義大利比較出名的葡萄酒和產區有哪些呢？
義大利是當今世界葡萄酒第一大產國，年產量比法國還高。並且義大利擁有全世界最多樣的葡萄品種，許多古老的本土原生品種歷史可追溯到2000多年以前。義大利有20多個產區，其中在國際上影響力最大，出產眾多頂尖佳釀的是其中3個產區：托斯卡納Tuscany、皮埃蒙特Piedmont、威尼托Veneto。下圖可供參考，圖上數據可能老了，請忽略。
一.托斯卡納Tuscany
托斯卡納可以說是義大利最著名的產區了，過去這裡以奇安帝（Chianti），布魯耐羅蒙塔爾奇諾（Brunello di Montalcino），和貴族酒（Vino Nobile di Montepulciano）而聞名。而新崛起的超級托斯卡納（Super Tuscan）已然成為義大利高端酒的領頭羊。
1.奇安帝可能是義大利最家喻戶曉的產區，以義大利最經典的葡萄品種桑喬維塞（Sangiovese）釀造各種紅酒。奇安帝紅酒通常有著令人愉悅的紅櫻桃和黑櫻桃風味，也會帶有草本香料氣息，酸度較高、明快活潑，單寧優雅而堅實。但是現如今這樣相對比較酸瘦的葡萄酒在國際市場上並不太受歡迎，曾經的義大利酒代表奇安帝也有點沒落了。當然一些比較高端的奇安帝Riserva和Gran Selezione還是不錯，我自己試過不少，不比BDM差多少。我們來看看有哪些比較頂尖的奇安帝葡萄酒。
Isole e Olena Chianti Classico Gran Selezione
Isole e Olena酒庄坐落於經典基昂蒂Chianti產區的中心地帶，這個地區的降水充足，而良好的排水設備也在乾旱時期保留了足夠的水分。Isole和Olena本是兩個毗鄰的莊園，並有著超過 300年的釀酒歷史，在20世紀50年代被De Marchi家族購買後，針對這一地區選擇特殊的葡萄品種和釀造方法進行改革，將酒園不斷擴展。
現在的首席釀酒師Paolode Marchi先生，出自於義大利的釀酒世家，在Chianti有這樣一句話：「也許你不認識Paolode Marchi，但是沒有人釀的Chianti比他好。」
Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico Gran Selezione
Castello di Ama，曾經有差不多30次獲得大紅蝦三杯獎，是Chianti Classico產區數一數二的酒庄。酒庄出品的葡萄酒皆採用自產的葡萄釀製，所釀製的葡萄酒能夠體現出葡萄園的風土特色，由於其優秀的品質，酒庄的酒款曾多次獲得專業葡萄酒雜誌和酒評家們的高分好評。
馬可·帕蘭提（Marco Palander）是酒庄的釀酒師。2003年，他被義大利最具權威性的雜誌大紅蝦《義大利葡萄酒年鑒》（Gambero Rosso』s Vini d』Italia）評為年度釀酒師。2006年至2012年期間，馬可還擔任了兩屆經典基安帝聯盟（Consorzio del Chianti Classico）的主席。
2.BDM在義大利與奇安帝齊名，但在國際市場上聲譽要高得多。BDM主要由大桑嬌維塞(Sangiovese Grosso)釀造，通常酒液呈石榴色，豐富的果香伴隨著香草、香料等複雜氣息，酒體雄渾，酒精度高，酸度和單寧非常平衡。我自己喝過許多BDM，幾乎沒有踩過雷，BDM整體水準相當高。
Soldera Brunello di Montalcino Riserva
索德拉被稱為「在壞年份也能出產好的布魯奈羅的酒庄」，什麼介紹都是多餘的，就是牛。這款旗艦酒具有極佳的表現力，花香馥郁，伴有層層甜美的水果氣息，倒入杯中後，又能逐漸展現出非常不錯的深度和份量感，其口感強勁、堅實，是可以說是BDM教科書般的樣本。
Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva
Biondi Santi是義大利葡萄酒世界裡最閃耀的名字之一，2013年過世的莊主Franco老先生，在20世紀末「現代派」酒風大行其道之時，頂著某些美國酒評家的低分，堅持傳統風格，釀造高酸、冷峻，需要時間才能綻放的酒。現在也有不少人覺得Biondi Santi不夠濃郁肥厚，不符合現代人的口感需求了。但Biondi Santi還是Biondi Santi，依舊我行我素，百年以來不曾改變。
Casanova di Neri Cerretalto
Casanova di Neri結合了現代技術生產力以及傳統釀酒哲學創造出新一代Brunello di Montalcino，這都源自於他們對風土的尊重和深刻理解，致力於釀造出獨一無二的葡萄酒。酒庄近幾年受歡迎程度急速攀升。
3.貴族酒-蒙特布查諾的葡萄酒由至少70%桑喬維塞釀造，在15世紀就很有名，備受當地貴族喜愛，並於16世紀得到教皇保羅三世的垂青。1685年，義大利詩人兼醫生弗朗西斯科·雷迪在《托斯卡納的酒神》這首詩中盛讚蒙特布查諾的葡萄酒為「酒中之王」。18世紀末期，蒙特布查諾出產的葡萄酒正式被冠上「貴族（Nobile）」頭銜。但在當今，貴族酒的名氣已大不如從前了。
Avignonesi Riserva Grandi Annate
酒庄曾7次獲得《葡萄酒觀察家》雜誌評出的全球Top 100葡萄酒，是義大利的頂級名庄之一。這款酒庄旗艦酒呈中等寶石紅色，一開始是優雅的薔薇、李子等紅果香氣，然後迷人的檀木、藥草、煙絲、丁香香料的香氣會慢慢出來，酒體平衡，單寧恰到好處，有著新鮮的酸度和鮮美的收尾。
4.超級托斯卡納，其實更多不是一個 產區概念，而是一種類型。是指一些滿懷熱情、強調獨創性的釀酒師，在葡萄品種、混合比率、釀製方法等方面對傳統做法進行大膽革新，釀造出獨特而優質的葡萄酒。這些新穎的葡萄酒由於沒有採用本土原生葡萄或者其他原因，過去很少能歸入DOCG等級，大多只能以IGT或者VDT等級銷售，但其品質和價格都超過大多的DOCG葡萄酒，因此就被稱為「超級托斯卡納」。
超級托斯卡納的兩個流派之一是以天娜為代表的義大利本土葡萄桑喬維塞（Sangiovese）與國際品種赤霞珠、品麗珠、梅洛的混釀，而天娜也是被公認的第一個超級托斯卡納。
超級托斯卡納的第二個流派，就是在寶格利（Bolgheri）產區釀造的高品質葡萄酒，寶格利產區主要是種植國際品種的葡萄，被很多義大利葡萄酒行業的權威認為是「義大利的法國葡萄酒產區」，更有甚者認為這個產區是義大利酒商為了迎合國際市場的法國口味，而放棄義大利本土葡萄的媚世之作。但不可否認他們的品質相當之高。
Antinori Tignanello Toscana IGT
安東尼世家有六百年多年的歷史傳承，是世界十大最古老家族企業之一。天娜香氣濃郁複雜，富含成熟黑色水果的香氣，李子、櫻桃、薄荷與甘草的香氣明顯，口感豐富，酸度適中，單寧結實順滑，回味悠長。
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Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri
1978年，Decanter雜誌在倫敦舉行世界解百納紅酒的盲品，結果五位世界級評審中有兩位將一等獎頒給了西施佳雅，終於，西施佳雅舉世聞名。當時人們不相信義大利也能釀造出如波爾多一般濃郁堅實的葡萄酒，而西施佳雅辦到了。但由於沒有使用本土葡萄品質，西施佳雅過去一直以義大利最低等級IGT進行銷售，直到後來才有了DOC Bolgheri Sassicaia，專門為一支酒設立一個分級，真牛。雖說天娜是歷史上第一支超托，但西施佳雅才是超托真正的精神領袖。
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Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT
Solaia也來自安東尼世家，這款酒的釀酒葡萄來自同名葡萄園，在義大利語里意為「太陽之地 」。Solaia通常帶散發著非常成熟且濃郁的黑莓和黑醋栗等黑果以及李子果醬的香氣，入口帶有巧克力和甘草的風味，單寧絲滑，層次十分複雜，架構非常平衡，餘味中還帶有薄荷和花香的清新感，經久不散。
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Ornellaia Bolgheri Superiore
Ornellaia是義大利Bolgheri產區最頂尖的釀酒商之一，它與 Sassacaia和Solaia共同撐起了超級托斯卡納的一片天。酒庄的釀造哲學來自於對「卓越」的追求，酒庄一貫秉持波爾多混釀：以赤霞珠和梅洛為主，與少量品麗珠與小味爾多按最佳比例調配。
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Masseto Toscana IGT
有著「義大利柏圖斯」之稱的Masseto也是Ornellaia旗下酒款，採用產自Bogheri北部的一片佔地7公頃的葡萄園出產的梅洛釀造，與Ornellaia成為奧納亞酒庄的雙姝。正是因為其採用了100%的梅洛釀造，因此不符合義大利產區法規定，所以不得不被歸於IGT級葡萄酒。
二.皮埃蒙特Piedmont
皮埃蒙特在世界頂級葡萄酒中佔有不可撼動的一席之地，Barolo和Barbaresco響亮的名聲在葡萄酒界如雷貫耳。除了用Nebbiolo釀造的頂級紅酒，皮埃蒙特還出產舉世聞名的小甜水Moscato dAsti。
1.Barolo是皮埃蒙特的王牌，雖然現在Barolo和Barbaresco葡萄酒的品質差異在縮小，但是Barolo的名氣遠要比Barbaresco大得多。Barolo同時也是世界上生命力最強的葡萄酒之一，具有非常強大的陳年潛力。
Barolo採用100%的Nebbiolo葡萄釀造而成，Nebbiolo葡萄酒一般會帶有紅櫻桃、柏油和玫瑰花的香氣，還伴有泥土氣息，單寧含量高，入口後單寧在唇齒間蔓延。優質的內比奧羅葡萄酒口感層次複雜，香氣更加精緻細膩，如香料味、玫瑰花香、櫻桃味和無花果味，結構均衡，餘味持久。
Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva DOCG
這是一款產自義大利皮埃蒙特產區的紅葡萄酒，產自Conterno酒庄。這款葡萄酒採用內比奧羅釀造而成，且僅在出色年份釀造，需在大型橡木桶中至少陳釀7年。它散發著玫瑰、櫻桃和乾草葯的香氣，經過長時間的陳釀後，發展出松露、焦油和皮革的風味。
Bartolo Mascarello Barolo Riserva
Bartolo Mascarello酒庄的酒一瓶難求，一如那些配額供應的勃艮第頂級名家。酒庄的主要客戶都在瑞士，有著極其成熟的消費心理，不為國際風氣所動——祖輩喝爺爺吉利歐的酒，父輩喝巴托羅的酒，孫輩的訂單還是年年如期而至，喝著現在瑪利亞的酒。酒庄投桃報李，從不熱衷於拓展新客戶，而是悉心維護著訂單上這些同樣三代傳承的老主顧，新的買酒申請者越來越多，隊伍也越排越長。
Giuseppe Mascarello e Figlio Monprivato Ca dMorissio Barolo Riserva DOCG
Giuseppe Mascarello e Figlio酒庄位於義大利皮埃蒙特（Piedmont）產區，該家族的葡萄酒釀造史已有150多年歷史。一開始僅是作為葡萄種植農在La Morra村莊的Manescotto酒庄工作，直到19世紀後期才建立了自己的酒庄。其旗下的這款旗艦酒款更是義大利最貴的葡萄酒之一。
Falletto di Bruno Giacosa Le Rocche di Castiglione Falletto
義大利皮埃蒙特真正的傳奇名庄。2008年，Decanter 雜誌從四個國家找來19 位義大利酒專家，請他們每人舉出5瓶長期以來足以說明義大利酒之所以偉大的作品。獲得提名的一共有18 瓶，其中紅葡萄酒14 瓶，白葡萄酒4 瓶。Bruno Giacosa在18款酒中佔了2款！
2.Barbaresco紅酒的色澤大致是石榴紅或偏些磚紅，其香氣聞起來可能會有黑色漿果(如梅子、李子、黑櫻桃等)、花香、松露、皮革、瀝青、煙草、香料之類的豐富怡人香氣，口感飽滿馥郁，單寧厚實。一般來說，Barbaresco的特色和Barolo頗為相似，但是較為細緻高雅，而陳年能力相對沒Barolo那麼強。Barolo更陽剛，而Barbaresco相對更柔和。不過這是大概的情形，隨著越來越多釀酒師採用新式釀造法，釀得相當堅實強勁的Barbaresco也並不少見。
Roagna Crichet Paje Barbaresco DOCG
Roagna是極為傳統型的Barbaresco生產者，酒庄最頂尖的Barbaresco，也是出自Paje園。Crichet Paje代表著酒庄葡萄酒的最高表現，絕佳的風土往往是成就偉大葡萄酒的第一步。Paje有7000萬年前海洋沉積形成的高含量活性石灰岩，周圍山丘保護著葡萄園免受風浪的影響，這裡最年輕的Nebbiolo藤齡也超過了60年，葡萄樹已達到最佳生產平衡，有的老藤每年只會結出一串果實。
Falletto di Bruno Giacosa Asili Riserva
以Barbaresco而言，最為知名的當屬Asili園，而本款酒則是眾所皆知的天王級Riserva紅標，屬於酒庄的珍藏級酒款，10年內僅僅只生產幾次。
3.Langhe在這裡必須要特別提一下，不為別的，只為Gaja。
Gaja現任莊主安傑羅·嘉雅一直是義大利最令人欽佩的釀酒師和成功商人之一。他是意識到需要縮減葡萄園產量才能提高葡萄酒質量的第一人，也是義大利第一個種植非皮埃蒙特（Piedmont）產區葡萄品種的釀酒商，他還最先開始使用激進的葡萄培植技術和釀酒技術。安傑羅·嘉雅相信他釀製的最優質的葡萄酒不僅可以和最優質的法國葡萄酒同時出現在餐桌上，而且還能夠讓後者黯然失色，他很可能是義大利第一個有這種想法的人。正因為如此，他把自己的葡萄酒價格提高，以此來反映它們的質量。
因為不使用100%內比奧羅釀造，所以Gaja的幾款頂級酒無法用Barbaresco標註，只能算在Langhe產區。
Gaja Sori San Lorenzo Langhe-Barbaresco
Gaja Sori Tildin Langhe-Barbaresco
Gaja Costa Russi Langhe-Barbaresco
Gaja有三個單一園 ——Sori San Lorenzo、Costa Russi和Sori Tildin。每一個單一園都表現出了自身優雅的酒體、細膩的單寧、層次感豐富的結構。
4.Moscato dAsti近年來在國內很火，俗稱「小甜水」，這個產區主要出產香氣馥郁的甜白起泡，並不昂貴，可以多多嘗試。
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三.威尼托Veneto
威尼托的影響力近年來在義大利與日俱增，Amarone della Valpolicella是這裡最重要的標識。當然除了濃郁厚重的Amarone，這裡也產出舉世聞名的Prosecco起泡和Soave干白。
Amarone della Valpolicella主要由義大利原生葡萄品種科維納釀造，與一般葡萄酒不同，它有一道將葡萄風乾的程序，人為干預了葡萄的風味，使得釀出的紅酒風味凝練獨特，陳年潛力巨大，是瓦坡里切拉產區最負盛名的葡萄酒。
Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Quintarelli的最獨樹一幟在於他只在最優秀的年份才釀造阿馬羅尼，堅持在斯洛維尼亞大橡木桶中陳年至少7年以上，唯有在他感覺桶中的酒已準備好的時候才裝瓶出售。每十年內只有兩三個年份的阿馬羅尼成功出世。
Dal Forno Romano Vigneto Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella DOCG
Dal Forno Romano酒庄1983年開始釀酒，之後憑藉平均樹齡才18年的葡萄園釀出了世界上最昂貴的Amarone之一，聲名遠播。目前酒庄的主要酒款包括Valpolicella Superiore和Amarone della Valpolicella。葡萄園種植密度極高，每公頃將近12800株葡萄，卻將單株產量和出汁率壓得極低，部分酒款可以達到6-7株葡萄的果實才釀出一瓶。
以上這些都是義大利非常出名的葡萄酒，供參考。我估計至少還漏了五六十款名庄，有空慢點再補。義大利其他產區其實也都各具特色，頗有個性，有空了也可以說說。
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寫幾個我認為出名的吧，義大利是葡萄酒的黑洞，太多了。
Barolo，和隔壁的Barbaresco。Nebbiolo的故鄉。大概率的被認為義大利的頭把交椅。
BDM，Brunello di Montalcino。其實就是Sangiovesse，義大利的另一個國寶品種。
Amarone，工藝上有點特殊性，葡萄乾浸漬在成品酒里再發酵。酒精度高，口感甜。
Super Toscan，超級托斯卡納，這裡就可鹽可甜了，價格從幾十到幾千，買個來裝個逼蒙個人還是可以。
Franciacorta，義大利的『香檳』，價格也與香檳相差無幾。
總而言之，義大利是個產酒大國，也是個飲酒大國。這造成了他產量雖然高，但是國內市場份額並不高。
當然，義大利黑洞要學的太多，沒人敢像波爾多酒那樣下猛勁去做。
@小毛妮 義大利，世界葡萄酒產量第一的國家，擁有很多世界上最古老的葡萄酒產區的國家，為了美和美食可以不顧一切的國家。這也是為什麼義大利種植了很多本土品種，而非國際品種的可愛之處。愛義大利，愛義大利葡萄酒。
其實義大利很多太好太好的產區和葡萄酒，但按出名程度而言，那就按照從北到南的順序簡單寫一寫。
皮埃蒙特Piemont：國王和王后
深色區域為皮埃蒙特Piemont 皮埃蒙特產區位於義大利西北，阿爾卑斯山麓地帶，自然風光極其優美。這個產區誕生了很多風格迥異，卻個個出名的葡萄酒類型，多以所在區域名字命名。例如，巴羅洛來自巴羅洛DOCG產區。
巴羅洛Barolo：義大利葡萄酒國王，採用100%內比奧羅(Nebbiolo)葡萄釀製而成。深沉的紅寶石色，高貴威嚴；從樹莓，薄荷，桑葚到巧克力，皮革，煙草，香氣馥郁，變化莫測；酒體厚重，出色的單寧和酸度，造就了極強的陳年潛力。
巴巴萊斯科Barbaresco：義大利葡萄酒王后，同國王一樣，採用100%內比奧羅葡萄釀製而成。該區葡萄成熟地要比巴羅洛要早，因而跟王后一樣，巴巴萊斯科葡萄酒更優雅溫柔，香氣清新，適合早點飲用。
阿斯蒂莫斯卡托Moscato dAsti：俘獲萬千少女的小甜水，採用白小粒麝香葡萄釀造而成的起泡酒。酒體輕盈，酒精度低，味道甘美。沒啥可說，人見人愛。阿斯蒂區域還有另一個版本，叫做阿斯蒂起泡酒Asti Spumante，二者的差別就是小可愛和御姐之分。後者酒精度更高，起泡更猛。
倫巴第Lombardy：Franciacorta，了解一下
深色地區為倫巴第 因為一場疫情，倫巴第地區相信很多人都不陌生了。這個產區最引人注意的是相當出名，媲美香檳的Franciacorta起泡酒。這款起泡酒由霞多麗和黑皮諾釀造而成，黑皮諾含量較低，不超過15%，傳統法釀造而成。比起香檳，我更喜歡Franciacorta，風味更成熟馥郁，口感也更平衡，酸甜度都很完美。
威尼托Veneto：全球銷量最高起泡酒
深色區域為威尼托 這個產區可能不太出名，但威尼斯大家都知道，Prosecco大家也應該都知道。因為全球銷量最高的起泡酒，不是香檳，不是小甜水，不是Franciacorta，而是這款來自義大利東北的普羅塞克Prosecco。這款起泡酒大多採用的查瑪法釀造而成，有入門級，高級，珍藏級等等不同質量等級的類型，珍藏級現在也有用傳統法釀造的。入門級很適合夏季飲用：單喝，蘋果白梨，芳香爽脆；調雞尾酒，貝利尼雞尾酒常用，也搭配雪糕。
托斯卡納Toscana：本土與國際的較量
深色區域為托斯卡納 剛開頭講到，義大利人鍾愛自己的葡萄品種，釀造了很多美酒。托斯卡納產區卻是一個本土品種和國際品種相互較量，又相互成就的地方。托斯卡納位於中部位置，這裡太美了，這裡的名庄也最多。但今天只說酒，改天可以再更名庄。
布魯諾·蒙塔爾奇諾Brunello di Montalcino：最不應該被忽視的托斯卡納精品。很多人提到托斯卡納，首先都會提超級托斯卡納，基安蒂等等，但其實這款葡萄酒才是托斯卡納最不能忽視的，可以說最出名的高品質葡萄酒。許多葡萄酒大師都對這款葡萄酒讚不絕口，如果你下次跟一個托斯卡納的人聊這個酒，他一定會說，你是托斯卡納行家啊。對了，Brunello是桑嬌維塞在Montalcino地區的本地名字。
基安蒂Chianti：公雞中的黑公雞。最出名的是基安蒂經典Chianti Classico，至少75%桑嬌維塞葡萄釀造而成，酒體中等，單寧堅實，花香，櫻桃，輕微堅果是其典型的香氣，酒精度至少為12.5%。
基安蒂的黑公雞標誌 超級托斯卡納Super Toscana：最叛逆還是最創新？如果你有義大利朋友，你一定會有哪種意麵必須放哪種醬汁的被強迫經歷。了解這一點，就知道超級托斯卡納得需要多少勇氣。我們剛提到義大利多用本土品種，而超級托斯卡納卻用了很多國際品種，像赤霞珠，梅洛等。基於這個行為，超級托斯卡納迄今都沒有被義大利葡萄酒法律列為法定區域。
這個事件的發展有很多背後故事，也獲得了很大成功，但我個人還是比較喜歡本土品種能發揚光大的版本。
普利亞Puglia和西西里Sicily：還未成名的好孩子
這兩個不算較出名的葡萄酒產區，但卻是我自己覺得很值得關注的兩個產區。
普利亞位於義大利鞋跟的位置，主要葡萄品種Primitivo，美國叫做Zinfandel，中國叫做金粉黛。普利亞的葡萄酒做的很好，物美價廉。西西里葡萄酒近兩年在歐美國際不斷興起，這兩個產區還沒有什麼特別代表性類型的葡萄酒，但是真的強烈推薦嘗試一下。或許過幾年它們就會名聲鵲起，重金難求了呢。
今天就這麼多吧，你累了，我也懶了
威尼托位於義大利北部亞得里亞海， 威尼托是義大利最著名的葡萄酒產區之一。威尼托除了以普羅塞克聞名外，還以生產瓦爾波利切拉（Valpolicella）和（Bardolino）而聞名，這兩種葡萄酒幾十年來一直具有DOC的地位。威尼托是第一個採用Strada del Vino的地區，許多愛好者旅行途中了解義大利的葡萄園和葡萄酒。
皮埃蒙特位於義大利西北部，以結構宏大、結實的巴羅洛與巴巴萊斯科葡萄酒而聞名，同時也是非常流行的阿斯蒂起泡酒（Asti）的發源地。從古羅馬時代至今，它一直都是義大利最具代表性的產區之一，堪稱是義大利的瑰寶。
托斯卡納同樣也有多個優秀的子產區，其中最重要的要數基安帝（Chianti）、蒙塔希諾（Montalcino）和保格利（Bolgheri）產區。基安帝是托斯卡納最大的子產區，以桑嬌維塞（Sangiovese）為主。在該產區，經典基安帝（Chianti Classico）葡萄酒品質最為上乘，又可以進一步細分為經典基安帝、經典基安帝珍藏（Riserva）和經典基安帝特級精選（Gran Selezione）三個等級。典型的基安帝葡萄酒以紅色水果（櫻桃、李子和覆盆子）的香氣為主，酸度活潑，結構良好，陳年潛力不俗。
總結這三個義大利著名產區個人覺得十分不錯的
好的，那我要簡單明了的說托斯卡納產區愛唯儂堡了，哈哈哈。歡迎關注B站微紀錄片 《風土知酒》 了解義大利托斯卡納產區。
Chianti、Armarone、Barbaresco、Barolo、Brunello di montalcino 這幾款酒是比較經典的。Chianti較為簡單易飲，其餘幾款則非常優雅複雜，需要長時間陳年。
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