在飲食方面有什麼方法可以相對於健康又省錢？

02-18

呃生活所迫。。。

我以前看過的，覺得說的還挺有道理，雖然很多適合年齡大的人

轉自百度

曾煦媛介紹了中央領導人的一系列飲食方法，其中絕大部分是普通民眾可以輕易做到的。每天應吃夠25種食物，這裡所說的是食物的種類，而並非25道菜。為中央領導人配餐，講究的是少食、多餐的原則，只有當食物的種類足夠「雜」，才能使營養均衡。李瑞芬說，她現在每天都吃25至30種食物，「每種吃一點就夠」。

曾煦媛列舉了為領導人制訂的食譜:

早上：半杯牛奶、一盤小菜（涼拌海帶絲、胡蘿蔔絲、青椒絲）、一個小麻醬咸花捲、一小碗小米粥或蓮子羹。

中午：什錦砂鍋（裡面放十種以上的食物）、一兩左右的紅豆燜飯或薏米飯。

晚上：汆蘿蔔絲鯽魚丸子、小米粥。此外，還會額外加些水果或酸奶等零食。【註：汆，讀作cuān，別混淆於氽tǔn】

什麼東西營養好

李瑞芬專家稱，中央領導人吃「四條腿動物」的肉比較少，因為從營養上來說，「四條腿（豬、牛、羊）的不如兩條腿的（雞、鵝），兩條腿的不如一條腿的（菌類），一條腿的不如沒有腿的（魚）。

曾煦媛指出，就秋冬季而言，適合吃些牛羊肉進行「熱補」，或雞肉、兔肉等低脂高蛋白質的食物；在蔬菜中，根莖類蔬菜如白蘿蔔、百合、芋頭等則適合冬天食用。此外，還要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。

中央領導的零食

兩餐之間要加零食。少食多餐一直是被推崇的健康飲食理念，領導們也不例外。曾煦媛介紹說，他們除一頓正餐吃到七成飽外，還會在上午十點左右和下午三點左右補充一些零食。

比如，上午吃一小碗銀耳蓮子羹或麥麩，下午則喝半杯酸奶，吃上幾粒堅果。堅果含有豐富的蛋白質，對癌症、心腦血管病都有不錯的預防作用。

享壽91歲的陳雲每天都要吃十三粒花生、散步十三分鐘，會客三分鐘。

而其妻子——著名營養專家若木，則堅持「五果為助」的原則，要陳雲飯後吃兩根香蕉或其它水果。

中央領導餐的烹飪方法

烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主。選擇這些烹飪方法自然是為了減少營養流失，保證低脂飲食。但領導的食譜中也並非完全沒有炸和炒。每星期也能吃上一次，因為這樣做的菜好吃。

不管用什麼烹飪方法，低鹽、低脂、高膳食纖維都是食譜中必須遵守的原則。

自己做飯，調味品買基礎的就好，盡量少吃外食。

多吃素，少吃肉，少油少鹽！吃七分飽，晚飯喝湯！

謝邀

早餐吃薏仁粉也不是每天早上都吃一周差不多吃四次吧……

中午打菜吃

吃菜的話吃蔬菜比如菜花油菜菠菜茄子西紅柿雞蛋這種的比較便宜一點而且也有營養價值餐廳賣的甜不拉幾的東西高熱量的東西就別吃了

晚餐喝粥加一個菜就行這樣一天下來也就花十二左右吧

苦難日子都是這麼過來的！！

少油膩都有機

多吃水果蔬菜粗糧，少油膩

買菜自己做飯會節約不少

白水煮麵條（超市的那種挂面）放一些鹽，偶爾獎勵一下自己加個蛋，為了健康放兩根青菜再不行就煮麵的時候多放點水就多喝點湯吧

燕麥燕麥燕麥，真的超級便宜，牛奶燕麥放點葡萄乾，味道還是不錯的

為什麼要省錢？現在生活都在提高經濟體制也再完善節約是傳統但不能為省錢綁架節約