什麼樣的辣椒比較好吃?
05-27
不是說辣椒醬,是說的菜市場買的辣椒。
看你具體做哪一種菜或調料,再結合個人喜好,如果菜市場新鮮的辣椒,吃得比較辣的話那就小米辣,如果不能吃辣就買長點那種辣椒,如果泡椒就弄七星椒
四川的小米椒,壓碎了加點點千禾醬油,超級好吃
謝邀
好吃的辣椒應該不止是辣這一個點,還得香。
之前買過那種細長的尖椒或者有些螺絲椒也很辣,如果家裡方便的話,辣椒面加少量鹽過溫油炸一下再撒芝麻會很香。
小米椒!炸過的小米椒!炸過的拌著黃豆醬的小米椒!啊啊啊啊啊啊好餓!
那得看你想吃什麼樣的的了,喜歡辣的當然小米辣啦,那辣味絕對正,還有市場上一些青椒,就那種細長的青椒,做辣椒炒肉最好,但是一般不容易挑,有些辣有些可能不辣,這個時候你得問老闆
其次是那種青紅椒啦,就個頭大的,也稱柿子椒吧,不過一般都用作裝飾,個人覺得這個不應該叫辣椒,它們辣椒的尊嚴何在 ?。
還有那種干辣椒也特別好,爆炒,火鍋,絕對爽
不怎麼辣,但是一口咬下去感覺補充了很多維生素的哪種
甘肅的辣椒強推一發,甘肅的甘谷縣的辣椒,很香,是其他地方比不上的香。試過的人都說好,還有甘谷的寬粉條也特別棒,味道很好,
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