無油雞胸肉怎麼做才能不難吃呢？
最近開始按照瘦身食譜去吃，每天都有一頓水煮/無油煎雞胸肉，實在是太難吃了，還不能用各種高糖高鈉的調料，檸檬汁啊少許黑胡椒這種倒是可以！不知道有沒有什麼好的方法可以讓味道稍微好一點呢？
首先，不要買雞大胸買雞小胸，雞小胸細條狀的，比雞大胸嫩很多。然後水煮的時候要冷水下鍋，水一開就小火，差不多時間就撈出來就行了。撒上鹽和黑胡椒，味道還可以，也不會太柴。要不就是用生抽醬油檸檬汁腌半個小時，然後平底鍋放一點點橄欖油，煎一下，這個很好吃。而且我覺得，那一點點橄欖油，基本你做飯消耗的熱量也就差不多了。以上兩種是我的吃法。
「我最近在吃雞胸肉」 「啊，那日子得多苦……」
在減肥食物中，雞胸肉最受喜愛，但也常遭詬病。乾乾柴柴的還會塞牙，當然令人沒有食慾啦～
但是！如果你覺得雞胸肉只能水煮，那就大錯特錯啦！
分享一道無油雞胸肉做法，完全沒油，但是依然好吃到舔盤！！！
【番茄南瓜醬煮雞胸肉】
用料 ：
雞胸肉200g
腌料：
白鬍椒粉1小勺
鹽1小勺
醬油1大勺
料酒1大勺
配料：
大番茄1個/小番茄5-6顆
南瓜四大勺克
綠葉蔬菜一把
番茄南瓜醬煮雞胸（Pumpkin Salsa Chicken Breast）的做法
1、雞胸肉切小塊，南瓜切小塊，番茄切塊，備好白鬍椒、鹽、料酒、醬油。用腌料提前腌制最少半小時，最好過夜
2、烤盤預熱，加一小勺植物油燒熱，中火翻炒雞胸肉和南瓜，直到雞胸肉表面都泛白了。
3、再倒入小番茄/大番茄，轉中小火，煮五分鐘入味，直至番茄變軟，湯汁收一些即可出鍋裝盤！裝飾一點綠葉菜或者香菜，配一碗清淡的湯和小碗米飯，清爽好吃！
小貼士
1.如果覺得雞胸肉還是乾柴的，可以在腌制的時候抓一小把澱粉，但是注意在煮的時候要添加一點水分，因為澱粉會使湯汁很濃稠
2、南瓜醬替代品：用南瓜，番茄，洋蔥，和香菜熬成醬狀即可
照片都是自己實拍的，轉載聯繫我，禁止商用！
嘿嘿當然是煎著吃比較好啦，好吃還補充蛋白質，用來做減脂餐的不二選擇。至於做法的話一百個人有一百種做法。
我的做法是這樣的，料酒，生抽，料酒，黑胡椒粉。 雞胸肉洗凈切成薄片，一般就是切成兩半。放入碗中，倒入少許料酒，加入兩勺生抽，加點澱粉，攪拌均勻腌制二十分鐘，鍋燒熱放雞胸肉。期間澱粉可能會煎在鍋底，不過不用在意。煎至兩面發黃即可（如果口味能接受的話可以在腌制的時候放點切碎的洋蔥，或者擠幾滴檸檬水也OK）
話說真的好想吃小龍蝦
這是之前做的雞胸肉三明治，我jio得還OK
健身去了，告辭！
牆裂推薦空氣炸鍋。
剛剛做好的炸雞塊
前兩天做的炸雞排
還有之前做的烤雞腿
今天剛在朋友圈安利完
之前做的時候沒有拍過程照，有空再補上。
是時候秀一把廚藝了。
雞胸肉用「生抽醬油」腌制15分鐘左右即可(黑胡椒可適量)，煎著吃雞排，不用放油，味道口感都非常棒。符合少油的健身餐標準。
健身餐要營養均衡搭配，雞胸肉加上蔬菜，雞蛋肯定必不可少。
醬油，蚝油，酒，揉一下，放在保鮮袋裡腌半個小時，然後直接把袋子封口放里水煮15分鐘
真不會
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