鍋焦了如何去除鍋里的黑焦？

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熱水加小蘇打

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當鍋子焦黑時一定要趁早清理，越早清理越能洗刷乾淨！

1 號救星！小蘇打粉

小蘇打粉可說是主婦最好的朋友，對付燒焦鍋底當然也是沒問題。在燒焦鍋底上平均地撒上小蘇打粉，約覆蓋過燒焦的鍋底面即可。接著將鍋子靜放一旁，等待約15～20分鐘，讓焦漬自動分解。再以適合鍋子的刷具輕輕一刷，就可把焦漬輕鬆刷除了。

2 號救星！檸檬皮

榨完後的檸檬皮別立刻丟掉，除了可消除冰箱臭味外，也是對付燒焦鍋底的好幫手！把已經榨完汁後的檸檬皮（約4～5片，可視燒焦程度增加）丟入燒焦鍋底里。接著在鍋里加入蓋過焦漬及檸檬皮的水量。將鍋子放到瓦斯爐上，以中火加熱至水滾，繼續滾煮約5分鐘即可熄火。熄火後約過10～15分鐘、待水不燙手後，再用刷具輕鬆一刷，就可刷除燒焦的污垢，清潔後的鍋子還會散發淡淡檸檬香喔。

3 號救星！蘋果皮

吃蘋果時總是把皮削掉，下次先別急著丟！蘋果皮可是對付難纏焦漬的得力助手喔！收集家人吃剩下的蘋果皮，把蘋果皮丟進燒焦鍋底當中。在有著蘋果皮的鍋子內加入水，水需掩蓋過燒焦部份。接著開火，把鍋內水煮滾，約滾3-5分鐘即可以熄火。靜置約10～15分鐘，等待鍋內熱水不再這麼熱後，選用適合的刷具清理鍋子即可。鳳梨皮當中所含的酵素也是居家清理的小幫手，若家中剛好有吃剩的鳳梨皮，將蘋果皮換成鳳梨皮，其他步驟都相同，也能清理燒焦的鍋底。

4 號救星！不鏽鋼鍋專屬：鹽巴

利用鹽巴的粗粒附著性，輕輕鬆鬆就能將燒焦部分帶起來呢！在燒焦鍋底里，加入約3～4匙的鹽巴，若是燒焦面積太大可酌量再增加鹽巴量。接著開火，使用鍋鏟將鹽巴與鍋底不斷地翻炒。經過不斷翻炒，燒焦部分會漸漸被鹽巴帶起、結成一塊一塊，鹽巴也會變成深褐色。當翻炒至鍋底焦漬都被帶起後，再倒掉殘渣，鍋底又回復原本的面貌了。此法以不鏽鋼鍋子清理為主，若是其他材質的鍋子會破壞鍋面，較不建議。

5 號救星！鋁箔紙

烤肉過後的鋁箔紙，竟然也可去除燒焦鍋底！鋁箔可以發揮宛如鐵刷般的威力，清除焦垢更不費力。使用過後的鋁箔紙勿丟棄，先揉成一團的圓形鋁箔球。在燒焦鍋底加入一點水，再利用鋁箔球刷洗鍋子，有如鋼刷般的清潔效果立刻幫你搞定難除焦漬！這個做法適合在野外就地取材時使用，但較適合不鏽鋼鍋，比較特別材質的鍋子就不適用。

總有一個能幫到你~

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鋼絲球

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不嚴重的用水泡。真要是嚴重了，就沒辦法了。

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去除黑焦的方法：

1、白醋或茶葉

在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉)，加水煮沸約三四分鐘。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋里脫落，最後再簡單清洗一下就好了。

2、啤酒+白酒

在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗乾淨。

3、鹽

將鍋放在灶上，用小火干燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很乾凈，不留底，也沒有糊味。

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小蘇打+白醋，浸泡一夜，第二天洗就行

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就用高密度鹽水加醋，畢竟家裡都有比較方便。

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用BKF不鏽鋼去污粉劑，效果很好。一一一燒黑三個鍋的人

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1.鋁鍋燒糊了的清洗方法

(1)用濕水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。

(2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。

(3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鐘後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。　　

2、山裡紅可去糊鍋底,燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。

3、西紅柿去糊鍋底　　幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。

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首先要浸泡，然後3M百潔布試一下。

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