豆腐別再煎著吃了，教你簡單1招，清新可口營養豐富，好吃極了

說到豆腐，不知道大家都是怎麼吃的呢？是紅燒多還是煎著吃呢？豆腐是我們常見的食材，價格便宜，並且營養豐富，大多數的人都喜歡吃！並且豆腐的吃法很多，蒸煮們炸燉，你能想到的做法，基本豆腐都可以做！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道味道鮮美，非常好吃的【草菇豆腐羹】，喜歡吃豆腐的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

在開始製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：嫩豆腐1盒，草菇50克，瘦肉50克，生薑1塊，水澱粉適量，雞蛋1個，香菜1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙

第一步：先將嫩豆腐取出盒子，然後切成細絲，接著把草菇清洗乾淨切成薄片，將瘦肉切絲備用，再把雞蛋打到碗里，用筷子攪散成蛋液備用！

第二步：起鍋加入1湯盆的水，將生薑切片放入鍋中，再把草菇片放入鍋中，大火煮沸，煮沸之後撇去浮末，然後將豆腐絲放入鍋中，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，加入1茶匙胡椒粉，然後煮1分鐘！

第三步：趁湯水滾燙，轉成小火，然後淋入雞蛋液，10秒之後用湯勺，邊攪拌邊淋入少許的水澱粉，讓湯汁變得稍微有點濃稠感即可關火出鍋！

最後加入一點香菜碎，然後裝入湯盆，這樣一道鮮美無比，非常好喝的【草菇豆腐羹】就製作完成了，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【草菇豆腐羹】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享!！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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