咖啡豆磨成的粉能泡幾次咖啡?
08-02
只能萃取一次,咖啡豆裡面可萃取物質大概佔了30%左右(也就是說可溶解性物質),剩下的70%是木質纖維。然後這其中的30%裡面大概會有22%味道比較好的物質,當你進行一次萃取以後,假設咖啡豆里好的物質全萃取出來了,那在進行二次萃取那出來的就是不好的物質。
一次。。
第二次就不是那個味道了。。
自己試一下,看第二次萃取出來的味道自己喜不喜歡。
不喜歡,以後就只萃取一次。