為什麼有些漢堡是方的?
05-27
你看到的那多數應該不是漢堡,那叫帕尼尼,一種熱的三明治。總所周知三明治多數是三角狀的,那是因為方包對半切可以形成三角狀,所以同樣的帕尼尼這種「漢堡」也是方的
漢堡在中國也是要講究基本原則和漢文化,圓中帶方這是社會主義核心價值觀!就問你方不方!
因為圓漢堡和方漢堡的麵包坯子容易製作,存儲和運輸。試想一下五角星形狀的麵包坯,掉一個角就廢了。而且不好製作成品,餡兒和醬都會露出來主要是配合漢堡肉餅的形狀,例如:奧爾良烤雞腿堡、鮮蝦堡的餅都是長方形的~
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漢堡麵包胚:圓形麵包、長方形麵包、帶切口熱狗麵包、
僅僅是他們想做成這個形狀,他們做成橢圓都行
漢堡應該主要是因為裡面的肉,是煎考的肉餡,和麵包沒關係吧。。
emm為什麼這個問題推送了我,我也很奇怪..我對漢堡造詣不深啊平時也不愛吃.不過方形漢堡我個人覺得可能是從三明治發展過來的。類似一種創新?
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