哪個拌飯醬好吃？
最好是那種有肉粒的，微辣的
哈哈，作為一個常年遊走在貧窮邊緣的我，這個問題你算找對人了！
首先，一定要嘗試仲景系列~~這個系列的拌飯醬都比較香，而且鹹味剛剛好（這個厲害了，南北通殺）很多南方小夥伴吃太鹹的渾身難受，而且它絲毫沒有太過油膩的感覺，拌飯滋味十足，價格也比較親民，好吃不貴！
接下來建議嘗試吉香居暴下飯系列，不管是煮麵、炒菜還是咖喱飯，吃飯時都得找醬！香菇竹筍牛肉和剁椒蘿蔔都很好吃，是兩種辣味，都很喜歡！（有個致命問題，太油！這個建議口味清淡的同學觀望一下）
第三建議嘗試海底撈拌飯醬，紅蔥黃豆燕麥青椒全部都是純素的醬，而且味道十分清奇，給人一種耳目一新的感覺，拌面拌飯都是非常好吃！
李子柒醬系列！ 作為超級大網紅，她做的醬。。。。。。。。。。還真的挺好吃誒！不帶網紅加成的那種，是真的很好吃，醬里很多芝麻，吃著很香，還有杏鮑菇粒，豆豉粒。裡面真的有一顆顆的大牛肉粒，用料講究用心，而且人長得也好看。。。。。真好。。。。
拌飯醬黑名單：（以下全都自己吃過，親自踩坑）
某品牌黃**籠拌飯醬 ， 這醬真的不開玩笑的講，辣死人，而且沒有絲毫其他的香味，感覺可以直接買瓶剁椒拌飯吃都比這個強。
某H國進口****拌飯醬，這不就是普通的H式辣醬么。。。。拌飯特性體現在哪裡？ 生醬味真的很難吃。。差評滾粗。
某品牌xian辣niurou醬，你牛肉呢？！牛肉呢？！牛肉呢？！ 啊！！！！！（土撥鼠暴走gif）
魯西牛肉醬！！！目前吃過的最好吃的(??ω?)?注意是牛肉醬好次，別買成了魯西辣椒醬和蒜香
還有一些自製的拌飯醬 不過感覺你需要的是能直接吃的...
對於一個有追求的吃貨來說，我可能更願意自己動手做一份美味可口的拌飯醬來吃，香菇肉醬你可以試試。
香菇被人們譽為「菇中皇后」，在民間素有「山珍」之稱，深受人們的喜愛。古代醫藥學家對香菇的藥性及功用曾有著述，《本草綱目》認為香菇「甘、平、無毒」，《醫林篡要》認為香菇「甘、寒」，「可托痘毒」。現代醫藥學研究成果表明，香菇具有許多重要的醫藥保健功能。具有防治腫瘤、增強免疫力、降血脂、抗血栓、健胃保肝、預防佝僂病及貧血，請不要依賴這些功效，不能替代藥物。
主材料有：豬肉、香菇、豆瓣醬
配料包括：油、鹽、蔥、姜、蚝油、老抽半、生抽、白糖、黃酒（料酒）、熟白芝麻、孜然粉。
做法如下：
1、我們先準備豬肉，如果你喜歡吃有顆粒感的可以自己手切稍微剁一剁，如果喜歡沒什麼顆粒感可以用絞肉機絞成肉泥哦！我喜歡咀嚼的感覺，所以肉是顆粒狀的。
2、香菇去蒂洗凈，切成香菇丁，有些人會喜歡把香菇焯水，然後加工，不是很建議這樣做，如果焯水，香菇里的氨基酸會流失。
3、鍋里加油燒熱，下薑末，炒香加入香菇丁，煸至變色即可，盛出備用。
4、洗好的鍋置於火上，多加一些油，下薑末炒香，然後下入豬肉丁或豬肉末，炒至肉末變色，加入黃酒或者料酒，去腥。
5、然後放入豆瓣醬、老抽、生抽、蚝油、白糖，如果喜歡吃辣，豆瓣醬可以選擇郫縣豆瓣醬，還可以在加入一些新鮮朝天椒碎，如果不喜辣，那就選擇不辣的豆瓣醬就可以了。這會兒會有一點兒濺油，要小心哦！~~
6、加入炒好的香菇碎，豆瓣醬、香菇和各種調料加進去後要不停翻炒避免糊鍋，所有材料炒勻後改小火慢慢熬煮，期間也要翻炒哦，否則會糊鍋的！~~
7、當發現有很多小氣泡產生的時候，就可以下入蔥花、白芝麻和孜然粉，然後嘗一下鹹淡，決定是否還要加鹽，攪勻之後關火。
8、這份香菇醬很好吃，可以稍微多準備一些材料製作，涼涼後裝入密封容器，放冰箱保存，可以存放一周左右哦！~~
這麼做出來的香菇醬，搭配麵條、米飯，或者夾饃都是很好吃的哦！
清凈園那個辣醬
2勺辣醬，一勺香油，一勺番茄醬，一勺雪碧，一小勺鹽，一小點耗油，適量水。
搞一點蔬菜，火腿，肌肉，米飯
哭遼，好好吃
海天拌飯醬，老乾媽
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