為什麼星巴克的咖啡一直被人追捧,其優勢較其他咖啡店有哪些?


  星巴克咖啡的優勢並不是他自己有多優秀,而在於有太多中國人迷信美國。

  有很多時候,美國人的優勢並不表現在他做了什麼,而都是別人幫他做。

  例如,美國人提出來的精品咖啡與德國的傳統咖啡相比已經差很多了,但是德國人就沒有任何不同的說法,似乎都在默認美國人的做法。所以在中國出現這樣的情況,也沒什麼可驚奇的。


品牌知名度

禁煙

咖啡文化氛圍營造

不趕客人

店面裝修,面積

品控穩定


事實是星巴克店內裝修還可以,有很多座位,不管人多人少,座位有很多。不會像瑞幸那麼寒酸,沒有食品加熱,沒有脫脂奶,沒有豆奶,沒有低咖啡因,很少有椅子。


這個問題可以從多角度來回答。

首先,從咖啡本身來說。

我知道很多人說星巴克的咖啡不好喝,但是我們必須承認的一點就是,星巴克的咖啡雖然說不上多出色,但是起碼能多數人都能在裡面找到適合自己的那一款。再加上星巴克連鎖店的品控控制得不錯,所以他的咖啡即使在不同的城市,差別也是很小的。

試想一下,當一個咖啡愛好者到了一個新的城市出差,他想喝咖啡的話你覺得是去星巴克好呢?還是去從沒去過的咖啡小店好呢?

去星巴克的話,至少能夠保證這杯咖啡的下限不會差,至少能夠點到自己相對想喝的那一種。如果是去從沒去過的咖啡小店,誰知道端出來的咖啡是什麼樣子?對不對自己的胃口?

第二,從店裡的環境來說。

星巴克一直在打造第三空間的概念,意思就是讓咖啡館成為除去家裡和工作場合的第三個適合放鬆及會友的地方。

這是一張典型的星巴克的內部環境,說句實在的,這個裝修還是讓人覺得逼格滿滿的。把這裡作為一個和朋友小聚的地方絕對不丟份。

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第三、從服務上來說。

哪怕你不做任何消費,只是進去做做,星巴克的店員也絕對不會出現趕你出去或者逼著你消費一類的事情。

第四、從地段上來說。

目前國內的星巴克,我發現大多數都開在比較高檔的商場的一樓很醒目以及人流量很大的地方,再加上星巴克醒目的門臉,以及第二條裡面說的環境很多本來不打算去喝咖啡的例如逛街逛累了或者是單純的等人的朋友很可能會到星巴克裡面小坐一會兒。

再結合第三條,在裡面休息不被打擾可以給星巴克帶來不少的路人緣。

以上四條結合起來,星巴克當然會有人追捧了,不必是星巴克,有別的品牌能夠做到這幾條也不會缺乏追捧者的。

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忠誠的顧客和熱情的夥伴

星巴克創立於1971年,比起星巴克的咖啡 本人更崇拜於他的服務理念 「為顧客創造舒適的第三空間」

星巴克的夥伴對於顧客的熱情可能不抵海底撈的一人一桌式服務的無瑕銜接 但是夥伴的服務總是讓人感覺很舒服 會給客人自己活動的自由 同時也能讓你感覺到自己是被照顧的

而顧客們 甚至是大部分的人們 也都會更喜歡這種「呼吸式」的服務~


星巴克如今的成功,不是第三空間,而是群眾效應。

回想一下你第一次進星巴克,那可能是幾年前的事了。那天下午你出去辦事,覺得睏倦,想喝點東西提提神。你透過星巴克的窗子朝里看了一眼,走了進去。咖啡的價格嚇了你一跳——幾年來你一直喝的是鄧肯甜甜圈店的煮咖啡。不過既然來了,你就感到好奇:這種價格的咖啡到底是什麼味道?於是,你作出讓自己也吃驚的舉動:點了一小杯咖啡,享受了它的味道和帶給你的感受後,信步走了出來。

下一周你又經過星巴克,你會再進去嗎?理想的決定過程應該是比較兩個店咖啡的質量(星巴克對比鄧肯甜甜圈店)、兩處的價格,當然還有再往前走幾個街區到鄧肯甜甜圈的成本。也許這種計算過於複雜——於是你採用一種簡單的方式:「我已經去過星巴克,我喜歡那裡的咖啡,也挺開心,我到那裡去一定是對的。」於是,你又走進去點了一小杯咖啡。

這樣做,實際上你已經排到第二了,排到了你自己的後面。幾天以後,你再走進星巴克,這一次,你清楚地記得你前面的決定,又照此辦理——好了,你現在排第三了,又排到第二個自己的後面。一周一周過去,你一次又一次走進星巴克,一次比一次更強烈地感覺到,你這樣做是因為自己喜歡。於是到星巴克喝咖啡成了你的習慣。


謝邀

星巴克首先打造了第三空間的概念,讓咖啡館成為除去家裡和工作場合的第三個適合放鬆及會友的地方。

作為第二波精品咖啡浪潮的代表,星巴克甚至在很長一段時間內成為了一種小資生活的象徵。

星巴克的魅力不僅是一杯咖啡,是它營造出的氛圍和場景,以及它所傳遞的企業價值觀和平等友愛的夥伴關係。


滿足了咖啡本身的基礎作用和咖啡以外的全方位心裡需求


受追捧的是星巴克,不是星巴克的咖啡


並沒有被追捧了吧。就和肯德基一樣,吃的人多,性價比高嘛。

價格高於他的,環境和口味一般不如它。

精品咖啡比較小眾。

星巴克不僅是賣咖啡,很大程度上是賣客廳,還有賣杯子……



題目問的太泛泛了。

被什麼人追捧?其優勢相較其它哪些咖啡店?

Starbucks作為一款美國知名咖啡連鎖品牌在營銷和快銷出品方面擁有出眾的表現。勝在穩定,隨便喝喝。


登陸時間早,早期飢餓營銷做得好,飲品雖然品質無甚優點,但是比較穩定。


其實和服裝品牌一個道理吧。


很簡單,品牌知名度


品控好,服務好,門店覆蓋夠廣,(味道算是無功無過吧)


品牌夠大,夠響亮;其塑造的第三空間,確實給很多人提供了一個比較好的交流、辦公的空間。現在約人談事情,去星巴克也比較合適。


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