什麼樣的辣椒比較好吃？

不是說辣椒醬，是說的菜市場買的辣椒。

看你具體做哪一種菜或調料，再結合個人喜好，如果菜市場新鮮的辣椒，吃得比較辣的話那就小米辣，如果不能吃辣就買長點那種辣椒，如果泡椒就弄七星椒

四川的小米椒，壓碎了加點點千禾醬油，超級好吃

謝邀

好吃的辣椒應該不止是辣這一個點，還得香。

之前買過那種細長的尖椒或者有些螺絲椒也很辣，如果家裡方便的話，辣椒面加少量鹽過溫油炸一下再撒芝麻會很香。

小米椒！炸過的小米椒！炸過的拌著黃豆醬的小米椒！啊啊啊啊啊啊好餓！

那得看你想吃什麼樣的的了，喜歡辣的當然小米辣啦，那辣味絕對正，還有市場上一些青椒，就那種細長的青椒，做辣椒炒肉最好，但是一般不容易挑，有些辣有些可能不辣，這個時候你得問老闆

其次是那種青紅椒啦，就個頭大的，也稱柿子椒吧，不過一般都用作裝飾，個人覺得這個不應該叫辣椒，它們辣椒的尊嚴何在 ?。

還有那種干辣椒也特別好，爆炒，火鍋，絕對爽

不怎麼辣，但是一口咬下去感覺補充了很多維生素的哪種