對於一個吃貨來說有哪些特別好吃值得入手的食物？

02-19

對於吃貨來說，要吃就吃地標性特產呀
說到特產，吃貨的味蕾是不是被撩到了？
那個「特」字，僅此一字，便已經說明特產是多麼不尋常的好食物了
只要個人對口味，那麼，吃的時候的感受，是不是可以與王母娘娘的蟠桃會美食相媲美了

哈哈哈哈~~
來吧，開始今天的特產推薦
我們今天把美食坐標放到了雲南

因為在雲南石屏有最好吃的豆腐
素有「豆腐之鄉」美名的石屏縣，擁有上千年以井水點豆腐為主的農產品加工業，享譽全省乃至全國的「石屏豆腐」，可謂無人不知、無人不曉。
作為石屏縣的一大特色優勢產業，「石屏--豆腐」已緊緊連在一起，只要提起豆腐，人們就會想到石屏。
當然咯。今天我們不能介紹豆腐呀，因為運輸的問題。
但是這也阻止不了我們一顆吃特產的心呀~

今天我們介紹特產 雲南石屏——豆腐皮
色澤金黃，油光發亮，綿密細膩，質地均勻，石屏豆皮的口感沒有石膏豆皮的腥味和苦澀味，它散發著豆汁的鮮香，入嘴柔嫩爽口，是雲南一種傳統豆製品。

一斤黃豆原漿手工豆皮約有8張
一勺濃濃的豆漿約3斤，濃度是市面豆漿的2.5倍，可以兌20杯豆漿

一勺豆漿，倒入模具，加熱30分鐘，蒸發水分後，可以得到一張豆皮
一家三代五口，從凌晨三點忙到下午4點，可以做200斤豆皮
作為清朝宣統年間的貢品，石屏豆皮色香味獨具特色，直接以石屏天然的井水來製作，無任何添加成分，保證豆皮的原汁原味.

非轉基因大豆，山泉點鹵

過篩洗脫皮浸泡製漿煮漿過濾蒸漿揭皮晾曬至干而成

其色澤金黃油光發亮質地細密均勻味道鮮美柔嫩爽口

是當地人招待賓客的上乘之品。
石屏豆腐皮營養豐富，蛋白質達40%以上，
為牛肉的2倍，大米的6倍，是男女老幼皆宜高蛋白保健食品。
豆腐皮食法多樣，烹調前，先用溫水將腐皮浸潤片刻，
切成絲狀或塊狀，涼拌燉肉燒菜都可

懂得農民的堅持，容不下半點作假
雖然近年來有很多都被機器所取代，產量更高，
可是這個還是堅持最傳統手工製作，

單鍋熬制，手工壓制過濾豆漿
手工，手工，手工，重要的說三遍
一碗米飯。一塊可口的豆皮，滿足吃貨的心~

因為豆皮沒有添加亂七八糟的所以也不需要泡發很長的時間。開水5-8分鐘即可，涼水10-20分鐘即可
溫馨提示：這款豆皮是沒有任何添加的，所以天氣熱了容易發霉
順便提醒一下，放在冰箱冷藏保存，儘快食用。
下面推薦一些豆皮的做法
五光十色黃金卷，圖和做法如下：

1.將經過水泡發的黑木耳沖洗乾淨，切絲。
2.芹菜颳去外皮，切成長段，再切成絲。
3.豆芽菜掐去根部，洗凈。
4.胡蘿蔔去皮，洗凈，切絲
5.鍋中倒適量油，待油溫升高放入五香粉，炒出香味後放入豆芽菜，翻炒。
6.放入胡蘿蔔絲、芹菜絲，翻炒。
7放入黑木耳絲、少許鹽、蒸魚豉油、香油、白糖，炒勻。
8.將豆皮切成長方形的大塊，取適量炒好的菜碼放於豆皮一側，另一側抹少許水澱粉。

9.將豆皮左右兩側向內折，包住菜，向前卷，在另一側的兩邊未抹到水澱粉的位置再抹一些。
10.將所有菜都用豆皮捲成豆皮卷。
11.煎鍋中放入適量油，待油溫升高後放入豆皮卷，煎成兩面金黃。
12.煎好後斜切一刀，擺入盤中即可。
肚子餓了嗎？
來一碗涼拌豆皮吧！
簡單佐料配合豆香味濃的手工豆皮
瞬間食指大動，胃口大好。
夏日冷盤必選之一

怎麼樣？有沒有食慾大振啊這個特產不賴吧，一年四季管夠
哈哈哈哈
今天的特產 雲南石屏——豆腐皮
已經介紹完畢有問題隨時來問我
原創不易，歡迎留言評論哦
想吃的可以聯繫我喲!

甜食推薦俄羅斯紫皮糖，薑糖，辣味火雞面，苦味葡萄酒，酸味魔鬼糖

辣條

同問
我自己了喜歡吃排骨米飯和南寧的生滾粉了
我不吃零食的

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