瑞幸咖啡能改變中國的咖啡文化嗎?人們去星巴克喝咖啡是生活的儀式?
我先說結論:咖啡店是文化的載體。韓國咖啡店品牌在國內大火的時候,是韓劇最火的時候,一旦限韓令出台,幾乎所有的的韓國咖啡品牌,不管是某SIX還是某某奧,基本死的差不多了。為什麼?過去人們(女人)去某家韓國品牌咖啡店的選擇依據是:這家店在韓國是某某劇的取景地。同樣,你在很多的美劇還有電影中,甚至在生化危機CG動畫片中都能看到星巴克,就不難解釋為什麼有那麼多人不喜歡喝咖啡但是卻喜歡去星巴克。PEET『S為什麼剛進來就比COSTA、太平洋咖啡要火?%真的就很好喝嗎?不好意思,中國的主流咖啡文化,就是跟著美國人屁股後面跑。瑞幸想把中國咖啡文化改成什麼樣?自己都沒底吧。數十年來,國內無數的咖啡從業者想讓咖啡文化往紅酒文化上靠,無一例外地都失敗了。在感嘆外來和尚好念經的同時,也只能看看資本大鱷借著咖啡的名頭撈完錢後,國內的咖啡市場會不會有什麼變化。
朋友,你有沒有發現一般情況下我們會說:去喝杯咖啡吧(其他咖啡館)或:去喝杯星巴克吧……
就像:去吃烤鴨吧和去吃全聚德……
某種程度上我們去星巴克消費的並不只是一杯咖啡本身了,甚至於它咖啡好喝不好喝也不是那麼的重要了,星巴克三個字甚至已經脫離某種範疇了或者是包涵……
瑞幸我覺得已經是在想要改變中國的咖啡文化了或者說是培養,因為中國就沒有咖啡文化呀,這種舶來品從未落地,我們也從未像豆漿油條一樣去看待它,瑞幸通過優惠卷和補貼起碼是讓這個東西有點接地氣兒了讓更多人願意去嘗試、去形成消費習慣
希望瑞幸在未來可以說讓它自己本身就成為一種文化、讓消費者們會說:去喝杯瑞幸吧~
會改變,會讓更多人願意接觸一下試試
而其中可能就有人逐步熱愛咖啡
從量變到質變的過程
但是不會改變本質
因為中國人的飲用習慣決定了咖啡不是我們每個人都要喝都喜歡喝的東西
相反,星巴克正在逐步從儀式感轉變為剛需
至少星巴克的絕大多數死忠粉,是真的喝咖啡的
消費主義大旗下
不追求性價比,更注重形式就是儀式感
去星巴克不是喝咖啡,是買一個黃金地段的座位
去星巴克是裝逼
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不會改變。中國人早上還是喜歡喝豆漿。中國人還是喜歡喝茶,這些咖啡替代不了。關鍵是瑞幸沒有星巴克好喝。除了經常送優惠券,如果瑞幸沒有任何優惠券,很多人不會去買。不好喝是真的。
改變不了 中國喝咖啡的都是年輕人 中國還是喝差的多 只能說瑞幸多少能帶動一點喝咖啡效應 因為也很便宜。星巴克沒啥儀式的,澳洲都沒人喝星巴克。咖啡就是個飲料在國外上班提神用的 不知道在中國搞得這麼高大上
可拉倒吧...星巴克至少還有儀式感,瑞幸有的只是補貼
能。
起碼普及了咖啡文化,擴大了咖啡在人們生活中的影響力,這只是第一步而已。
星巴克不是生活的儀式,只是提供了一個人們喝咖啡的比較好的去處。但實際上星巴克的口味偏向大多數人能接受的中庸。
您認為是生活的儀式,只能說明這不是您的消費階層。
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