請問是否有好的速溶咖啡推薦?

不要二、三合一、白咖啡哦,謝謝大家啦。自己只常喝costa、星巴克、瑞幸、太平洋的美式,小的時候總喝雀巢,即便當時上初中的我也不愛喝那麼甜的雀巢。現在由於工作問題,每天在家,家附近最近的咖啡廳也要2Km,所以拜託大家推薦幾個吧。15.8.2019


相信咖啡行業的同行們都沒有太多機會再喝速溶咖啡,因為畢竟每天工作必須的最少兩三杯咖啡。自己非常喜歡的喝得就更多了。

而且作為從業者,當然推薦多去照顧用心經營的小咖啡館子們,或者嘗試著自己動手做咖啡~~

但是如果暫時沒有條件(其實這挺普遍的,時間上、空間上,總會有自己無能為力的因素吧),速溶的存在意義正在於此。如果能找到儘可能好喝的速溶以備不時之需,何樂不為?

(價格因素請觀者自行考量)

如果喜歡類似咖啡館裡淺烘焙的咖啡,可以考慮試試大衛杜夫:

大衛杜夫 黑咖啡 無糖京東去購買?

如果喜歡平順柔和,穀物香氣的咖啡,可以試試 UCC(我只喝過114,117可能更苦):

UCC 無糖黑咖啡粉京東包郵去購買?

如果喜歡醇厚濃郁,飲用時隨著溫度變化會有些許風味變化的咖啡,可以試試日本雀巢:

雀巢 日本進口 純黑咖啡京東包郵去購買?

雀巢金牌其實也不錯,我就不列出來了,免得破壞三個品牌三個口味的隊形。

順便說一下我所見的怪現狀:

相比起來,其實很多咖啡從業者對速溶的包容程度反而更高,有好喝的速溶我也會推薦給自己的客人朋友,讓他們在不能來光顧的時候也能隨時喝到盡量好喝的咖啡;

而一些非從業者卻對速溶咖啡莫名仇恨、嗤之以鼻,甚至對咖啡業者推薦速溶咖啡的行為惡意揣測,這實在令人遺憾。

君不知,你所鄙視的喝速溶、推薦速溶的人,正在享受她們飲用的每一杯自己感覺好喝的咖啡,而你自己……按照你的理論,在找最好的咖啡師用最好的咖啡器具貫徹最先進的咖啡理論給你沖煮一杯完美咖啡之前,你喝的每一杯咖啡都該被鄙視啊。

喝咖啡而已,讓自己愉快就好了,為什麼非要比個高下呢?


那我就來推薦一波,但是推薦之前你要不要考慮考慮掛耳包?

關於掛耳包的1000種打開方式?

mp.weixin.qq.com圖標

不考慮的話最後我再問一遍。。。

好了直奔主題,直接推薦:(推薦不分先後,因為主觀感受真的太難排前後了,重度愛好者建議逐個拔草,找到最喜歡的一個,喝過的也可以評論把你最愛的說出來討論討論)

雖然我是很少喝速溶的,但是有機會的時候我都會去試一下,天下產品千千萬,總能找到適合自己的,天下小白也是千千萬,總不能強迫每個人進門入坑就是純精品,當然你要入坑的話可以關注我,掛耳包了解一下嗎?

好了進入正題又一次

二/三合一篇(適合戒不了奶/糖的朋友們)

二合一、三合一一般都是大家平常喝到的速溶的樣子,有奶有糖,味道是調和過的,咖啡的本味不是很突出,確切的來說,很多咖啡味在生產力流程中依舊喪失了,能讓你感受到的無非是咖啡因的感覺,有時候仔細品一杯速溶咖啡的話,其實你聯想不到太多的咖啡味道(只喝過速溶的不算),根據廠家的不同,有的速溶喝起來像是大麥茶、烤麵包、烤堅果等等味道,咖啡的話,嗯,再找一找,以下幾款是相對來說推薦一些的

(但總的來說我覺得速溶的味道差不太多,特別垃圾的除外,條件限制需要速溶的朋友可以嘗一下下面幾款)

金爸爸二合一:

馬來西亞進口金爸爸咖啡香濃二合一袋裝無蔗糖京東去購買?

G7三合一

越南進口 中原G7三合一速溶咖啡1600g (16gx100條)京東去購買?

Mevso三合一

馬來西亞白咖啡美味說mevso速溶咖啡2合1無添加蔗糖淘寶去購買?

貓頭鷹二合一

馬來西亞進口 貓頭鷹(OWL)研磨濾泡無植脂末添加京東去購買?

凍乾粉篇(適合喜歡黑咖啡的朋友們):

凍乾粉是採用冷凍乾燥機的真空冷凍乾燥法預先將咖啡液裡面的水分凍結,然後在真空無菌的環境下將咖啡液裡面被凍結的水分升華,從而得到冷凍乾燥而成。簡而言之,在低溫環境下抽中咖啡液裡面的水份,保留其原有的風味物質。也就是說,凍乾粉比起速溶,能夠更多的保留咖啡的風味,所以凍乾粉相對來說要比速溶稍微貴一些一些,畢竟技術要求更高,為了展現咖啡的風味,少見直接加糖加奶加好的凍乾粉。想要和黑咖啡/清咖的朋友們就選凍乾粉沒錯了。當然,你也可以選掛耳包。

日本AGF MAXIM進口凍干速溶黑咖啡粉

日本進口AGF MAXIM速溶黑咖啡粉馬克西姆blendy淘寶去購買?

ucc blend系列

117口感濃郁偏苦,114口感柔和偏酸

UCC悠詩詩 114黑咖啡 速溶咖啡 90g/瓶 均衡細膩京東去購買?

ucc職人系列

117 和職人綠標都是偏苦的 相對的117更苦一點;114和紅標的是偏酸的,相對的114的更酸一點

日本原裝進口 UCC(悠詩詩) 職人大師系列京東去購買?

冷萃粉/液系列:

日本進口AGF blendy濃縮液體速溶膠囊夏日冷萃冰咖啡:

有多種口味選擇,包裝有點像奶精球,倒進液體裡面調一調就能喝了

日本進口隅田川膠囊咖啡速溶微糖無糖焦糖京東包郵去購買?

插播它們家還有一個冷萃咖啡包,也挺可愛的

包郵!日本原裝進口隅田川無糖黑咖啡豆現磨純咖啡粉京東包郵去購買?

三頓半精品速溶咖啡粉

這個包裝還是挺有意思的,倒進水裡就能喝

三頓半精品速溶咖啡粉還原冷萃拿鐵咖啡美式純黑咖啡京東去購買?

永璞冷萃咖啡液

鐵皮叔叔的冷萃咖啡液

日食記永璞美式冷萃咖啡液2袋20條原創COLDBREW淘寶去購買?

以上是本次的良心推薦,給大家鏈接都找好了,可以自行選購,不然你也可以了解以下我的過往推薦的聰明杯:

顧宗威:銀河系在家喝咖啡指南之聰明杯?

zhuanlan.zhihu.com圖標

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在咖啡行業中速溶咖啡可謂是處在鄙視鏈的底端,作為常喝速溶咖啡的我雖然知道這個鄙視鏈,但也沒想過放棄速溶咖啡,沒辦法,現在生活節奏那麼快,哪有時間專門去咖啡館或者自己手沖咖啡呢,對我來說,一杯速溶咖啡即是方便之選,還能給在繁忙中工作的我一絲悠閑、放鬆之感。

當然對於速溶咖啡我也是有選擇的,畢竟味道不好喝難受的還是自己。沒有時間去喝研磨咖啡,那我就找一些儘可能保持咖啡本身風味的速溶咖啡,還別說,真的給我找到了。

我最近在喝MOCCONA這個牌子的速溶咖啡,跟風盲買的,沒報多大期望...

到了以後,怎麼說呢,很意外,味道很好喝,標號是8號(買的時候有好多種,5號,8號,10號,風味都不同,可以問問客服),8號是款深度烘培咖啡,不喜歡酸酸口感的小哥哥小姐姐們放心大膽入!

沖泡的時候,咖啡的味道直勾勾地就出來了,香味超級濃,喝進嘴裡開始會有些酸,就短暫一下,慢慢的就變的特別醇香,伴隨著苦味入吼間,順滑濃香,喝完還在回味,看網上建議放點牛奶進去,試了下,和星巴克的拿鐵味道很像很像~

當然不止MOCCONA,我之前還喝過其他口味比較不錯的牌子,比如日本AGF MAXIM ,有金罐黑罐白罐藍罐,我買的是黑罐,醇度比較高,味道沒有那麼酸。

偶爾有閒情逸緻的時候也會沖點掛耳咖啡。比較好喝的有UCC(選的酸度低的那一款)、永璞的耶加雪菲(雖然也有點酸,但是還能接受,啊呸,耶加雪菲不就是圖個酸的新鮮純粹嗎哈哈哈)~

以上,具體可以去看看網上的店鋪,還是有很多七七八八的類別的,我準備一款一款試,等買到新的再更新吧~


之前一直喝大衛杜夫比較多,掛耳、膠囊 等也摻著喝,最近迷戀上了Moccona。

推薦8號你可以試試。


喝慣了現煮的咖啡,再想回去喝速溶咖啡,估計很難了。雖然我偶爾也喝速溶咖啡,但是我知道沒有其它選擇,所以不得不


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