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你吃過哪些奇怪的食物,味道如何?


我倒沒吃過很多奇怪的食物,吃過很多過期的食物。

一過期的牛奶,一升裝。

有段時間在熱帶國家,每天都會喝牛奶,有天忘記把牛奶放進冰箱,然後早上起床也沒在意就喝了,味道還行吧,聞起來有一點點酸,喝起來沒什麼差別。

二過期的酸奶,普通超市裡買的。過期了兩個月。

在親戚家住的時候,因為吃東西實在太辣了,就翻冰箱,用刀戳開直接往嘴裡倒。味道比較淡,凝成一大坨,然後可能太辣了,吃著也必較正常。後來我還想喝第二杯就看了一下日期,發現6月份就過期了,喝下去的時候已經8月底了。只是後來有點拉肚子。

三過期的速食麵,過期一年。

晚上熬夜肚子太餓了,就起來找東西吃,看見速食麵就煮了,第二天早點也煮速食麵,反正連吃了4頓…後來煮的時候就閑的蛋疼看了一下日期,然後過期一年了。調味包都沒發霉啊……說明裡面防腐劑到底是有多少啊…還好還好,沒什麼區別,和不過期速食麵一個口感,也不拉肚子。

四餿掉的飯,飯應該是放了兩天,也沒放進冰箱就餿了吧。

我直接舀一碗放在微波爐裡面轉轉,自己下點鹹菜就吃了,之所以知道餿了,是因為表哥回來問我吃什麼,我說吃飯,他也準備吃,然後他感覺不對,聞了下發現飯是酸的…我還是把飯吃完了。並且不拉肚子。

五不知道是什麼鬼。

現在吃的東西,肚子餓翻東西吃,袋子上寫著五穀磨房,我就舀了兩勺泡水喝,濃稠,難喝,還有凝塊…但是喝完了,凝塊應該是我還沒攪開吧。

然後還在很餓啊……

煮了雞蛋

這是第一個煮的雞蛋,好像是臭的,然後不敢吃丟了。

這是第二個雞蛋,裡面是一坨硬硬的東西,小時候也遇到過,家裡面沒人做飯,在冰箱里放個一年不動,基本就這樣。

這是我第三個正在煮的雞蛋,希望能吃。

噢,我還吃過橙子,半年的。

好久沒回家,問我媽有沒有水果,她就給我橙子,吃的時候有點苦,也沒放在心上。吃完她突然笑笑,我覺得奇怪,就問她笑什麼,她說橙子是過年前買了放在冰箱忘記吃了,而我吃橙子的時候離買橙子的時間已經過去半年左右了……

我個人沒太多感觸,因為味道沒有差太多。只是以後吃東西前都喜歡看看保質期,我也喜歡吃新鮮的嘛。


我今天中午在便利店吃車仔面,加了一個雞脆骨腸(屬於關東煮),它和一大堆東西泡在湯里還沒啥感覺,店員放到面上。。。。嘖嘖嘖,我這是叫了個啥玩意?咋這麼像半截那個啥?它是食物,是食物!!!不打碼能過嗎?


老婆做的飯


折耳根。學名魚腥草。

辣椒一拌,放點醋。這叫泡菜。

壯哉我大扶蘭!


在青海,一老人家自己賣的自家釀的酸奶 。

老人家一把年紀了,在路邊,一小籃兒上面蓋著一塊厚布。還整挺神秘。見我們過來,用生硬的普通話兜售她的酸奶,說著「可好喝了。可好喝了。」我心想著雖然價錢有點微坑(10塊),但本人是一個酸奶愛好者,嘗遍天下酸奶是我一個夢想。再加上西北這地兒的奶製品感覺上是相當牛逼的。索性買來嘗嘗唄。

老人家喜笑顏開,揭開那塊神秘的厚布……一小杯一小杯的酸奶呈現眼前。但怎麼感覺怪怪的?為何上面還浮著一層淡淡的……黃?

老人家說,這是自家氂牛奶,就這樣。可純了可香了。要糖嗎?

我當時也不知道哪根筋搭錯了,我說不要,您給我整純的就行。

然後拿到手裡就是這個樣子的:

我迫不及待的吸了一大口……差點沒吐出來。怎麼說,這之前我還從來不知道奶也有腥味。但現在,我知道了。

腥味這個東西,不好描述。魚肉有腥味,處理不好的豬肉也有腥味。豆子有腥味,生雞蛋也有腥味。油有油腥味,連大海都有腥味。腥味可大可小,千變萬化,高深莫測。人類的鼻子挑剔極了。一點點的古怪的,不合常理的味道都能被我們分辨出,搖搖頭,「唔,這個好腥。」

可倘若你問他什麼是「腥」?我想他一定支支吾吾答不出。

就比如現在,我也無法描述這種奶腥味。(也許我只是為我窮極的語言找借口……whatever.)總之好像有一種人類的味道讓我很不舒服。再加上神經病的我沒有加糖,嘗罷只留滿口的酸。丟了奶香的依附,這酸又單薄又突兀,好像沒了娘的小孩,滿嘴的亂竄,毫無章法的襲擊你口腔每一個辨別味道的細胞。酸奶,可真是「酸」奶了。

我問同行的西寧人,這種酸奶就這樣?他說你買之前我想攔你來著……

靠!

總之,「可純了可香了可好喝了」的酸奶被我喝了一口之後丟到可憐的垃圾桶,伴隨著新建立起來的「奶腥」判斷力,我心中的酸奶大觀又有了一個歷史性的新突破。


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