蜂蜜泡檸檬片如何保鮮?

02-13

我是內宿生啊沒有冰箱怎樣保鮮才不會壞掉啊啊啊啊

只要做法正確，蜂蜜買的是熟蜜就不會有這種現象，我經常自己做鮮檸檬片泡蜂蜜（畢竟自己家是養蜂子，比較能糟蹋），然後用溫水沖蜂蜜喝

做法是這樣的，首先把檸檬洗乾淨，然後晾乾，然後晾乾，然後晾乾（重要的事說三次），等不及朋友可以用吹風機吹乾，這個很重要，只要你買的是熟蜜（水蜜是不成熟的蜂蜜，水風含量比較大，熟蜜的濃度大於細菌的細胞內液能使細菌大量失水而死亡，水蜜的濃度低的多，所以宜受細菌感染，而且營養價值不可於熟蜜同日而語），然後保證檸檬表面潔凈，然後用刀（保證潔凈）取檸檬的中間部分，取用部分長度約佔檸檬總長度的二分之一，然後在切片放入蜂蜜中浸泡。下次做的時候補圖～～

題外話

1.沖蜂蜜水時，水溫不要超過六十度，我一般用手感受杯壁有點燙手或感覺暖呼呼的就可以了

2.市場上買的蜂蜜大多數都是水蜜買蜂蜜不要貪便宜，首先你要保證蜂蜜的安全，然後在確認買的是熟蜜還是水蜜

蜂蜜，放到遮陽的地方，最好是冰箱的保鮮層

凍干檸檬保存注意密封，不然容易氧化，變色，但是不變質。

1.每次泡檸檬蜂蜜，預計一周左右喝完的量。不要太多，蜂蜜只要未見水，不會那麼容易壞。堅持喝完了再做新的。

2.可以用凍干檸檬片泡水，放一片干檸檬用開水泡開，放溫再加蜂蜜，也可行。不過維生素C含量沒有新鮮的好。

你在什麼地方上學，要是南方的話，就算是蜂蜜，大部分市面上買的也不可能不會壞的，，，雜質太多，買保鮮膜密封吧

蜂蜜不壞的保質期長細菌什麼的因為滲透壓高不宜繁殖