我們喝咖啡時，到底是在喝什麼？

05-26

最近喝茶喝膩了，開始喝咖啡玩（單品咖啡），開始思考這樣的問題：咖啡問起來很香，但喝起來除了苦就是酸，所謂回甘啊、幾十種味道，恕我愚鈍，沒嘗出來，那我們喝咖啡時，到底是在喝什麼呢？
就我目前的感覺有以下幾種：
1、我們在攝取咖啡因；

2、我們在品嘗咖啡的苦味；
3、我們在品嘗咖啡的酸味；
4、我們在裝逼；

謝邀！喜歡喝咖啡，因為咖啡真的很好喝啊！

喜歡喝來自世界不同產區，不同處理法的咖啡，喜歡逛不同地方的咖啡館，喝他們的咖啡，去到不同地方也會很快就和那裡的咖啡愛好者熟絡起來，大概就是深究起來喜歡喝咖啡的原因！

最根本的，就是喜歡那種酸酸的口感，到後來有點甜甜的！至於味道有多少種，不必糾結，你都還沒有喜歡上喝咖啡，沒有習慣喝，就不必糾結有多少味道了！喝不出來的原因，是因為喝得不夠，真的喝得不夠，不同產區，不同烘焙度，不同地方的咖啡館的，諸如此類！真的不是裝逼，喝多了真的會很喜歡喝！！

瀉藥，這個問題看題主怎麼想了，你要是只是為了喝咖啡，那就喝咖啡就好了……如果是想對咖啡有深入的了解，那麼我建議也是從僅僅喝咖啡開始，喝的多了你也就自然能喝出那家咖啡好喝，哪家咖啡不好喝，然後再去學習分析為什麼好喝，為什麼不好喝……但要有自己的獨立判斷和分析能力，不要輕易相信專家和業內人士，這個行業里真懂咖啡真用心做好咖啡的人沒幾個……

不知道題主對茶了解的深不深？咖啡和茶一樣，怎麼喝茶就怎麼喝咖啡，肯定不會錯……

在喝豆漿啊

剛上初中喝咖啡是從零食的角度，因為市面上賣各種口味的咖啡，可以滿足我每天帶水去學校的要求，天天帶涼白開太無聊了，毫無抑制困意的作用。

高中在高三以前也是如此，直到高三咖啡對我的意志便是熬夜必備，每晚晚飯半個小時後開始喝一杯咖啡，為接下來幾個小時的作業做準備。

到了大學似乎應該和熬夜遠離，但事實上比我高三熬夜還厲害。因為沒人管，每晚玩手機，看電視到深夜，早上自然醒不了。由於大約是小班教學，早上全是專業課，只能靠咖啡和濃茶撐著。那時候又想減肥，所以開始喝黑咖啡，那時候發現雀巢的黑咖啡是那麼酸！ucc的職人咖啡比雀巢酸要好一點，但是口味也沒有很好。後來又喝過幾種黑咖啡，受不了酸度，但是可以忍受苦。最後就離不開咖啡了。

後來自己越來越喜歡白咖啡，喜歡這種味道濃厚的咖啡。喜歡很香濃的味道。到現在咖啡已經是生活中很重要的消費品，每天一杯好咖啡，放開心情，迎接新的一天。

以前喜歡喝香草拿鐵、卡布奇諾、摩卡等等加了奶、糖的咖啡，感覺這樣咖啡才會更「好喝」，喝了好幾年之後，買了德隆的咖啡機、illy的粉之後，漸漸開始只喝espresso或者由它加了開水的americano，從那時起，我才知道咖啡原本的味道，苦中帶澀，但是品味之後，唇齒留香，心曠神怡。

我一天中最悠閑最享受的時光就是一覺醒來，煮一杯咖啡，靜靜地讀一篇文章或是無所事事的瀏覽新聞，希望時光停止，這才是生活。

個人感覺喝的是一種儀式感，感覺美好的一天總得以某種形式開始。這種東西必須是簡練並且不能重複的，茶因為可以多喝，所以帶不來這精緻的感覺。

我是在喝苦跟酸還有喝完的甘，然後一杯一杯地喝下去，根本停不下來

我想重要是喝時候的感覺，所謂的品味吧