如題 僅是好奇
這裡其實有幾個問題:
1、從成分的角度來說,確實沒有添加香精。
2、產品是椰汁,也就是說是椰子肉和椰子水一起粉碎榨汁的產品,椰子肉本身是很香的。
3、現在的產品和國宴時代的產品有區別,國宴時代的產品包裝應該是「沒有添加劑」,現在的包裝是「不添加香精、色素、防腐劑」,那麼其中區別,從配料表是可以看出來的:增加了單硬脂酸甘油酯、酪朊酸鈉,主要的作用是乳化和增稠,也就是改善保持濃稠的口感。
所以本人稍微有點疑惑,是否果肉變少了?口感確實不如國宴時代好了。但是從國內同類產品和部分進口產品來比較,目前的配方還是比較靠譜的。
據我感官印象,沒有添加香精,氣味很淡。口感味道似椰肉。
此款椰汁應該是椰肉磨漿均質做成的,加水加糖加穩定劑,沒有椰子水。
添沒添加香精不知道,一定沒有添加防腐劑。
初一晚上喝了大年三十剩的椰汁,現在屁眼子都疼。
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