西班牙憑什麼成世界最健康國家？

健康排名咋來的？誰最長壽？

該指數評分是基於多個變數得出的，包括預期壽命，同時會因抽煙或肥胖等風險進行扣分。它還考慮了環境因素，包括潔凈的水以及公共衛生。

聯合國數據顯示，在歐盟國家中，西班牙的預期壽命最長，在全球僅次於日本和瑞士。據美國衛生統計評估研究所估計，到2040年，西班牙將實現最長平均預期壽命，接近86歲。

加拿大排在第16位，遠遠超過了美國和墨西哥。因為過量用藥以及自殺導致的死亡，美國的預期壽命一直較低。

古巴比美國靠前5個位次，這使得它成為唯一未被世界銀行歸為「高收入」類別、排名卻如此靠前的國家。一個原因也許是，它更重視預防保健。

韓國提升了7個位次，升至第17位。撒哈拉以南的經濟體佔30個健康狀況最差的國家中的27個。海地、阿富汗和葉門是其餘3個。

中國排名第52位，較2017年上升3位。華盛頓大學健康指標和評估研究所（Institute for Health Metrics and Evaluation）預計，到2040年中國的人均預期壽命將超過美國。

西班牙人吃啥這麼健康？

研究人員表示，飲食習慣可能會為西班牙和義大利的健康水平提供線索，因為吃「地中海飲食加上特純橄欖油或堅果，其主要心血管事件的發生率低於那些常吃低脂飲食的人。

多元美食文化造就米其林王國

西班牙歷來是兵家必爭之地，所以在飲食上，無疑留下了來自希臘、羅馬、阿拉伯等多個地區的足跡，乃至烹飪方式。

畢馬威會計事務所的報告顯示，與美食相關的產業利潤約達3.88億歐元。相當於西班牙國內生產總值（GDP）的33%，並提供了373萬個就業崗位。食品佔據西班牙外貿總額的17%。佔據西班牙國際遊客支出總額的15.5%。

此外，另一個使美食具有非常重要的經濟價值的元素是，西班牙有206家米其林星級餐廳，儼然成為國際上擁有米其林餐廳數量最多的國家。風靡世界的Tapas小吃竟然能入選米其林。根據國際權威機構的評測，西班牙餐廳排名年年都位居世界前列。

生活就發生在每頓飯之間

西班牙人有一句俗語：「生活就發生在每頓飯之間」。對板鴨們來說，生活少了美食怎麼能叫生活？而西班牙人是出了名的「懶散」，晚餐時間一般遲至9點到11點，這也是因為西班牙人先去吃Tapas開胃。so，西班牙誕生了風靡世界的Tapas（塔帕斯）文化。

西語「Tapas」來自於動詞「蓋住」，這和Tapas的起源有關。據說在古代安達盧西亞地區（西班牙南部）的小酒館裡，為了防止蒼蠅循著雪莉酒的香甜而來，喝酒的人常常會用一片麵包或火腿蓋在酒杯上。久而久之，Tapas漸漸變成了一種一邊喝酒一邊享用的開胃菜。

西班牙火腿享譽世界，火腿中的鹽分能刺激饑渴，非常適合做下酒菜。

西班牙甜點甜而不膩，餐後極佳佐食。

猜猜看這道看似黑暗料理的美食是什麼？小編吃了半天硬是沒有分辨出來。油炸魷魚圈和墨魚子雖然熱量高，但卻是極佳的下酒菜。

似乎西班牙的一切美食都為了配酒。

西班牙的美酒遠遠被低估，質優價廉、數量眾多的酒庄生產出的紅酒銷往世界各地。

西班牙曾被國王簽名的阿曼查地區酒庄在北京推介

這位酒莊主人的酒根據月盈月虧擇時而做

新一代的西班牙人逃離工業食品，喜歡在不被過度商業化的小餐廳品酒就餐，他們喜歡的是真正的令人輕鬆舒適的感覺。

其實，在小編看來，美食固然重要，愉悅輕鬆的心情更重要，在美食美酒中，人們或愉悅交談，或載歌載舞，或流連於西班牙的眾多島嶼和海灘，無敵美景讓人心醉神迷，怎能不健康？

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