布斯塔這個品種的咖啡，咖啡因含量高，苦味明顯，有些品質不好的甚至還會有橡膠、皮革的味道……
之前有試過用同樣是深焙的羅布斯塔和阿拉比卡進行對比，考慮到越南滴漏咖啡大多會選擇加上冰塊和煉乳一起喝，所以我們在對比的時候會加上煉乳以及冰塊。對比下來發現因為羅布斯塔的味道比較重，所以在加上煉乳和冰塊以後也能保持有濃郁的咖啡味。
至於好不好喝，這個比較主觀，個人來說覺得還是挺不錯的，值得一試。
只能說適合我。
我咖啡重度依賴！日常五杯咖啡！
我早起有喝咖啡和洗澡的習慣。
我會先把咖啡滴上就去洗澡了，洗完澡咖啡也滴完了。
家裡意式咖啡機也有，一般下午時候用。做一杯馥芮白配點餅乾！
但是，早上不喝杯黑咖啡真的沒精神！
我不加煉奶。
我看他們就是一滴滴滴下來的，可以做成冰咖啡，味道偏苦，味道不錯咖啡是純咖啡
喝的是悠閑自在的心情答案：很好喝
滴滴壺是越南最基礎最常見的咖啡，馬路邊邊、不入廳堂，轟隆隆的摩托車大軍穿流而過，在街邊的小板凳上，慢悠悠等著壺裡的咖啡一滴一滴掉下來，熱喝不是本味，煉乳打底砸進去滿杯冰塊，羅布斯塔怎麼了，精品咖啡還真竄不出這個讓人心跳加速的勁兒。
所謂風味所謂口感，可以不搭嘎，因為滴滴壺就是個市井的生活方式，還有一種就是路上的工人，拿著大杯冰塊和一瓶紅牛就出發了，也是個意境。
滴滴壺也可以粗糧細作，shin cape就有用精品咖啡通過滴滴壺做的版本，冷熱自選，別有風味（當然本土不習慣這個了）
越南滴滴咖啡的精品店打樣
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