請問想在家裡每天做冰美式,是不是需要用意式才可以?
02-15
請問想在家裡每天做冰美式,是不是需要用意式才可以?美式壺再加冰會很淡?另外一半半自動的做出來的美式能嘗出豆子的區別嗎?有什麼豆子推薦做冰美式的嗎?
買個法壓壺就行不到100塊
前一天晚上用美式底濾胡做好密封凍在冰箱
美式壺加水你可以考慮調整粉水比
半自動做美式可以喝的出區別
我自己平時在加都是法壓+冰塊,看你對喝咖啡的需求吧。
至於推薦我覺得和個人口味有關。
我猜題主想問的是如何製作冰咖啡,只是誤以為冰咖啡和冰美式是一個意思。
冰咖啡是個很寬泛的概念,所有冰的咖啡都可以叫做冰咖啡,所以不多贅述。
而只有用意式濃縮加水做出來的才能叫美式咖啡,所以冰美式必須用意式咖啡機才能做。一般的做法是意式濃縮加進冰水裡再加入冰塊。
美式滴濾機,也就是你說的美式壺,做出來的叫滴濾咖啡。雖然它的製作機器有美式二字,但它並不是美式咖啡。
這是咖啡名稱的定義,不能混淆。
冷萃咖啡包了解一下
嚴格來說是需要意式咖啡機的
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