買了雀巢的速溶咖啡，怎麼是酸的，沒有苦味，是不是假的？
03-21
如果不喜歡酸味重的咖啡，可以選擇深烘培的咖啡，如碳燒咖啡 咖啡本身就是有酸味的啊，如果你喝黑咖啡，酸味更明顯。可能是你的伴侶或者牛奶加的不夠多，多加一些牛奶口感會很滑，比伴侶更好，喜歡甜的就加糖，一般我都不加糖，就是黑咖啡加牛奶。雀巢咖啡是高溫烘陪的，有焦味，麥斯威爾好一些，美式咖啡烘陪比較淺一般來說。 品味咖啡的酸味 酸味一定會受生豆的品質和品種而影響，就品種的標高而言，高地栽種的咖啡會比低地栽種來得酸，剛採收的豆子比採收後放了一陣子的豆子來得酸。酸的種類不同，其增減變化情形也各異，一般烘焙較淺的豆子，酸味較豐富，烘焙程度較深者，酸味較缺乏。剛採收的豆子，質良，含水率高，如能適當的熱作用產生適度的酸味，將可使咖啡的味道更佳，讓人覺得更有深度。
個人口感，同價位的速溶咖啡，麥斯威爾、摩卡、G7 都比雀巢好很多。也許雀巢喜歡在醋廠旁邊生產咖啡。
你確定是用開水沖泡的？你確定你的咖啡是趁熱喝的？溫度下降了，自然就酸了沒喝過，總之這不是真咖啡，建議了解下咖啡，別毀了身體。
最近我試著在速溶咖啡里加一點點鹽，味道飽滿了不少，嘿嘿~
你不是一個人。。。幾年前我喝雀巢的時候真心覺得它好酸然後就再也不喜歡它的咖啡了 一般來說咖啡豆產地不一樣酸度就不大一樣 不太清楚雀巢用的什麼豆子 不過不喜歡這種酸度的話請迅速換牌子不要勉強自己
咖啡沖泡酸苦程度在溫度中變化較大，低溫沖泡酸感強，高溫沖泡苦味重。
ucc118，苦味重酸味輕
我是不喝咖啡的，總感覺苦
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